☆東郷記念館☆コミュの東郷記念館のプラン内のお料理について

今度郷記念館で披露宴をするものです。
以前同じようなトピックがありましたが、改めて料理トピックを立てさせていただきました。
先日竜門、極の試食会をしてきたのですが、正直ピンときませんでした。。。
なので、プラン内のお料理を基本にオプションを付けようと思っています。

試食ができないので、よろしかったらプラン内のコースを召し上がられた方々の感想を教えていただきたいです。
以下メニューです。
せっかく神前式をするので、和メインで行きたいなと思っており、今考えているのは●で印をつけさせていただきました。
これはおいしかった！いまいちだったなど教えていただければ幸いです。
また、おいしかったオプションメニューも聞けたら嬉しいです。

オードブル

●三種の祝肴
・コンソメゼリー淡雪仕立　季節野菜のヴィネグレット　まぐろとアボカドのメランジェ

スープ

・アボカドクリームとコンソメゼリーの冷製キャビア添え
●カニと五色野菜の吉野仕立て　焼き目豆腐とともに
・コンソメスープ　キャベツで巻いたテリーヌ入り

メイン料理その１

・オマールエビと新鮮野菜のサラダ仕立て
●イセエビと大茄子　香味ソースをかけたオーブン焼き

メイン料理その２

●牛フィレ肉のポアレ　特製デミグラスソースで
・海の幸4種盛り合わせ

サラダ

・ほうれん草とクラッシュエッグのシフォナード
・ルッコラとイタリアンパセリのフレッシュサラダ
●生湯葉のゴマの香りサラダ

フルーツ

●季節の果実
・マスクメロン

ご飯・パン

●若菜ご飯

・パン

デザート（迷ってます。。りんごがおいしいとの噂を聞きましたが）

・グラスヴァニーユ焼いたりんごを添えて
・リコッタチーズのタルト　ベリー添え　カラメルソースにて
・杏仁豆腐とフルーツカクテルのマリアージュ

コメント(24)

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[1] mixiユーザー 10月01日 01:28

私も12月に東郷記念館で挙式予定です。
私もプラン内の食事にしようと思っているので、ご意見伺いたいです。

[2] mixiユーザー 10月03日 01:57

ちょっと前過ぎてすいません

2年半前位に式を挙げたものです

しかもプラン内の料理ではなく、確か絆というグレードアップしたコースでした

参考になるかわかりませんが、写真だけ載せておきますね

[3] mixiユーザー 10月04日 08:18

>>[1]
試食できないので、こまりますよね。
同意いただきありがとうございました。

[4] mixiユーザー 10月04日 08:19

>>[3]
プラン内の食事やお花等も確認できればいいですよね。

[5] mixiユーザー 10月04日 08:22

>>[2]

写真をアップしていただきありがとうございます！
フレンチのグレードアッププランですね！
なんとなく和が良いなと思っておりますが、試食会やクチコミ見ているとフレンチの方が美味しそうに見えてしまいました。
もしご記憶の中でおいしかったなーと思うメニューがあったら教えていただねませんでしょうか？
オプションメニューの参考にさせていただければ嬉しいです。

[6] mixiユーザー 10月04日 08:24

>>[4]
会場装花もプラン内はちょっと…って感じですよね。。
最初に聞けば良かったと反省しました。

[7] mixiユーザー 10月04日 08:28

>>[6] 本当ですよね。。。そして、追加は高いという(｡˘•ε•˘｡)

[8] mixiユーザー 10月04日 15:37

私達は東郷も含めて4ヶ所くらい試食会に行きました
その中で一番良かった気がします

自分が和食の料理人だからかもしれませんが、和食よりもフレンチの方が美味しかったし華やかだったのでフレンチに決めました

うちの嫁は未だに東郷で食べたお肉が今までで一番美味しかった、また食べたいと言ってます笑

お花やテーブルクロスなんかもプラン内のものではちょっとって感じだったので、ほとんどのものをグレードアップした気がします
ただ他の会場のプラン内の物が分からないので何とも言えないのかなって気がします

要は最初の段階でどれだけ値引き出来るかにかかってくるのかなと笑

私の時の話で役に立つならいくらでも教えますよー笑

[9] mixiユーザー 10月04日 15:44

追記ですいません

正直好みもあると思いますが、スープもとても美味しかったです
クリーム系はハズレないかと笑

あとこれも美味しかったので私達は引き出物の中に入れたんですけど、デザートの三藤も良かったです

[10] mixiユーザー 10月05日 08:33

>>[9]

色々と写真を載せて教えていただきありがとうございました！
料理人さんが仰るなら間違いないですね。
勝手に和装婚だから和食でーって思ってたんですが、試食会でとなりのフレンチを見てたらあっちの方が豪華だし美味しそうだなーと思ってしまいました。。
例えばパンはどうでしたか？？
プラン内でもわかなご飯かパンか選べるので。
私も三藤は食べておいしかったなと思いました！
引き出物にもできるのですね！
ちなみにグレードアップしてもお値段安くできたのですか？？
詳細教えていただければありがたいです。

[12] mixiユーザー 10月05日 08:37

せっかくですからプラン内料理の写真載せちゃいます

[13] mixiユーザー 10月05日 08:40

>>[7]
なんでもお金なのかと若干不信感を抱きつつあります(^^;
でもグレードアップされた方の満足度も高いみたいですね。

[14] mixiユーザー 10月05日 08:45

>>[13]
ね。本当にそうですよね。

プラン内の食事のお写真お待ちしてます

[15] mixiユーザー 10月05日 11:09

>>[10]
パンもとても美味しかったですよ
お代わりが出来るかわかりませんがペロッと食べてしまいました笑
ただ、絆のコースは料理自体ボリューム満点でとても満足出来ましたよ

和食は例えば旅行に行った時なんかの旅館で食べられそうな感じかなって思いました笑

[16] mixiユーザー 10月05日 11:12

あと値段のことなんですけど、ここで言うのはちょっとなので直でメッセさせてください

[17] mixiユーザー 10月06日 23:13

>>[15]

ありがとうございます！
パンもおいしかったですか！
和食は確かに高級なのかもしれないけど、おいしいって感動はなかったですね。。
プラン内でもフレンチを選ぶのもよいかもしれませんね。
変なこと聞いてしまってすみせん

無理に答えなくても大丈夫です。

なんだな写真はアップしようとするとなんかだめですね～
再トライ！

[18] mixiユーザー 10月06日 23:44

>>[17]

逆に変な気を使わせてしまってすいません

もう2年以上経ってるので時効と思って言っちゃいます笑

僕達は約40人位呼んでやったんですが、最初の契約の段階で料理は絆のコースがいいと決めていて、どうしても東郷で式をやりたくていろいろ相談して粘った結果、料理のグレードアップの金額全て値引きしてもらいました
それ以外にも結構値引きしてくれたんですが、それが1番大きかったです

担当の方も値引きの金額を見てびっくりしてました笑
金額はともかく、東郷にして本当に良かったと思うくらいいい式を挙げられたので大満足です笑
話がそれてしまってすいません

[19] mixiユーザー 10月07日 15:27

こちらこそ言いにくいことをありがとうございます！
えー、すごい値引き率ですね！
最終みつもりの時に色々相談できるんでしょうか。。
私も最後東郷記念館で挙げてよかったと思えたらいいんですが、今のところあまり相談できそうになく、立地がいいから仕方ないのかと諦めていました。。
本当にこのままでは予算オーバーなのでかなり質素になりそうです

[21] mixiユーザー 10月07日 15:45

>>[19]
私達は神前式&お食事会位の気持ちなので、ケーキカットや司会者も無しにしてます。
お花も食事もプラン内にしようと思っていますが、正直質素すぎるのではと、ドキドキです