石川県の酒コミュの山廃といったら？

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山廃といったら？

mixiユーザー 2007年02月13日 10:13

石川の清酒で山廃と言ったら
どの銘柄が一番好きですか？

またどの銘柄が個性的でしょうか？

コメント(19)

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[1] mixiユーザー 02月13日 11:31

なんといっても菊姫！　口の中で味のふくらみの山が大きい！余韻もたっぷり。　むハァッ！

[2] mixiユーザー 02月13日 11:55

私も「菊姫」に一票。

[3] mixiユーザー 02月13日 12:04

天狗舞に一票!

[5] mixiユーザー 02月13日 12:54

菊姫! あと、群馬泉もいいです。石川ではないですが。

[6] mixiユーザー 02月13日 16:02

菊姫。

[7] mixiユーザー 02月13日 20:59

先日菊姫の酒造見学いってきましたが
やはり
菊姫でしょう。

前飲んだ平成８年の酒などはたまりませんでした。

[8] mixiユーザー 02月14日 00:55

山廃は天狗舞の方がおいしい。昔は菊姫も上手かったけど、このところは、そんな風には思えないのはなぜだろう？

[9] mixiユーザー 02月14日 09:46

天狗舞も捨て難いですが、やはり菊姫でしょう。
菊姫はよく飲んでいるのですが、天狗舞はここ半年くらい飲んでなかったので昨日入手してきましたヽ(^o^)

『文政六年』は凄く旨いと思いますが、山廃じゃないですよね(^^？

[10] mixiユーザー 02月14日 11:32

文政６年は山廃じゃないですよー。
リーズナブルで私も大好きですが。

天狗舞の石蔵シリーズは旨いです。
純米吟醸も純米もどちらも旨い。

菊姫は女らしい名前だけどパワフルでパンチある味わい、天狗舞は反対に丸みを帯びた優しい味わいだと思います。

[11] mixiユーザー 02月14日 14:17

菊姫の山廃、味が変わったの当時が変わったからじゃないですか。

[12] mixiユーザー 02月14日 14:18

すいません、杜氏でした＾＾；

[13] mixiユーザー 02月15日 09:57

皆さん、ご意見ありがとうございます。
やはり山廃といったらその二つが二大巨頭でしょうか。

そういえば、常きげんはどうですか？
農口杜氏がやっている山廃はいかがですか？

[14] mixiユーザー 02月16日 02:31

常きげん
私も好きです♪

冷やもおいしいですけど、
お燗して
なおおいしー☆

お食事に負けないお酒ですぅ(^◇^)

菊姫も好きです♪

でも、
近くに売ってるお店、
少ないんです(^_^;)

1種類しかなかったり…

やはり、街に出ないと
ダメですね～

[15] mixiユーザー 02月16日 07:34

そう言えば、菊姫の「鶴の里」は、普通の山廃よりさらに濃厚で美味いです

[16] mixiユーザー 02月16日 09:04

常きげん　好きです。
蔵元が近いことから､先日も酒蔵を見学してきました。

[17] mixiユーザー 02月16日 10:55

『特別純米酒　常きげん　幻の加賀の庄』というのが好きだったんですが、いつもの店が取り扱いをやめてしまいました(･･;)

[18] mixiユーザー 04月28日 18:20

はじめまして。
買いました～。わーいわーい。

[19] mixiユーザー 05月29日 11:25

みなさん、もうご覧になられました？？
インターナショナルワインチャレンジに、石川のお酒も
7種類、入ってますよぅ

埼玉、神奈川、島根、高知、香川、熊本＝各1種
愛知、三重、愛媛＝各2種
茨城、富山、福岡、大分＝各3種
岩手、福井、滋賀、奈良＝各4種
秋田、山口＝各6種
福島、石川、岡山＝各7種
岐阜、宮城、栃木＝各8種
山形＝9種
京都＝10種
長野＝13種
広島＝14種
新潟、兵庫＝各17種

数え間違えていたら、ごめんなさいです

http://www.sakesamurai.jp/news.html

私のお気に入りのお酒も入っていて、
ちょー嬉しかったでしゅ

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