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チキンラーメンを語り、食す会コミュのとっておきの秘密おしえます。

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チキンラーメン、ストレートに限りますが、
ちょっと余裕のある時は、かならずこうします・・・・

秘密のレシピ
1.ごま油 適宜
2.薄口醤油 適宜
3.ちりめんじゃこ (堅いやつ)適宜

これだけで・・・じゅる・・・

みなさんの、秘密も教えてください。・・・じゅる・・・

コメント(101)

どうも皆様初めまして。昔はあまり好きではなかったチキンラーメンですが、このコミュにて皆様のレシピを見てる内にはまっている自分がいました。ちなみに私は
生卵を入れ、その残り汁にご飯を入れて食べてます( ´∀`)
これで普通にお腹いっぱいです
飯島直子さんが昔、TVで公開していたレシピです。(既出でしたらすみません)

味噌汁を作り、そこに豆板醤とチキンラーメンを入れて煮る。

何度か試してみましたが、なかなかのお味でした。
味噌汁は薄めに作った方がいいかも。
そのまま食べます。濃いけどけっこうイケます。

他のカップ麺の残り汁にお湯足して、替え玉がわりにしてもおいしいです。
ご飯にかけて食す!
飽きたらチキンラーメンを足し、お湯をかけてサラサラっと!
> トシ坊さん

私はタレも使いますよ。
使わなくても大丈夫だと思いますが、入れた方が味が濃くなる気がします。
私の場合ですが、お湯少なめでひき割り納豆が一番好きです。
いつもはラー油派の私ですが、たまにはあっさり食べて見たいと思い、

投入したのが「ゆず胡椒」でございます(^ω^ゞ)!



チキン味のスープとトゥマッチして、キリっとした辛さが美味しゅうございましたよ♪

皆さまもお試しあれ〜

はじめまして〜

私は最近、チキンラーメンに市販のコーンスープの粉を一袋入れて食べています。コショウもふります。

すると、なんともまろやかな美味しいスープになります。

ホカホカご飯に砕いたチキラーそしてバター。
体に悪いと思うけど激ウマ。飽きたらお湯をかけて2度美味しい。
ストレートもしくはプラス卵が基本ですが健康に不安感じたときは豚肉の野菜炒めを上に盛ります。

下手なちゃんぽんよりうまくてヘルシー指でOK

いつものチキンラーメンに
ユカリっていうシソタイプのフリカケ少々
塩昆布少々
入れすぎに注意!

昆布のコリコリ感がアクセントです
このトピに書くべきか迷ったんですが、あまりにかわいかったのでご紹介ウインク
鍋にごま油ひいて タマゴを入れてかき混ぜてスクランブルエッグを作り 水を230ccぐらい入れて沸騰したらチキラー投入 45秒程茹でたらチキラーをひっくり返しほぐしながら水気が無くなってチリチリ焼ける音が聞こえたら完成 焼きチキンと同じ作り方ですが普通のチキンラーメンで作ると味が濃い目です。
人差し指ラー油

ネギとひよこ玉子はお約束

「ニンニク入れますか?」ときかれたら、「要りません」手(パー)と即答ウインク。
食べるラー油を少々。

みゃごさんご紹介の「焼き」にもいけますウッシッシ。

入れすぎると油でギトギトになるのでご注意をどんぶり。
またもや食べ方でなくてすいません

サイトでダウンロードできるスクリーンセーバーがあまりにもかわいいのでご紹介!

http://www.chikinramen.jp/games/download.html
ごま油でねぎ入りの半熟玉子を焼く。スープは湯少な目にして5分くらい放置した上に半熟玉子を置いて、濃いスープに浸しながら食べるとおいしい。フワフワした食感がたまらん。
半分に切ったゆで玉子をインして、黄身をほぐしながら食べると、ごっつうま!
チキンラーメン半分を
バラバラに崩し
水150CCぐらいで煮立たせ
溶き玉子と刻みネギを加え
丼のご飯に載せる
チキラー親子丼の完成!!
シンプルだけど、卵乗せで七味(一味!?)ぶっかけたら激うまでした(´ω`)
電球思いつきで砕いてコンビニのサラダに混ぜてみたら意外とイケました。

大根や水菜が多めの物が良いですウッシッシ。
半分くらい食べてからマヨネーズ。
違う味になるので
1袋で2度美味しい。

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