味の探険隊（山梨支部）コミュのうどん（吉田のうどん除く）

吉田のうどんトピはあるのに、普通のうどんトピが無くて困ったのでトピ立てしました。
吉田のうどん以外であれば讃岐だろうが、伊勢だろうが問いません。
焼きうどんや、創作うどんもウェルカムです。
うどん・そばを両方提供しているお店の場合は食べたものによって投稿トピを判断してください。

（注）…「うどん　ちくら」は別に専用トピがあります。

コメント(5)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 10月24日 23:44

「うどん屋　よんちゃん」に行きました。
甲府市徳行のウェルネスゾーン内にあります。
新メニューらしい肉うどん＠600円（税込み）を注文しました。

具にキャベツがあるので吉田のうどんっぽい見た目をしていますけど、汁はしっかり醤油味です。
山梨の吉田のうどん人気に合わせてきたのでしょうか？
麺は硬めとの表記通り、普通よりは若干硬いです。
でも、歯ごたえが若干あるコシのある感じで食べやすいです。
肉は甘露煮のように甘くなく、ほぐれておらず、ところによっては硬めの部位あり。
汁、麺との一体感がなく、肉うどんというよりかけうどんに肉乗せましたという印象。

価格も中価格帯ですが、味についても特筆すべきことのない標準的な感じでしたね。
手軽にさっと済ませたいときに利用するかもしれません。
ちなみに営業されてるのは同ウェルネスゾーン内にある「筑前屋」さんです。

[2] mixiユーザー 08月27日 18:09

先週は北杜市にオープンしたばかりの「麦の杜」に行きました。
肉盛りつけざるうどん＠850円（税込み）を注文。

丸亀製麺の提供速度に慣れていると、提供時間は結構かかります。
こちらではおでんのセルフサービスがあり、それを食べながら待つのが良さそうです。
肝心のうどんは茹で加減が長いからか、うどん表面の小麦が溶け出している感じ。
個人的にはもっと引き締まった感じが好きです。
つけ汁は熱々、豚肉、胡麻はたっぷり。
なので具材の量を重視する方には良いかもしれません。
つけ汁は醤油よりも出汁の割合が強くて、正直あまり印象に残りませんでした。

北杜市もそば、うどんが多いエリアだと思いますが、あまり食べ歩けていないので、周辺の店を訪問してここのうどんがどの程度の水準なのか分かるようになりたいところです。

[3] mixiユーザー 04月09日 23:37

甲斐市の響が丘にオープンした「カレーうどん屋　咲々　響が丘店」に行きました。
カレーうどんの専門店です。
うどんそのものの選択肢は冷たいか、温かいかしかないので、あったかいおうどん@880円（税込み）を注文。

カレーうどんはスパイシーというよりクリーミーさが際立つマイルド系。
水菜とタマネギの千切りが乗っていて、おしゃれではありますが、正直あまり意味はないかな。
むしろタマネギスライスが辛く、水菜が食べにくくてマイナスの影響の方が大きいような…
ラーメンのような牛チャーシューも乗っており、頼みませんでしたが、スープに入れるリゾットやパンも豊富で全体的に今時のラーメン屋に寄せてる感があります。

元々神奈川県で2店舗営業していたお店なので、都会では受けそうな印象を受けました。
一方山梨の、それも響が丘でこの戦略が通用するかは未知数です。
今後の動向が気になるところですね。

[4] mixiユーザー 01月23日 18:52

　昭和町のうどん屋「麺吉」に行きました。
https://mapfan.com/map?c=35.63880000831067,138.53940649653185,16&s=std,pc,ja&p=none
　以前から存在は知ってたし、最近見かけるようになった看板（画像１）で「虚弱うどん…とは？」と妙に気になっていたので意を決して。
　予めネット検索して「虚弱」の正体を予想しようとした所「蛋白質が不足すると虚弱体質になる」みたいな記述を散見したので、うどんは蛋白質が少ないから麺にプロテインでも仕込んだか？なんて予想したのでした。
　果たして「虚弱」の意味は概ね合っていたようですが実体は焼肉のようでした。ぶっちゃけ、虚弱うどんは「ちょっと豪華な肉うどん」です。うどんの他に定食、更に定食＋うどんも選べます。お得だけどそんなに食えない…汗。

　今回はまずうどん自体を確認しようと天ぷらうどんを頼みました（画像２）。パッと見「蕎麦？」とか言われますが、これゴボウです。いわゆるきんぴらごぼうとは違うのかな。麺は具の下に隠れてます。天ぷらは野菜のかき揚げでした。
　キャベツが入っていたりしますが吉田うどんとは違いそうです。「くびれ麺」とか呼んでいるようですが、ラーメンの「ちぢれ麺」の応用版という感じでした。きしめんより少し細いかな？ってぐらいの平たい麺で柔らかいです。
　汁はかなり薄味です。汁を全部飲み干すのに罪悪感がありません（笑）。汁の薄さは許容範囲でしたが、ゴボウは天ぷらで食べたかったかな。煮てあるのか細く削られているせいか柔らかくてちょっと歯応えが物足りない感じでした。

　虚弱の他にモツ煮もあってどちらも若干興味あるのですが、ちょっとランチには贅沢なお値段なのでまたそのうち気が向いた時（と言うより「気が大きくなった時？笑）にでも試しに行きます。これらの報告は「肉系」の方がいいのかな。それとも、うどん屋だからここの方が読みやすいかしら？

[5] mixiユーザー 07月27日 22:41

甲斐市にある「うどんのみち」行きました。
以前は「うどんのこいけや」でしたが、後継者不足で閉店→常連客が味を引継ぎ、再オープンしたお店です。
他店では聞かない生姜焼きおろしうどん　普通盛り@1,150円（税込み）を注文。

画像だと生姜焼き丼＋うどんですが、生姜焼きの下は粗挽きの大根おろしです。
うどんの上におろし、生姜焼きを乗せてつゆをかけるそうなんですが、ざるがあることもあって、うどんがつゆに浸らないため、生姜焼きの器につゆを入れて食べました。
武蔵野うどんだけあって、通常のうどんに比べると噛み応えがあります。
吉田のうどんと比較されるけど、吉田のうどんほどは硬くないかな。
つゆは甘さも感じるけど、基本的には塩気ベース。
ただ、温かいつゆを食べた人のレビューでは甘いと表現されてるのが見受けられるため、温かいつゆだと甘目なのかもしれません。
生姜焼きは生姜が効いていて、うどん屋の肉うどんで甘目のバラ肉が嫌いな人には良さそうです。

こちらは基本的に量が多く、盛りを増やしても料金があまり変動しないため、たくさん食べる人ほどオトクです。
物価高高騰のあおりもあり、こいけや訪問時と比べると割高感を感じてしまいましたが、それがなければ同じくらいの価格設定なのかもしれません。
以前のメニュー表は写真入り、盛りのg数表記ありで分かりやすかったので、そこは以前と同じようにしてほしいかも…。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ