[mixi]今回のこだわりの店 - オリジナル名物　こだわりの店

ステーキうまそうなんですけど、平塚は遠い…涙

立ち飲み屋ですか、でも京都も遠い…涙

はじめまいて、まさか私の大好きなこのコーナーのコミュがあるとは！

食べ歩き好きが高じて、飲食系の仕事に転職した食いしん坊です。
よろしくお願いいたします。

さて、今回の巣鴨にあるモツ専門店、早速明日行く予定が立てられました。
予定通り仕事が進めばいける予定です。
上手く行ければ、実食レポートをさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

[4] mixiユーザー 09月23日 20:27

＞ラベルさん
放置しっぱなし管理人です。
今回の巣鴨の店、僕も絶対行きたいと思ってました。
うらやましい…。

レポート楽しみにしてます！

[5] mixiユーザー 10月05日 13:44

報告が遅れました。

しかし、すみません。
余りに混んでて入れませんでした。
土曜の19時でこんな感じです。
ちょっと行く時間を考えたほうが良いかも知れませんね。
一応、平日は4時までやっているので、そう言う時間を狙ったほうが良いかも知れません。
難しいですけど；；

[6] mixiユーザー 10月05日 21:26

わ、ひどい行列ですね。。。
なおさら行きたくなりました！

が、
僕も巣鴨に終電後に向かうのはちょっとキツいです・・・。

ラベルさん、報告ありがとうございました～。

[7] mixiユーザー 01月05日 06:39

今週の新橋のカレー屋、絶対行ってきます。
旨そう。。。

[8] mixiユーザー 04月07日 15:46

vol412 御囲地町の「炭火焼豚丼・かちょう」行ってまいりました。
うなぎのたれ風の炭火焼豚肉を9枚も乗せたどんぶりを食べてきました。
記事中では、「去年一番旨かったもの」と言うコメントがありましたが、ある意味「豚肉ってこんな美味しかったっけ？」と思わせるくらいのジューシーで香ばしいお豚様でした。
美味しかったです。

今日は念願の巣鴨のモツ専門店に行く予定です。
並べぶの我慢できればいいんですけどｗ

[9] mixiユーザー 05月21日 01:50

スミマセン。私が自宅近くの自分の行きつけの店を伊丹さんに紹介したら、こんな状態になってしまいました。私も予約なしでは食べられません。予約をされることが一番だと思います。

大成食道
TEL：03-3949-7877
住所：〒170-0002　東京都豊島区巣鴨２丁目９－３地図
URL：http://sumiyaki.biz/

お詫びに美味しくて安い韓国料理の店をご紹介します。新宿の職安通りと大久保通りのあいだにあります。このお店に行かれるには18時30分前に行かれることをお勧めします。タイムサービスでチヂミが100円、生ビール250円、ソフトドリンク10円なのです。味は韓国家庭料理そのもの、ナムル、キムチなど４皿サービス、追加は１皿50円です。私はたまたま見つけて、また行きたくなり２週間後に行ってしまいました。大人数でいろいろ注文するのがいいでしょう。お勧めが蟹のケジャンやプルコギです。プルコギは特製コチジャンをいれるとさらに美味です。

このあたりはもう日本ではないようです。焼き肉だけなら職安通りの「大邱（きゅう）家」がお勧めです。豚肉のキムチ炒めやチャプチェ、餅米を使ったようなチジミもお勧めします。

まだこの店は伊丹さんに教えていません。今がチャンスです（笑）

[10] mixiユーザー 05月22日 12:31

注：「大邱家」は、現在その場所にはありませんぜ。ふっふっふ。これを知っているのが、プロとアマチュアとの差だね、イエヤス君？

[11] mixiユーザー 05月22日 17:02

＞いえやす様

情報ありがとうございます！
そう言えば4月に巣鴨のお店行ったのでした。
コプチャンがものすごく美味しくて、何回かお代わりしたように思います。
実はこの前の週にスタミナ苑に行ったばかりだったのですが、モツはどちらも同じくらい美味しかったですね。

韓国料理屋さんのご紹介もありがとうございます。
一件目はこれは小泉八雲公園のそばでしょうか。
ケジャンは大好きですので、機会があれば是非行ってみたいです。

あと2件目の「たいきゅうや」さんなのですが、職安通りのところと、麻布十番と鶴橋にもあるみたいですね。
こちらも（鶴橋をのぞいて）活動範囲内なので、新宿に行ったら探してみたいです。
どうもありがとうございました！

[12] mixiユーザー 05月22日 22:35

ソフトドリンク100円の間違いでした。訂正します

闇の狩人。さま：「大邱家」は明治通りから職安通りに移ったばかりだと思いますが・・・

ラベルさま：大成食道のコプチャンは私も大好きです。ほとんどコプチャンしかオーダーしません。おかげで血液検査で中性脂肪もコレステロールも尿酸値も正常域を軽くオーバーしてしまいました（笑）

ソウルイヤギは小泉八雲公園なのかよくわかりませんが、公園のそばでした。

[13] mixiユーザー 05月23日 13:20

いえやすチャン。
ごめん、ごめん。移転を知っていましたか。実は、あの辺りに（恐らく日本で初めての）韓国うなぎ料理店が出来ました。もちろん、焼き肉もやっています。今度、一緒に行きましょう。

[14] mixiユーザー 05月23日 23:24

伊丹師匠！とんでもない！恐縮です。ぜひ韓国鰻屋に行きましょう。楽しみにしています。

[15] mixiユーザー 05月24日 22:54

＞闇の狩人さん

韓国うなぎ料理ですって！？
その名前だけでも惹かれます…。

[16] mixiユーザー 05月24日 23:42

韓国のうなぎ料理は、かなり高級品らしくて、ワシが「取材したるわい」と言うたら、滅茶喜んで約４万円程度（だと推測される）飲食費をタダにしてくれましたわ。ワシは、どうせ取材費として、小学館が払うんやから、別に払ったっていいんやけど、その気持ちが嬉しいよね。私が書いたら、当分満席状態が続くはずなので、その前に行きたい方には、場所を教えます。「場所」といっても、白鵬の八百長ちゃいまんで。（突然）ああ、愛人が欲しい！

[17] mixiユーザー 05月30日 14:17

伊丹様

お願いですから連れて行ってくださいませ（伏して）

でも、6/2から2ヶ月ほど中米に行ってしまうのです。
行く前に日本の旨いものもっと食べたかったなぁ～。

[18] mixiユーザー 05月30日 23:18

ラベルさん。

お知らせ、サンキューでした。中米旅行、羨ましいでんなあ。ウチの娘の今、ロスに行ってまんがな。長期住んだことがある街なので、知り合いも多いし、安心してます。ラベルさんも帰国されたら、いえやす医師と一緒に旨い店行きましょう！今日も「雑誌ダンチュウ」の取材で、日本一旨い「鯨カツレツ」を食って来ました。がはははは。

[19] mixiユーザー 08月21日 07:17

今回のうどん屋、めっちゃ気になります！
僕もN駅に住んでますが、知らなかったです…。
あぁ気になる～～～！

[20] mixiユーザー 08月24日 21:12

ノッてる男さん。
会員には、勿論教えます。うどん屋の店名は「ＳＵＧＩＴＡ」。中目黒駅改札を出て、左。すぐ左に曲がり（つまり電車に添って）祐天寺方向へ歩いて、３－４分かな。
目黒区上目黒２－４７－５
電話　３７１９－０６９９
木曜日定休。
「伊丹に聞いて来た」と言ってもられば、通常料金の３倍とられます（笑）。

[21] mixiユーザー 08月25日 23:47

＞伊丹師匠

詳細な情報、有難うございます。

実は来週土曜日に勝谷氏のトークショーを拝聴すべく、上京します。
その日のお昼に早速そのうどん屋さんを訊ねようと思います。

[22] mixiユーザー 08月25日 23:59

こだわり大賞さんの投稿から自分の過去の投稿を見るにいたり思い出しました。

わたくし、既に中米から帰国しております。
お待ちいただいていたとは思いませんが、自分から言っておきながら報告もせずに申し訳ありません。
そして、中米の食べ物は思った以上に美味しかったでした。
そてい、ロスの日本食も大変なことになっていました＾＾

こだわり大賞さん上京との事、せっかくですからこのコミュニティ内でのオフ会をしてみてはいかがでしょうか。

[23] mixiユーザー 08月26日 02:04

こだわり大賞サン＆レベルさん＆ノッてる男さん。
こだわり大賞さんの「来週」というのが、（３１日、ＯＲ９月１日なのか）何時なのか分かり辛いですが、皆さんが、三軒茶屋のお集まり下さるなら、「オフ会」をやってもいいですね。ノッてる男さん、何回も通って、いろんなメニューを食べることをお薦めします。
こだわり大賞さん。
ワシの弟子である勝谷くんのトーク・ショウより、私の話の方が高くつきますぜ（おっほっほ）。

[24] mixiユーザー 08月26日 10:18

勝谷氏のトークショーですが、９月１日(土)に催されます。

当日は、１６時開場、１７時開始、１９時終了予定となっておりますので、多少の時間差はあるかと思いますが、三軒茶屋には２０～２１時になるかと予想されます。

[25] mixiユーザー 08月26日 22:49

うどん情報ありがとうございます！
最近は伊丹さんの紹介の店もネット検索かけると店名が判明することが多いので便利な世の中になってくれました(^-^)v（実は今回もmixiに書き込みしたあとに検索したらわかっちゃいました）
オフ会いいですね！
だけど１日から出張なので出席できなさそうです(T_T)
残念…。

[26] mixiユーザー 04月11日 11:19

こんにちは、皆さんご無沙汰しております！

今夜、Vol439のとり天に行ってまいります。
予約取れました。楽しみです。

[27] mixiユーザー 04月14日 09:49

先週の金曜日、新橋にある”やどかり”さんへ、とり天を食べに行ってまいりました。
わたくし、父方の母方が大分出身でございまして、大分のクォーターってことで、郷土の料理を食べることに期待膨らまして参りました。

ちょっと新橋から離れたところでしたが、新橋から徒歩7－8分くらいのところにありました。
ネットで店舗名から住所を調べていくと、昔の店舗の住所が出るらしく、これをあてに行くとTimesかなんかの駐車場についてしまいます。
ご来店の際は、先にお店へ電話をして、住所など確認してから行くことをお勧めします。

さて、”とり天”です。
初めて食べたのですが、クォーターの血が知らせるのか、初めてのものとも思えず、大変においしいものでした。
他にも、だんご汁や”じょっぱ？”などなど南大分ならではの食べ物を楽しむことが出来ました。

お店の雰囲気が例によってアットホームなものですから、すぐに伊丹センセのはなしになりました。
やどかりさんでは、”こだわり”で紹介されてからと言うもの、お客さんがかなり増えたとの事です。
カウンターで私の隣に座った方など、富山から1人で出張に来ていたサラリーマンの男性だったのですが、大分料理など縁もゆかりもなかったけども、記事を見て興味を持って来られたそうです。
おかみさんは、大喜びでした。

とり天ともう1つの写真はもんごうイカのあぶりなのですが、
わたくしが伊丹センセのことをちょっと存じているということを口走った結果出してもらえたサービス品でした。
センセ、2重にありがとうございました。

正に隠れ家ですね、満喫して参りました。
さすが、センセの記事でございます。相変わらずの精度でございました。

[28] mixiユーザー 04月19日 13:24

ラベルさん、コメント有り難うござい。最近、全然書き込みがなくて、淋しいでんなあ。また、「オフ会」やりましょう。家康クンの献金で（笑）。私は今夜も「穴子食い大会」です。知り合いの淡路島から雲丹を始め、いろんな魚も送ってくれるそうで、楽しみでんがな。

[29] mixiユーザー 06月21日 12:01

こんにちは、何も管理してない管理人です。すみません。

今週のホルモン屋の記事見て、早速行ってきました～。
けど、「こだわりの店」を見て行った店のなかで初めて僕には合わなかったなぁ、残念。
もっと庶民的な店が好みなのかもしれません。

伊丹さんご自身も、紹介しておきながら実は個人的にはイマイチかな、と思ってる店もいままであったのかも…と想像したりして楽しみました

たまにはこういう意見あってもいいですよね？

[30] mixiユーザー 06月21日 20:55

管理人様並びにコミュの皆様

大変ご無沙汰しております。
当方、同時進行の仕事で大変パニクってますが、何とか生きてます

（先月の「Ａ３８０日本発就航体験記」も書けずじまいです）

さてやや遅い情報ですが、今週号の週刊現代で、あの「うどんsugita」さんが掲載されています（！）
以前私が訪ねた際には、こだわりの店以外の取材は今後受けないと仰っていたので、かなり驚いています。

方針を変更されたのでしょうか…

[31] mixiユーザー 06月23日 11:47

ノッてる男さん。
並木橋のモツ焼き、お気に入らなかったようでスマンです。私としては、かなり高得点の店です。というのは、焼き鳥屋さん、某雑誌編集長、勝谷誠彦、更には家族も連れて５回ほど訪れていますが、評判もよくかなりグレイドが高いと感じておりました。けして、手抜きの店ではありません。昨夜、ご主人から電話があり、お客が殺到しているようです。私は、彼はもっともっと伸びる才能を持っているので、あたたかく見守りたいと思っています。

[32] mixiユーザー 10月06日 01:21

今回じゃないですけど、ずーっと前に伊丹センセが書かれてず～っと行きたかった”築地和光”行ってきました。
いや、美味しいとかの次元を通り越してものすごく楽しかったです。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=954244397&owner_id=645979

書かれていた当時は茅場町にあったわけですが、現在はもうすでに2回移転しているようです。
いやしかし、凄いお店でした＾＾；

[33] mixiユーザー 11月20日 11:12

昨日のオフ会お疲れさまでした。

オフ会が楽しかったので初めてオリジナルの発売日に店に行ってみるかな？

とオリジナルを見ると w(☆o◎)wガーン。
上海とは竧無理っす。
これを機会に上海に行ってみようかな。（早くても2年後か？）

行った人は、感想をカキコして下さい。

[34] mixiユーザー 05月09日 23:33

先週金曜日、新橋の一味玲玲へ行ってきました。

食の不毛地帯「品川」で午前中の仕事が終わったのが11時20分。小石川にある会社に帰る途中で新橋で下車。ランチの麻婆豆腐定食600円也を注文。しっかりと山椒がきいて美味しかったです。焼き餃子もモチモチ系で美味しい。

次回は是非夜の部で行ってみたいと思います。良い店を教えていただきありがとうございました。

[35] mixiユーザー 05月20日 15:30

今回の店は三軒茶屋の「ダール・ロワゾー」です。
昨日掲載誌を持って行ってきました。

以前はクスクスリーと言って、クスクスが主の店でしたが
改装して料理の種類を増やされたようです。
昨日いただいたのは砂肝、アサリのタジン鍋で
モヒートとミントティーで締めました。
どれも香り豊かな楽しい料理でしたよ。

この周囲、面白い店が目白押しで、
今度近くに讃岐うどんの店もできるようです。

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