龍IMPROVEコミュのボジョレーヌーヴォー2011

今年もボジョレーヌーヴォーの季節がやって参りました♪

最高の出来だった2009年はボジョレーヌーヴォーもすっごく美味しく濃厚でした。その後2009年のワインは買えないくらい値段高騰しました。

2011年の出来はどうなんでしょうか？

今年も龍IMPROVEではグラス、ボトルでお楽しみいただけるボジョレーヌーヴォーを用意いたしました!!!

【ルイジャドボジョレー・ヴィラージュ・プリムール】
ルイジャドのヌーヴォーは他のボジョレーヌーボーとはちょっと作り方が違って、マセラシオン・カルボニックという二酸化炭素を入れて醸す工程で、使う二酸化炭素が自然に発生するまで待ったものなので、より通常のワイン作りに近いんです。なので果実味だけのヌーヴォーと違ってしっかりした味わいになります。龍IMPROVEでは毎年安定したルイジャドをメインにしています。

【ジョセフ・ドルーアンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーVV】
「VV（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」とは樹齢の高いぶどうの木という意味です。樹齢を重ねるごとに木に成る果実の量が減少するので、その分ひとつひとつのぶどうのクオリティーが高くなります。ボジョレーヌーヴォーなのに濃厚!!そんなVVを味わってみて下さい！

本日の夜中、0:00からの解禁は上の２種類

また、明日からは下の２種類もラインナップ

【シャトー・ド・ブラスレ・ロワボジョレー・ヴィラージュ・プリムールVV】
【ドメーヌ・デュ・トラコボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノン・フィルトレ】

どちらもボジョレーヌーヴォーらしからぬ濃厚な新酒です。

今年のワインの出来を皆さんで楽しみましょう!!!!