外国人からもらったレシピコミュの香港人、アメリカ人、シリア人からもらったレシピ

みなさんはじめまして　
香港人、アメリカ人、シリア人からもらったレシピ。実際に習って日本語化したものをサイトにまとめました
ぜひ遊びに来てくださいね☆

シリア料理
http://niki-kitchen.web.infoseek.co.jp/mirnarecipe.html

アメリカ料理
http://niki-kitchen.web.infoseek.co.jp/lizz_index.htm

香港料理
http://niki-kitchen.web.infoseek.co.jp/mei_index.htm

シリア料理はレバノン料理と同じ感じです
個人的にはフムスやタブーリ、モロヘイヤスープがおすすめ

香港料理は西蘭花XO醤炒帯子が何度作っても失敗なく美味しくできました

アメリカ料理はスープ類と野菜料理が充実しています☆

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 12月30日 14:42

シリア料理のサイトの音楽がそれっぽくていいですね。
機会があったら試してみたいと思います。

[2] mixiユーザー 12月30日 17:44

うわ～、作ってみたいものばかり！
Nikiさん、ありがとうございます～

[3] mixiユーザー 12月30日 21:38

こんちは☆こちらこそ見ていただいてどうもありがとうございます。是非試してみてくださいね☆

[4] mixiユーザー 12月31日 02:54

どれも、素晴らしいレシピ集ですね。
特に、私はアメリカに住んでから、レバノン料理のファンになったので、早速作ってみます。

[5] mixiユーザー 12月31日 03:36

うぉー、シリア料理！！
シリアで青春の２年間を過ごしたぼくには、宝物のような料理たちばかりです。今は結構食材も出回ってるし（横浜のワールドポーターズとか）、早速作ってみます。ありがとうございます！

ちなみにすごくヘルシーだし、スパイスも意外と少なく、日本人の舌に合うと思うので、是非とも皆さんも作ってみて下さい。ちなみに、横浜は伊勢佐木町近くのレバノン料理「アル・アイン」は日本で一番おいしいレバ・シリ料理だと思うので、そこで食べてみてからでもよいかもしれません。

[6] mixiユーザー 12月31日 14:12

かよさん　はじめまして！アメリカの方が比較的ミドルイースタン系調味料が入手しやすいイメージが（通販が発達しているので）あります☆アメリカやヨーロッパでは古くからレバノン人気ですものね☆日本もそろそろかな..

ホシさんはじめまして。アルアイン！一度だけいったことがあるのですが本当に美味しいですよね！たしかレバノン大使館のシェフが引退後に作ったレストランだとか。アルアインのマハシーやナスのペースト、思い出しただけでもよだれが。代官山のマイレバノンというレストランでも、ほとんどのレバシリのスパイスが入ります！ブルグルやスーマック等

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