ちょっと前になりますが、佐賀の手延べラーメンを食いました。
多花木手延べラーメン
住所: 佐賀県唐津市双水2650-12
http://
麺打ちスタイルは、ほぼ同じ。
打って打って、伸ばしてねじって。
少々手数が少ないのは気になりましたが、ほぼ同じです。
ただ、仕事場の広さはこちらに俄然軍配が上がります。
こーゆー広いところで打つおいちゃんの姿も見てみたかったなー。
で、肝心の味ですが。
もう６年近く食ってないので何とも言えない感はありますが、
麺の感じは近いような気がしました。
スープは全然違いますが、まぁおいしい。
佐賀は唐津方面に行かれた際には、ちょっと寄っても良いかもです。
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