手打ちそば「八兵衛」コミュのあなたの定番の品は？

ご参加いただきありがとうございます。

自己紹介を兼ねて、お店に行ったときに必ず注文する品などを教えてください。

品数多いですから、今後も盛り上がる話題になると嬉しいです。

コメント(13)

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こんにちわ！

『八兵衛』さんのおそば、ほんとおいしい～ですね♪

私は今はいろいろ浮気をしまして...まだこれと
言っていつも注文するものは決まってませんが
主人は必ず「鴨なん」です。
どこの「鴨なん」より“うまい”らしいです。

てんぶらも絶品ですよね～

こんなすばらしいおそばを作る親方の心意気も
今度は聞いてみたいな～

[4] mixiユーザー 05月23日 21:57

ワイドー！さん、こんにちわ

なんと！主人の舌は間違ってなかったのですね（笑）
あの鴨からうま味がしみ出してきてるのですね～

ん～納得。

ところでやっぱり雌の方がおいしいということは
脂ののりが雌の方がよいということんでしょうか～

[6] mixiユーザー 05月24日 23:24

はじめまして。
今日から仲間入りさせて頂きます、ICHICO☆です。
よろしくお願いします＾＾

八兵衛のおそばは、ホント絶品ですね。
仕事柄、いろんなおそばを食べたけど
イチバン！って思いましたもん。

私が食べたのは「天盛り」
抹茶塩でいただく天ぷらも最高でした♪

[7] mixiユーザー 05月25日 10:11

＞ワイドーさん　こんにちわ

はいっ。鴨情報お待ちしております（笑）

＞ICHICO☆さん　こんにちわ

私も八兵衛さんの天ぷら好きです。
天ちゃも食べてみたい気がします...

[8] mixiユーザー 05月25日 18:38

はじめまして☆
ちーと申します。このコミュ見つけて、すごく嬉しいです！
学生時代に4年間、藤枝店でバイトをしていて蕎麦好きになりました。蕎麦用語もばっちりですｗ今もちょこちょこお店に行っては、お腹を満たしてます♪

定番･･･どれかひとつなんて選べません(￫㉨￩；)
夏場はやっぱり、田毎や天おろし、せいろ系がよくでますね。
玉藻塩や抹茶塩、行事ごとのさりげないサービス、料理だけじゃなくって、すごくいい店だと思います。

[11] mixiユーザー 06月11日 01:37

蕎麦打ちが趣味の人間しとしては「せいろ」に決まっております。

せいろ以外にナイ！！

と、他のメニューを食べたくても「趣味人」を気取るのには
やせ我慢をして「せいろ」なのでございます。

なにせ八兵衛はわたしの大お師匠様のお店でございます。
親方の蕎麦を食べて蕎麦の世界にはまったと言っても過言ではございません。

[12] mixiユーザー 12月20日 22:01

オケヤ（小俣です）今晩は。

玄の碾き方、アドバイス頂きましたが、うまく碾けません。
どうしても黒い粉に成ってしまいます。

昨日は、大失敗してしまいました。

臼の回転を下げ、畑に行ってきたら玄が溢れていました。
臼が壊れたかな？粉を握ってみて玄を噛んで見たら、しけっていました。

最近雨が多いので吸湿してしまったようでした。粉送りが悪く、詰まってしまったようでした。

[13] mixiユーザー 09月29日 12:54

初めまして♬♬
八兵衛のコミュだ～ヾ(o´▽｀o)ﾉ~♪
早速　仲間入りさせてもらいマっす♡

ちっちゃい頃から　八兵衛に食べに行ってます
《せいろ》はもちろん好きだけど
《おかめ》大好きです♡
《鴨汁》《納豆》《力そば》《雑煮》････全部好き♡♡

まだチビがちっちゃいので　なかなか食べにいけず
お店の前を通るたびに　後ろ髪ひかれまくってます(*´I｀。)ﾉﾟ

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