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モダン焼き フジコミュのメニュー削減!?

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メニュー削減!?

mixiユーザー 2005年02月18日 19:32

去年の4月にメニューを削減したという話を店主から聞きました。以前、あったメニューご存じの方がいらっしゃいますでしょうか？今でも多いあのメニューバリエーションが減らした後のものとは・・・幻のメニューをご存じのかたは教えてください。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 03月17日 00:10

最近まであったのは「ウナギモダン（夏季限定）」とか、
あと、ダブルのさらに上でトリプルとか．．．。
これは大きさ半端ないですよ。
だって焼きそば4玉ぶんだから（笑）

[2] mixiユーザー 03月17日 00:52

情報ありがとうございます！
4玉分・・・はてしないですね。
前、1人でダブルを食べて死にかけました。

そういえば、禁断のトロピカルモダンにこの前挑戦しました。
案外普通でした。

[3] mixiユーザー 03月24日 12:54

7、8年前にバイトしてました。
幻のメニューとしてマスターによく聞いたのは
キャビアモダンですかね・・・

例のごとく、一缶ごっそり載せるだけなのですが、
当時のバイトの方に
「この店でキャビア出しても偽物だと思われるよ」
の一言でボツになったそうです・・・

[4] mixiユーザー 03月31日 05:02

今日聞いた話では、フォアグラ、松茸なんてのもあったそうです。
いやぁ、奥が深い。
きっと、新しい食材を見つける度にもだん焼きのことを考えてるんでしょうね。

チーズなんとかモダンとか、トッピングにすれば数が減るのに、それをやらないあたりにモダニズムを感じます。

一ヶ月に一種類ずつ、復刻とかやらないかなぁ。

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