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栃木県バーソー(蕎麦)愛好会コミュの宇都宮で

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コメント(22)

三たてそば 蕎音
ここはファンの多い三たてそば長畑庵の娘さん夫婦が営んでおりそば粉も同じものを使っているそうです、場所は駅東4号線ボーリング場手前です。

不眠症さん

有難うございます。
そこのお店3回行ったけど未だに入店してませんあせあせ(飛び散る汗)

週末また攻めてみます。
競輪場通り今泉新町食堂の斜め向かい『栃木庵』

石臼挽き、
なにより禁煙なのがいい!




ゴヤサン
ありがとうございます。


よくあの道は通るので今度行ってみます☆
ここって…


あまり上がんないねバッド(下向き矢印)


ォレは今のところタヌキがイチオシ指でOK
江曽島駅西口から、栃木街道に向かい、陸運局南の、「三久」は、お薦め!
夜は居酒屋風に変身、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを楽しんだ後で、〆の「もり」が、最高です。
飲まなくても美味いっすよ。今日も、昼飯に「大もり」食ってきました。


平出のカインズ付近に

7-11あるじゃんexclamation & question



その隣の
無限ジョカ旨い指でOK
こんばんは。
私の最近のお店です。

我流そば 八汐(文星芸大近く)
http://www.tochinavi.net/kikaku/soba/html/0801/0801index.html
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=1929
一番近所の蕎麦屋ですが、あらびき系の食感好きであれば、楽しめるかと。
蕎麦そのものをじっくり味わえると思います。
つゆも最近まろやかになった気がしています。
あ、ちなみに食べる場所は、普通の戸建て一軒家の居間です。

そば処大升 宇都宮本店(4号平松交差点南)
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=3653
ランチしか行ったことないですが、蕎麦自体は普通程度の歯ごたえ。
つゆがややしょっぱい印象だけど、ここは1回限り盛り放題の惣菜と合わせると、
結構良い感じの食事になります。

めん房 匠屋(県教育会館南)
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=2525
蕎麦はやや歯ごたえあり系。
天ぷらが良い感じです。海老が大きいのもそうだけど、油っこくない味も良いかも。

一番のお気に入りは、八幡台の「味完成」だったのですが、
お店、閉めちゃったようです。

栃木の場合、蕎麦自体はそこそこ旨いので、つゆの旨い所を探しています。
海の要素を取り入れた、しょっぱいだけじゃないつゆを出してくれるところがあれば、
是非行ってみたいです。
旧4号線の宮環交差点そばレクサスの隣りくらいに新しく吉野家が出来たんです
青い看板の吉野家でもともと牛丼も好きなひげ太ですから
ランチに通りかかって入ってみたら店内は蕎麦屋の様相でした
もちろん外の看板にも『十割りそば』の文字がありました

さっそくメニューを見ると蕎麦と天重がメインで牛丼もあるって感じ
頼んだのは「天重(小)とざる蕎麦のセット?(680円)」です

蕎麦は十割と言うだけあって色の黒い田舎風で手打ちっぽく麺の太さもバラバラです
味はしっかりあって濃い目のつゆとよく合います
これって何時きてもこの味が出てくるんだろうか?と驚きますね
しかも麺が長いのが混ざってるのが驚きです(大丈夫なのか?)

天ぷらもサクッと揚がってて好いですよ
また仕事途中に寄っちゃいそうです

ちなみに先週末に水上の「やぶ」に又行ってきましたが美味しかったです
宇都宮市役所の南側にある

「ふくや」

美味しいですよ。
細めの「ざる」
ちょい太目の「田舎」
二種類があります。

粉は常陸秋そば
汁は「高橋名人」と同じ材料で作ってるらしいです。
ちなみに
お酒を飲みながらも楽しめます。
足利市の「例弊使そば 荒川屋」もいいですよ

ふつうの蕎麦も細めで甘みがあって歯切れの良いおいしい蕎麦ですが、
ここの限定で出している「とっておき」という蕎麦が最近のおすすめですねぴかぴか(新しい)

こちらは少し太めなんですが、でも手繰りやすくて
挽きぐるみが混ざっているようで香りが高い
他のお店ではなかなかお目にかかれない食感なので
一度食べてみる価値は大だと思います。

それに天ぷらを合わせると至福ですぴかぴか(新しい)
サクッとしていてゴマ油の香りが食欲をそそりますね
うまい!
>競輪場通り今泉新町食堂の斜め向かい『栃木庵』

>石臼挽き、
>なにより禁煙なのがいい!

ちょうど一月前に行きました
たしかに石臼引きで禁煙でした

でもせっかくの蕎麦なのに上にゆず?の新芽が乗ってた
蕎麦の香りは楽しませないつもりか?
そして自分ですりおろす生わさびだったが何だか香りがしなかった

なんだか残念でした(画像左)

今週の頭には鹿沼の文石庵(水そばの看板)で十割蕎麦を食べました
地元鹿沼産の蕎麦をこちらも石臼で轢いていました

客は少なめでちょっと不安でしたが
出てきた蕎麦をそのままがばっと頬張ったら水っぽくも無くイイ感じの粗挽きさで
そのままでも汁をつけても山葵をつけてもおろしでも...
とても美味しかったです(画像右)

宇都宮なら“栗林”オススメです。

平成通りにあります。

住所は多分、下栗。

栃木県内なら矢板市の“一休”がオススメですexclamation

十割蕎麦です。是非行ってみてください。

年越し蕎麦は、往復2時間かけて一休に買いに行ってます車(セダン)ダッシュ(走り出す様)
三たてそば蕎音
今日、食べてきました。2回目ですがいつもの美味しい蕎麦です。

栗林は雰囲気もいいし美味しかったです

矢板の一休は尚仁沢の水で打ってるというところですよね?
接客がいけてないのと弊店間際だったせいか蕎麦が水っぽかったですな


西川田の味守のぶもなかなかでしたよ!
皆さんのお薦めのお店を教えて欲しいです。
宇都宮だけど日光(旧今市)に近く293号沿いにある

手打ちそば 季蕎

美味しいですほっとした顔

オススメは
天ぷらもりそばぴかぴか(新しい)

ボリュームがすごくて
残しちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

店員さんに残した天ぷら持ち帰りたい事言ってみたら
パックくれましたるんるん

そば屋さんなのに
宴会の時おさしみがでるって
知人がいってましたグッド(上向き矢印)

機会があったら宴会しようかなー…

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