Citroen Jeneverコミュのこだわりのカクテルレシピ♪

カクテルの主役にも脇役にもなれるシトロン・ジュネヴァ。
レモンソーダやジンジャーエールで割るだけでも美味しいけど、他にも美味しい飲み方は無数にあるはず！

そんな「こだわりのレシピ」を教えてください♪

コメント(11)

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こだわりのレシピって特にないけど、
シトロン・ジュネヴァ好きなので参加してみました。
「ジェネヴァ」だと思ってた。。。

＞くみこ

いらっしゃいませ～♪　お待ちしておりました。
開設後１ヶ月経ってもメンバー１名の場合は強制廃止させられる仕組みゆえ、
これからも貪欲に勧誘していきませう。

ジュネヴァっていうのは、ジンがジンとと呼ばれるようになる前の名前。
ジュニパー・ベリー（牡松の実）をアルコールに浸し蒸留して作ったお酒を、ジュニエーヴル（Genièvre　フランス語）という売り出したのが起源で、それが英国に伝わった時に「ジン」という名前になったんだそうな。

シトロン・ジュネヴァはジン（ジュネヴァ）に柑橘系フレーバーを加えたお酒だからこういう名前なのです。

ま、かくいう俺も、最初に飲んだときには「ジェノバ」だと思ってたんやけどね。
これだとオランダでもイギリスでもなく、イタリアの地名やん（苦笑）。

[3] mixiユーザー 05月28日 11:30

「ジェノバ」は違うでしょ～(笑)！
そっか、ジンからきてるのかぁ。
てことは私ってジンが飲めるのね。
他にも誰か参加してくれないかな～？

[5] mixiユーザー 06月11日 19:39

＞kumaさん
　参加ありがとうございます！　家でも手軽に作って飲めるのがいいですよね。
　私的には、ジンジャーエールで割ってレモンをちょろっと絞るのが好きです！　ってか、今もそうやって飲んでます（笑）。

[6] mixiユーザー 06月13日 21:11

マイミクの猫足さんから教えてもらった飲み方。

「ビールにほんま少しだけ入れると美味いよ。」

というわけで、やってみました。

うん、スッキリ。
方向性としてはシャンディ・ガフ。
でももっとスッキリ。
これならビール嫌いの女の子でもすっと飲めるやも。

皆様、一度お試しあれ♪

[7] mixiユーザー 01月15日 01:27

「Citroen Jenever」の公式ＨＰ（http://www.mercian.co.jp/DK/recipe_html/01_100/citronit.html）
でカクテルレシピを眺めているうちに、一つ気に入ったものを作ってみました。

カクテル名は、「Citron & It」
（シトロン・ジュネヴァ50ml　スイートベルモット10ml をステア）

ＨＰには書かれてませんが、“It”はおそらく“Italian Vermouth（イタリアン・ベルモット）”の頭文字。
そういう意味では今回はベルモットに「Cinzano」ではなく「Noilly Prat」を使ったので、正確には「Citron & FT」でしょうか（苦笑）。

肝心のお味の方ですが、
まず柑橘系のさっぱりしたファーストアタックで、スッキリとした爽快感が口全体に広がっていきます。
が、その後ベルモットらしいハーブの刺激と柔らかな甘みがジワッと広がり、非常に上品かつ飲みやすいカクテルに仕上がっています。

油っぽいディナーの後の食後酒として非常によろしいかと。

ただ、スッと飲みほせてしまう飲みやすさの一方、アルコール度は高めですので、（特に女性陣は）ご注意を。

「飲みやすーい♪」「おいしーい♪」なんて喜んで飲むうちに、酔っ払っても知りませんよ（笑）。