ついつい中華堂コミュの昆布の使い方

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昆布の使い方

mixiユーザー 2007年06月08日 00:16

相変わらず入店頻度の少ない管理人です

本日寄れました！

そして・・・ふと。

かなり前からだとは思うんですがメニューの具材として
やたら刻み昆布が入っているような。

特にあんかけ系や炒めものでしょうか？

ご主人のアイデア？

出汁とった後の昆布が美味しいから入れてみてるとか？

ちなみに『アサリあんかけそば』を例によって
食べ損なってます

どなたかご感想よろしくです

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 06月12日 17:37

あさりあんかけそば

最近行ってないもんで、その存在すら知りませんでした

あんかけそばは美味しそうですね～

私は漬物に入ってる昆布、たんめんに入ってる昆布、大好きです

無駄なく使う、そんなロハスな？中華堂がステキです

[2] mixiユーザー 06月12日 20:45

＞あるくさま
確かにロハスですね

あさりあんかけは例によって期間限定と思われるのでお互い早めにトライしましょ

[3] mixiユーザー 10月04日 18:55

この前、中華丼食べたら、中華丼にも昆布発見

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