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四街道拉麺通信コミュの四街道のラーメンレポor画像を乗せるトピック

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コメント(8)

というわけで先週の金曜に紅丸に行ってきました。
実はこれが『千葉拉麺通信指定強化地域「四街道」』での初ラーです(笑)

1日15食限定の「牛すじ辛味つけ麺」(850円)を食べてみました。

このつけ麺は麺が熱々のスープの中に入ってます。
このスープはスープ割りのスープみたいにタレが入ってません。
他に牛すじとヤサイが乗っていて一個一個が大きかったです。
牛スジは量が多い上に柔らかくて美味しかったです。
つけダレは酸味が前面に出た味で名前どおり辛めです。
つけダレは熱くない(少し冷たい)ですが、麺や具を入れているうちに熱くなりました。
麺は太麺で熱々のスープの中に入っているのでゆっくり食べていると延びてしまいそうな感じがしました。
紅丸に引き続き一岡家にも行きました。

「ラーメン並」(600円)を食べました。

麺は家系らしい太麺でコシがあってスープとの相性が良かったです。
スープは豚骨が濃厚で鶏油との相性もばっちりで美味しかったです。
具はチャーシュー2枚、のり3枚、薬味、ほうれんそうが乗ってました。
予想以上にスープが美味しくて満足でした。

四街道式ラーメンが凄く気になりました。
赤丸で 塩つけを食べました。

つけダレに炒め野菜が大量なのは一緒です。
麺が、普通のものより細かったような気がします。

梅干が丸ごと一個乗っています。

塩ですからさすがに醤油のつけダレよりさっぱりしていますね。
後半梅干をちびりちびりとかじりながら食べるとさらにさっぱり感が増します。

個人的には、野菜炒めの塩分をもう少し抑えるとさらにバランスがいいと感じました。
あとは炒めの際のこしょうをもう少し控えれば、塩スープがもっと引き立ったかな・・・と思いました。

しかし、全体的に美味しかったです。
いつもの醤油系に飽きたらいい選択肢になると思いました。

あ、でも期間限定って書いてあったっけ・・・(笑)
九十九里の哲の”それいけ突撃っレポ”四街道編(笑)。

本日は四街道の東のはずれ みそら地区にあります
”定食みそらラーメン”さんにお邪魔しましたぁ・・・

生ビールのサーバーはあるのに瓶ビールしかなかったり‥
奥さん?が調理して旦那さん?がホール係していたり‥

のっけから不安な影が‥(笑)。
で・・・いざ注文!

餃子6個入り みそラーメン チャーハン 頂きました♬

オーダーすると ご主人から『ラーメンとチャーハンって
大丈夫ですか? 半チャーハンもありますけど・・』と。

おっ なかなか親切なアナウンスぢゃあありませんか!!
でも心配ご無用(笑)!  ハラぺこちゃんなんですわっ

5分後・・・

あの主人の言ってた意味がわかりました!
『みなさん 食べきれなくて残されますから・・・』

いやっ そうぢゃねーよっ おやじさ〜ん
”食べきれない”ぢゃないんだよ〜  そりゃ 違うんだ〜

オレは 食べきったさぁ  いくら麺がインスタント風乾麺で
トロントロンにのびていても・・チャーハンが黒こげの鉄パン
で炒めた”塩気の足りない焼き飯”みたいなもんでも・・


確かに 昔から店の前にはダンプやらタクシーやらが駐まって
いて繁盛してる風だったが‥隣で食ってた”メンチカツ定食”
は旨そうに見えたが・・


みそラーメンは 本納にあるれいの店と張る(爆)。
 
どもども、哲さんご苦労様ですw

「みそら食堂」ではいくら使ったのでしょうか?(笑)
営業時間や定休日がわかれば、このままデータベースに入れるのですが…。

あと個人的な見解としては、みそらには「100円食堂」(閉店してなければ)と「ちくま庵」(蕎麦屋)でもラーメンを出しているので、ぜひ連食して欲しかったです(笑)

チャーハンね〜〜、むうう。
100円食堂ってみそらの並びの弁当屋チックなとこでしょか?

みそら商店街でお祭り?やってて繁盛してましたよ(笑)。
ちなみに今日は¥3000オーバー(爆)。サッポロの瓶を4本
いったのでいたしかたあるまい(笑)。
ちゃんと寝台で寝てから帰りましたよ♪念のため・・・

データバンクには”旨かった”という人のレポをあげてやって
くださいませ(爆)。
でたーみそらラーメン!

勇者の称号を差し上げますぅ♪
休日出勤の日、職場の人がどーしても「うさぎやの出前!」とうるさかったので頼みました。
その先輩はどうしても中華丼を食べたかったらしいのですが、ここはやはり「麺」いっとかないといけませんよね。
でも、メニューにある「とんこつ」は勇気がありませんでした。本当にごめんなさい。
ちなみに写真は、個人情報てんこ盛りのデスクの上で撮影したのでこんな感じです(w

タンメンに味付け玉子を頼みました。麺は本当にフツゥーの中華麺です。久しぶりに食べました。それ以外は結構食べられます。「味付け玉子」にもきちんとちょうどいい味が付いていました。これが一番の驚きです。
麺が変われば印象もだいぶ変わるだろうなという気がします。出前にしては満足していただきました。

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