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藍屋でバイト始めました！

mixiユーザー 2013年09月11日 03:42

今日で二日目です。１日目は天ぷらをやりました！割りと簡単に覚えられましたが、動きが鈍かったです。
二日目は朝の開店準備をしました。小鉢(12g)と香物(25g)をやったのですが、小皿にいれた料理名がわかりません。小鉢は緑色の短く切った野菜で香物は千切りした人参と薄茶色の野菜の千切りをしたものですが２つの名前はなんというのでしょうか？また青さのりと万能ネギを味噌汁のおわんみたいなのに入れたのですが、トレーナーの滑舌が悪くてこの作業を「ばんだな」と聞こえました。これでよろしいのでしょうか？

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