ダージリン紅茶　茶園で語ろうコミュの2006年のオータムナルは？

　ダージリンの最新情報（オータムナル）
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　天候と、紅茶の出来栄えについてのレポートです。


　ダージリン紅茶に詳しい現地の方（弊社の取引先）から
　Ｅメールで現地の様子が届きました。

（英語　原文）　インドから届いたメール

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　Dear Mr Mitsutaka ,

　The rainfall in Darjeeling this year was good and
　cold weather settled in from the beginning of November.

　The autumnal production period was very small and
　only for two weeks ending midle of November.

　Most of the estates at higher altitude had stooped
　production by middle of November .Liitle production
　is expected upto 30 th November from the plantations
　at middle and lower altitudes and all the estates
　will stop production by end of November.

　We liked teas from Castleton , Margaret,s Hope ,
　Okayti ,Oaks ,Seeyok , Selimbong ,chamong ,
　Pussimbing ,Lingia etc .

　The teas from other estates are not very interesting.

　Best Regards,
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（日本語訳）

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　光崇へ、

　今年のダージリンの雨量は大変よかったです。

　ただ、11月初旬から大変寒い気候になりました。

　そのため、オータムナルの茶摘みの時期は非常に短くて
　11月の中旬までの２週間のみ、いい茶摘みができました。
　
　標高の高い多くの茶園は、11月中旬までに
　紅茶の生産がほとんど終わりました。

　標高の低い茶園は、11月30日までわずかな生産が期待され　ました。

　11月末までには、すべての茶園の生産が終わるでしょう。

　私たちは、今回、キャッスルトン茶園、マーガレッツホープ茶園
　オカイティー茶園、オークス茶園、シーヨック茶園、セリンボン
　茶園、チャモン茶園、リンギア茶園が好きでした。
　そのほかの茶園は、あまり好きではなかったです。
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　以上、ダージリンの取引先から届いたＥメールの翻訳でした。


要約すると・・・


　今年のダージリンの天候としては、雨が適度に降って
　その点では、すごく良かったようです。

　ただし、寒くなるのが早かったため、ピーク・シーズンの
　時期（紅茶の品質がいいとき）が例年より早かったようです。

　標高の高い茶園は、時期的に一番早く寒くなるので
　いい茶摘みができる時期が早かったとのことです。


　●　標高の高い茶園が先に、ピーク・シーズンが来る理由とは？

　ダージリンのオータムナルは、温かい夏が終わり、寒くなった
　秋に強く育ったリーフによって作られます。

　そのため、寒いところにある標高の高いオカイティー茶園などの
　茶園から、先に寒くなるため、先にピーク・シーズンを迎えます。


つまり、オータムナルは全体的に品質はよかったが、品質のいい茶摘の時期が短い！
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◆さて、今年はどんなオータムナルが仕入れできるか？！＾＾
http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku8.html