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Bandaコミュの今月のデザート

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今月のデザートを紹介しちゃいます。

3月は
「バナナのキャラメリーゼタルト¥580」
さくさくタルトに濃厚なカスタード!
香ばしく焼いたナッツがアクセントに…

是非ご賞味あれ!
パティシエのHanaちゃんと。

コメント(14)

遅くなっちゃいましたが、今月のデザートを紹介します!

さくさくパイ生地にとろりん濃厚カスタード、苺をふんだんに使ったミルフィーユです!

苺がある今の季節限定なのでお早めに☆
ぜひ食べに来て下さいねー♪♪
5月のデザートは。。。

『さくさく抹茶クッキー&手作り豆乳アイス』


新緑をイメージしたさわやかなデザートです。
豆乳アイスの自然な甘さのヒミツはなんとメープルシロップ♪♪
それに隠し味でほんの少しラム酒を加えてみました^^

さくさくクッキーとの食感はお楽しみなので、ぜひ食べてみて下さい!



そして、本当に勝手ながらcafeでの店頭販売は一時お休みさせていただく事になりました。
hanatekoboのお菓子達は暑さ、湿気に弱いので、、これからの季節難しくなってしまうと思うのです。。。>_<;

今まで店頭にてお菓子をいつも買ってくださっていた方,本当にありがとうございました。

これからもbandaとコラボで通販をしたり、ケータリングに参加させていただいたりする予定なのでよろしくお願いします^^
5月のデザートは
「サクサクティラミス¥550」
とろ〜りマスカルポーネとサクサククッキーが…ハート達(複数ハート)

今月から季節ものの、りんごとブラウンシュガーのケーキを一時お休みいたします。
かわりに「ワイルドチェリーとブラウンシュガーのクランチケーキ?550」が始まりました!
甘酸っぱさとサクサクのココアクランチがうま〜!
9月のデザートは
「秋かぼちゃのモンブラン¥650」
自然のかぼちゃの甘みとメープルのほのかな甘みが美味…
ボリュームのあるモンブランです。
中にはさくさくの焼きメレンゲとスポンジ。上にはクリームチーズがのっています。

今月から季節ものの、「ワイルドチェリーとブラウンシュガーのクランチケーキ」を一時お休みいたします。
かわりに「栗とゆずのケーキ」が始まりました!
2月のデザートは
「スパイスフォンダンショコラ¥580」
身体の温まるオーガニックスパイスを配合したとろ〜りとろけるチョコレートケーキ…
濃厚です。
生オレンジの皮を香り付けで入れているのでほのかにさっぱりした香りが。
バレンタインなので2つセットで販売もしています。(¥980)

ふたりのあま〜いホットなバレンタインカフェ時間をお過ごしください!

季節ものケーキも人気の、「ブラウンシュガーとりんごのケーキ」になってます!
6月のデザートは
「キャロットジンジャーと木の実のタルト¥580」
身体の温まるオーガニックスパイスと人参、しょうがを配合したヴィーガン対応のデザートです。
上には豆腐クリームがすっきりした口当たりにしてくれてます。

季節ものケーキはすでに人気の、「ブラウンシュガーと夏みかんのケーキ」になってます。
生の皮と全粒粉がいい香りです。
ぜひお試しください。

いまさらながら7月のデザートは
「白桃のレモンカスタードタルト¥580」
甘酸っぱい白桃、さっぱりしたレモン風味のカスタード、アーモンドクリーム。
嫌いな人がいるわけございません!

人気のスムージー今年バージョンももうすぐ登場!

マクロビアイスはピーナッツクランチ塩アイスです。
濃厚〜満室・満席・満車
久しぶりに書きます。
今月2008年11月のデザートは
「サツマイモと小豆のモンブランタルト¥600」

ベジタリアン対応、卵やバター、白砂糖はもちろん不使用。
ベジタリアンでなくてもおすすめです!!
アーモンドパウダーと小豆がフィリングです。

そろそろ年末ですね〜。
今月2009年4月のデザートは
「豆腐のチーズケーキベリーソース¥650」

ベジタリアン対応、卵やバター、白砂糖はもちろん不使用。
ベジタリアンでなくてもおすすめです!!

甘くて美味しい有機木綿豆腐をメープルと米飴でスィーツにし、オーブンで焼きました!

ベリーソースも自然の甘みに少し甜菜とうを加えた優しい甘酸っぱさです。

おすすめです!

現在発売中のchouchouにも掲載されています。
今月2009年5月のデザートは
「豆腐のティラミス¥650」

マクロビアン対応、卵やバター、白砂糖はもちろん不使用。
ベジタリアンでなくてもおすすめです!!

甘くておいしい三之助木綿豆腐と豆乳クリーム!

スポンジには穀物コーヒーをたっぷりしみこませてあります。

自然な甘みとほんのり香るお豆腐の香りがおすすめです!
今月2009年6月のデザートは
「そば粉と全粒粉のクレープ オレンジレーズンソース¥650」

卵やバター、白砂糖はもちろん不使用。
甘さ控えめです。

中には自家製ココナッツアイスが入っています。

自然な甘みとほろ苦く香りのよいオレンジソースが相性ばっちりです。
「白桃ソルベと番茶ゼリーのパフェ ¥780」

メープルグラノーラ(松の実やかぼちゃの種)
三年番茶の寒天ゼリー
自家製白桃ソルベ
キウイフルーツ
バルサミコレーズンソース

もちろん動物性食品不使用!!!
凝ったものをたくさん詰め込みました。

さっぱり美味しいです!
今月のデザートは

「白玉ずんだ葛あんみつ ¥550」

シンプルだけどこういうのがおいしい。
吉野葛を練って(食物繊維一杯だよ☆)
甜菜糖で作った黒蜜をかけて
美味しい枝豆を潰して作ったずんだあん。

ぷにふにな白玉。
何杯でもいけそー!!!!です。
Bandaの今月のデザートは
「お豆腐の生チョコ風タルト 苺コンポートがけ¥650」

台にはアーモンド、全粒粉を配合、
フィリングはお豆腐とカカオマス。
卵、乳、白砂糖は不使用です。

マクロビオティックとは思えない、美味しいタルトが完成しました。
テイクアウトも承りますよ★

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