☆麻布長江が好き☆コミュの2010/10/21

2010/10/21

mixiユーザー 2010年10月21日 10:45

本日、

BS日テレ 22:00より

「皿の上の物語」

で長江SORAEの長坂松夫氏が、紹介されます

「スペシャリテ紀行 皿の上の物語」は、東京を出て
食材の宝庫である「地方」に店を構えた料理人や
その土地の魅力、生産者の方々の姿を、その地方にゆかりのある
著名人の「旅人」が紹介するドキュメンタリー番組です。
今回、長江SORAEは「旅人」として香川県高松市生まれの
西山浩司さんにお越しいただきました。

長坂も魅了された瀬戸内の美しさと恵み。
そして最後に「旅人」のために長坂が作った
自慢の料理＜スペシャリテ＞とは？


お時間あるかた、是非ご覧ください

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