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横浜Anise(アニス)コミュのAnise☆フードメニュー☆

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(写真右)手作り豆腐とアボカドのサラダ  530円

身体にたまった毒素を押し流す(デトックス)食材として有名なのがアボカド。しかも、コレステロールの吸収を抑える働きまであるんです。わざび醤油の風味と相性ぴったり♪

(写真中)トマトとオクラの五穀米リゾット  730円

農家直送の玄米、白米、黒米をアニスが独自にブレンドしました。お米の甘さとトマトの酸味がとけあったフルーティーなリゾットです☆


〜たっぷり野菜〜

豚しゃぶと水菜のサラダ
〜自家製胡麻ドレッシング〜   630

小海老の生春巻(3ロール)      730


〜身体にやさしい〜

おでん大根&とろろ昆布        530

ひよこ豆のエスニックスープ      830
※トマト、オクラ、セロリ、じゃがいも、玉ねぎなど
たっぷりの野菜を煮込んだスープ※


〜お酒と一緒に〜

チーズと自家製ピクルスの盛り合わせ  830

カリカリ鶏とじゃがいものソテー 
〜ローズマリー風味〜   830

Mixナッツ             430

自家製 キュウリの漬け物       330

敷き味噌豆腐             530
  手作り豆腐を甘辛い味噌だれでどうぞ♪



〜おかず系&〜
(プラス100円で五穀米丼にできます)

豚肉の五菜炒め            730
 ※にんにく、生姜、エシャロット、長ネギ、ニラの五菜を一緒に食べることで内臓のメンテナンスが円滑になるそうです☆☆☆

豚バラと茄子の味噌炒め        730
 ※美肌のためには欠かせないコラーゲン。身近にある食材でいっぱい摂取できるのが豚バラです。茄子の皮にふくまれているポリフェノールや抗酸化力と併せてどうぞ♪


〜ご飯&麺類〜

青じそとタラコの和風パスタ      730

ニラと長ネギの蕎麦          630
 ※ニラや長ネギは消化促進だけでなく、毒素をはさみ込んで排出する(デトックス)働きもしてくれます。最後の〆にあっさりした日本の味をどうぞ♪

コメント(6)

〜秋のおすすめ〜

☆手作り豆腐のステーキ      830
  〜秋ナスの和風ソース〜

☆豚バラといっぱいキノコのピリ辛味噌 780

キノコはコレステロールの排出に役立つ食材で
とっても低カロリー。免疫を増強する作用もあるので、
ビタミンCが豊富な豚肉と一緒に味噌炒めで風邪の予防に☆

☆かぼちゃとブロッコリーの温サラダ 680

かぼちゃの黄色い色はカロチンの色。
粘膜を強化する働きがありまず。
本来は夏の野菜ですが、風邪の予防に効果的なので
ぜひ秋にも食べたい食材です。温かい和風サラダでどうぞ♪
温野菜サラダ作ったんだね〜〜!
今度食べ行きます(^^)
やっべ、早くコンプリートさせに行かなきゃ!笑
>MINIさん

おかげ様でカボチャ好評です。
試作に協力してくれてありがとうね☆

>E.C.76さん

コンプリートすると裏ステージに進めます笑

>あきぞぅ君

秋が終るまではやってますよ♪
でも、秋っていつまでだろう・・・笑?
〜冬のおすすめ♪〜

☆手作り、無添加のおでん  

大根withとろろ昆布 ¥400

手作りこんにゃく味噌 ¥450

手作りのしらたき   ¥480

手作りさつま揚げ   ¥380

おでんの盛り合わせ  ¥780

※具材はすべて「手作りのもの」というコンセプトなので、
添加物などを含まない、素朴な味わいを感じてみてください♪

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