信州産ワインの会コミュの今日の１本（最近飲んだ信州産ワインを紹介してください。）

記念すべき１本目は「本坊酒造・信州工場」産の「山ぶどうワイン紫輝（しき）2005」です。このワインは以前からとても気になっていてやっと口にできたのですが、予想をはるかに超えた美味なワインです。宮田村の栽培農家１４軒が丹精込めて栽培した「ヤマソービニオン種」のぶどうから作った懐かしさとコクがマッチした優れものでした。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 05月17日 20:46

僕も書こうと思っていたのですが、仕事が忙しくて・・・(家だと携帯のみなんで写真がup出来ない(^^;)

この前の土曜日に趣味の熱帯魚屋めぐり??のために安曇野方面へ行きました(^^)　帰りに｢近くに安曇野ワイナリーあったような・・・｣と思い出しまして寄ってきました。

そこで購入してきたのが『信州メルロー２００４』と『ナイアガラ２００４』です。

『信州メルロー２００４』
結構酸味が強く感じました。味に関しては詳しくないので美味しいとか不味いとかしか分からないのですが(;´д`)申し訳ないです。酸味が強いけどフルーティーな感じがして新鮮な味で美味しかったです♪

『ナイアガラ２００４』
さすがナイアガラだけあって香りが凄いです(｀･ω･´)b　味はスッキリ辛口かな？とても美味しかったです♪

『長野県原産地呼称管理委員会認定』ってのは中々無いのですね？(;´д`)認定されるのは一年に一回だけなのかな？？このコミュ見つけなければ知りませんでした。他にも『小布施ワイナリー』や『サンクゼール』でワイン買って来たのでまたカキコしますね。ちなみに、認定マーク無しでも載せてもいいのかなぁ？(^^;

[2] mixiユーザー 05月18日 08:58

かきこみありがとうございます。
こちらの地方では「安曇野ワイナリー」は老舗ですが、このアペラシオン制度が始まった当時あまりまじめに考えていなかったのか（失礼！）認定品がありませんでした。
しかしその後各ワイナリーがどんどんと品質をあげていったのに気づいたようで、今では沢山が認定されるようになったようです。
このワイン「ケルナー」も塩尻桔梗ヶ原産の同種のワインよりさらにフルーティーさを強く感じてさわやかな仕上がりになっていました。
ちなみに『長野県原産地呼称管理委員会認定』についてはワインだけでなく「お酒」「焼酎」なども含め下記のサイトに前銘柄出ていますのでどうぞご参考にそれでは！
http://www.pref.nagano.jp/nousei/nousei/aoc/nnac.htm

[3] mixiユーザー 06月18日 21:12

あっという間に１ヶ月たってしまいました！すみません。
今日の１本は「あづみあっぷる」の「ソービニオンブラン」です。これは池田町の斜面に拡がる専用畑で栽培したソービニオンブラン種でつくられたワインです。甘みをおさえたさわやかさがとても印象的ですがすでに終売となってしまいました。
2004は出来が悪くて商品になっていません。今年４月から新しいワイン監督になった浜氏が「今年は良いのできそうです」の
言葉を信じたい。

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