愛知ラーメン同盟コミュの好来道場

毎日こうも暑いとラ-メンの話ってあまり盛り上がらないのかな・・・？という疑問を持ちながらも、今日は私のお得意「好来系」のレポ－トを。

好来系って言っても今や２０店舗くらいにのれん分けされているのですよね。今日は久々に本家本元！好来総本山である「好来道場」にて大松を食して参りました。

やっぱりス－プの濃さ、麺の固さは絶妙ですね。チャ－シュ－もしっかり味付けされてて肉にバラつきがないです。そしてメンマ・・・これ蜂蜜にでも漬けているのかな？噛むとじんわり甘さもあって絶品。やっぱり何一つとってもすべてにソツがなくてしっかりしていますね。

他の好来系の店だと何かがひとつ足りない感じなのですが。
さすがに総本山です。

名古屋といえば私はやはり「好来系」だと思います。観光客がいきなり食べてもここまで美味いと思わないんじゃないかな。
好来系は食べ続けているうちにハマる感じがします。

高麗人参酢もがっちり入れて、完食！！

★私の好きな「好来系」ベスト３！（好来本店除く）
３位・・藤味亭（名古屋市中区）・好龍（名古屋市北区）
２位・・みつ星（名古屋市昭和区）・好楽（名古屋市千種区）
１位・・拉ノ刻（名古屋市中村区）

みなさんはどうでっしゃろか？