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焼き菓子コミュの【？疑問？】フィナンシェショコラの作り方

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【？疑問？】フィナンシェショコラの作り方

mixiユーザー 2006年05月20日 21:50

ふと疑問に思ったのですが、

フィナンシェショコラを作るとき、
ココアパウダーを使用したほうがいいのでしょうか。
それとも、ショコラを使用して作ることもできるのでしょうか？

ココアを使うと、やはり固くなりそうなイメージがあります。
でも、ショコラを使うとなると、バターの分量など変わってくるのかなぁ〜

と。
試された方orいつもショコラフィナンシェを作られてる方、いらっしゃいますか？？

コメント(1)

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