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世界のシリアルを食べ尽くそうコミュのGMT

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GMT

目黒にシリアル専門店が出来たらしい。
イギリス人のハンドメイドで、店頭でカスタムオーダーも可能。

http://www.gmtjapan.com/

コメント(15)

GMTの「オレンジクランベリーミューズりー」である。英語表記の方が良いかな?w、何となく不自然ですな。東京に何やら熱い店が出来とるらしい。詳細はHPを見て下さい^^
日本では無理だと思ってました、大量生産安価提供が出来ないから・・しかし流石セレブだらけの街、首都東京であります。高額商品でもお洒落なら売れるようです^^
しかし高級品です、貧困な私には、これ毎日食うのは不可能です。量も少量過ぎます。
味は悪くないのですが、かなり硬派志向で、上級者向けっぽい。あと名前程にはフルーツを感じません。時折、微かに、何となく・・程度です。穀物類はシットリ系で、これも慣れない人には腹壊しそうで怖いでしょうw、かなり歯応えもあります。ただナッツ類は上質なようで、抜群に美味。もっとサンフラワーシード入れて欲しいです^^
『総合評価★★★』
GMTの「サンセットブルバードグラノーラ」である。名前の意味は分かりませんが、これは激しく美味グラノラです。硬すぎない穀物類、強烈に残るフルーツの酸味と甘み、最後まで尾を引くココナッツの優しさ。綺麗にまとまっているグラノラです。特にパインとココナッツの甘味が癖になります。150gでは量が足りてませんw、美味すぎて瞬殺であります。
『総合評価★★★★』
GMTの「アールグレイ グラノーラ」である。シリアルと同じくらい紅茶にはウルサイ性分なんでw。
まず紅茶の味はしますが、ベルガモットの香りは一切しません。その分オレンジで柑橘系の香りを誤魔化しているのでしょうか?時折オレンジの香りがします。紅茶好きとしてはネーミングに納得出来ませんw、ミルクティーグラノーラとかに変更すべきです。だが果たして本物のアールグレイがシリアルに適合するのかどうか??世界中のシリアルを食べ続けている私でも未体験なので、難癖付けるには10年早いかもしれませんが・・
『総合評価★★』
GMTの「シナモンアップルグラノーラ」である。久しぶりの入手です。サイトを見ると、色々と種類が増えてます。相変わらず大人気のようだ^^。シナモンとアップルの組み合わせはアメリカのシリアルにてよくあります。素敵な組み合わせです。しかしこれほど強いシナモン香は過去に無いかも、激しく濃厚です。グラノラも適度な硬さで食べやすい。アーモンドは丸ごと入ってる。豪快な歯応え。レーズンも大粒で美味しい。ちょっと気になるのは、裏面に表示のないパインが入ってる、嬉しい誤算ですがw
『総合評価★★★』
GMTの「アロハブルー グラノーラ」である。マカデミアが丸ごと入ってて、豪快な歯応えです。フラワーシードも程よく歯応えを加えて、食べてて楽しいグラノラです。ただ名前の意味が分かりませんw、開封前はココナッツ入ってるんだろうな・・と予測していたんですが、ドコ噛んでもメープル味しか発生しません、味が濃すぎます。せっかく入ってるブルーベリーの爽やかな酸味が消失している点が残念でならない。
『総合評価★★』
GMTの「エスプレッソ グラノーラ」である。そのまんまです、むちゃコーヒーテイスト。私は完全に紅茶派でして、とても辛い味付けですw、もうちょっとさり気なくが・・良かったです。他の味は一切しないです。終始濃いコーヒー味。
『総合評価★★』
GMTの「モントレー グラノーラ」である。5年ぶりに食べます、長らく放置していました。海外が忙しくて。確か13年にオープンしたから、もう6年続いている事になります。当初値段が高いから心配していました、根付くだろうかと。だが大健闘ですね、次々に新商品出てるし、2号店出来てるし、流石都会は違いますね〜、セレブが多いんでしょう。1000円前後で少量ですから、かなり相手を選ぶ高級シリアルです。私も負けじと奮発して、今回6種注文してみました。これでトータル7品目の試食です。全く問題無いシリーズなんですが、全部グラノラなのが残念です。クランチや高級フレークもチャレンジして欲しいです。
さてとモントレー??地名でしょうか?とにかくコレでもかと、大量多種のナッツが豪快に丸ごと入っております。中でもピスタチオというのは珍しい配合です。狙い通り見事にハマってます。ジワリ後から味が滲んでくる心地よさ。味付けはメープルと蜂蜜らしいが、ロースト臭とメープル臭しか気付きませんでした。かなりビターな味付けです。少し残念なのはオーツ麦がヤヤ固い。味は悪くないんだが、固く感じてしまう。初手からナッツ類が豪快過ぎて歯と顎に負担が掛かっているのに、更にフレークが固いと、少し不快に感じてしまう。食の進みが悪いです^^全て丁寧に作り込んであり、単独ではどのパーツも素晴らしいんですが、トータルパッケージで見た感じ、やや評価を下げざるを得ない。この程度なら、北欧にナンボでも安価であります。すみません、シリアル界の張本勲と呼ばれてますんでw
『総合評価★★★』[749]
GMTの「ストロベリーフィールド グラノーラ」である。8種目の試食です、随分と商品が増えております。全体的に赤い粉が塗してあります、非常にテンション上がるカラーリングです。だが直ぐにガッカリする事になる。あまりにも予想と違ったから。
ナッツ類は豪華で美味、マカデミは丸ごと豪快に入っているし、パンプキンシードも遠慮無く配合、非常に高級感があります。問題はフルーツの方で、見た目に反して味が薄い。苺の風味も無いです。ただひたすらシロップの濃い甘さしか感じない。良く言えば硬派なプレーングラノラ、フルーツ三昧を期待していたので、非常に残念。更にクランベリーが固すぎて不快、安心して噛めない。フルーツまで糖蜜で固める必要は無いかと思われる。そしてブルーベリーの良さが出ていない、後味にヒッソリとにじみ出てくる酸味を楽しみにしていたので、こちらも味が無い。
終始味が単調で深みが皆無です。高額なシリアルなので、もっと追い込んで作り込んで欲しい。フルーツシリアルの楽しみは甘さと酸味のバランスだと思う。あまりにもドライフルーツの質が悪い。
『総合評価★★』[750]
GMTの「ヘルシークランチ グラノーラ」である。9種目の試食です、随分と商品が増えております。
ヘルシーの意味は糖蜜が30%カットされているらしい、確かに甘さが控え目な味付けです。その分、香ばしいローストテイストが濃く出ています。私はコレくらいで丁度良いです。フルーツも全く無しなので、糖分も減らしているんだと推測されます。その他の商品と同じように、アーモンドやヘーゼルナッツが大粒のまま豪快に入ってます、私の大好物なパンプキンシードも多く、食欲をそそります。ただ、立て続けに同社の商品を食べ進むと、少し飽きてきました。似通った味付けと、同じような歯応えの商品ばかりだからです。やはりグラノラばかり食べ続けるのには無理があります。シンプルで丁寧に作り上げられたフレークonly物等も欲しいです。そうだ!今頃気づいたんですが、good morning tokyo の略だったのかw
『総合評価★★★』[750]
GMTの「ナッツパラダイス グラノーラ」である。同社10種目の試食です、随分と商品が増えております。名前の通り、ナッツだらけのシリアルにて、フルーツは一切入っていません。妥協の無い配合です。ナッツ好きな人にはコレ以上ない豪快なグラノラで、顎が疲れる程にナッツの歯応えを堪能出来ます。どこをどう噛んでも、必ずナッツに突き当たりますw
また凄い点は、ナッツが丸ごとそのままの形状でゴロゴロ入ってます。見た目が凄まじいです、配合割合なども記載してくれると、更に興奮度は上がるかと思われます。パンプキンシードとピスタチオが沢山あるので、アチコチが緑色で、見た目も綺麗なアクセントを演出しています。海外のシリアルではあまり見かけないピスタチオ・・さり気ない塩気が見事に硬派なグラノラに合いますね。全体的に甘さは控えめで、大人向けの味付けです。高額ですが、納得出来る仕上がりです。
余談ではあるが、ナッツ類の産地も記載してほしい、安心して食べたいから。
『総合評価★★★』[755]
GMTの「抹茶 グラノーラ」である。同社11種目の試食です、随分と商品が増えております。袋が光を遮断するような素材です、色が抜けてしまうんでしょう。素人っぽい適当なグラノラを連想させますが、これもシッカリと作り込んでいる。甘さが控えめでとても食べやすい。食感もザクザク、歯ごたえも普通、ややローストで香ばしい、高級感のあるパッケージです。抹茶の味が濃厚で美味なので、正直マンゴーは不要では?とも感じます。と、ココまでは普通に褒めるんですが、1点どうしてもNGなポイントがあります。黒くて驚異的に固い物体が多々入っているんです、これ石かと思った。本当に歯が折れそうでした。かなり恐怖です。恐らく作成当初は丁度良い固さだったんだと思います、流石に試食はするでしょうから。そして密封して長時間経過すると、中にある乾燥剤にて表面が固まってくるのではないかと、推測しています。これは一度検証して欲しいです。苦情が来るレベルの不具合ではないかと。内容物を確認すると、ドライラズベリーだと判明。この1点を除けば、他は完ぺきな出来栄えなんです。私は全て取り除いて食べました。
『総合評価★★』[761(管理番号)]
GMTの「大人のフルーツグラノーラ」である。同社12種目の試食です、あとドレくらい種類があるのか不明です。とりあえずAmazonにあるのは全部買いました。私はフルーツ全般が好きなのですが、唯一食べれないのがイチジクです。よく調べずに購入したら、思いっきり入ってましたw
そんなに大量に入ってないのですが、時折感じる生臭い香り・・イチジクですw 微量ですが、しっかり味と香りがします。いかに素材を大切&丁寧に加工されているか分かるエピソードです。
噛んでいて、中身が次々に判明します、ピスタチオ、ピーカンナッツ、マンゴー、ラズベリー、リンゴ、ブルーベリー・・レーズンが無いのか少し寂しい。
味付けは薄く、素材本来の食味を楽しめる構造です。
ただコレも少し残念なのが、ドライフルーツが極めて固い。糖蜜で一緒に固めてある感じで、そこがとても残念。ドライフルーツは後入れでそのままがタイプです。海外産でもよく見かけるんですが、フルーツをコーティングする意味が謎です、グラノラでよくある症例。甘さが足りないのか?腐敗を防ぐ為なのか?可能なら、もっと柔らかい食感を希望です。
『総合評価★★』[764(管理番号)]
GMTの「シナモンアップル グラノーラ」である。これは2度目の試食です、かなり間が空きました。
過去にアメリカ産で何度も体験し、何度も感動した組み合わせです。アップルとシナモンは最高にクールな配合です。この商品もシナモンのまぶし方が激しく、濃厚な味です。しかしアップルが見当たりませんw ドコに入っているのだろう?噛めば酸味で分かるのですが、全く味がしない。代わりに、アプリコットのようなダイス状のフルーツが入っています、とても甘い、しかし少量。そしてレーズンが巨大です、美味しいのですが、主張が少し強いかな。ナッツ2種は非常に大胆に配合されています。見た目も味も豪華。総じて美味しいのですが、アップルを全く感じないのが非常に残念でした。配合ミスでしょうか?味は良いですw
以前も同じようなレビューでした、前回はパインだと感じたようですw
『総合評価★★★』

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