![[dir]社会復帰系コミュ総合](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/61/63/1366163_181s.gif){kind=logo}
コミュ参加しました！よろしくお願いします
私は昔から料理を全くしてきませんでした
実家暮らしなので毎日親任せです。
しかし、お菓子作りは好きで、レシピ通りに作れば美味しく作れます。
逆に朝昼晩のご飯の作り方は一切わからないし、最近やっと料理を少しし始めたのですが、レシピを見ても失敗ばかり…
なぜか私が炒めた野菜はアクがいっぱい出て喉がｲｶﾞｲｶﾞしてしまいます。野菜のアク抜きのために、サッと熱湯に野菜を通したら良いと聞いたのでやってみたのですが、アクが抜けませんでした
なぜ!?
彼氏に野菜豆乳カレーを作って出したところ「出されたものには文句を言わずに食べる。と小さい頃から言われてきたから何も言わずに食べるわ。」といわれました。
美味しくないのに我慢して食べてもらったのは嬉しかったですが、結構傷つきました
しかも、カレーだから失敗なんてしないだろうという勝手な思いがあったので、更にショック
唯一褒められたのが卵焼きです
だしや砂糖、塩以外に隠し味にマヨネーズを入れたので味も良くなりフワフワして美味しくなりました
料理する時間も凄くかかってしまうため、彼氏と遊ぶ時は時間を有効に使うために外食が主です
彼が下宿をしているので、時々外食以外に家で、私ではなく彼が15分くらいで美味しい料理をつくってくれます…
冷蔵庫にある野菜達を上手く使って料理できるのは、本当に羨ましいです。
出来上がりを見ると、正直、私でも作れそう！と思うものなのですが、(料理できないくせに)
それは結果を見ているからだけであって、1から何かを作れと言われたら、私には作れませんしかもこんな短時間でなんて…。
しかも美味しいし…
切り方も慣れてないのでタジタジです
(料理は全て慣れだと思うのですがね…なかなか機会がなくって)
でも、見た目美味しそうで、しかも栄養満点で、1品ではなく沢山おかずをつくりたいという思いがあります！
私のお母さんは何品も作ってくれ、
栄養満点で美味しいです。
それにくらべ…私は
作ろうと思って張り切る時も、見た目を気にしてレシピを見たら、栄養が偏った料理が多く、しかも1品だけで精一杯になってしまい、脱力してしまいます
だから、まずは簡単に短時間で作りつつも美味しく作れるように努力したいと思います。
こんな私ですが、このコミュでみなさんのアドバイスや悩み事等を参考にして頑張っていきたいと思います
私もまた料理に挑戦しましたら報告します！
私は昔から料理を全くしてきませんでした
実家暮らしなので毎日親任せです。
しかし、お菓子作りは好きで、レシピ通りに作れば美味しく作れます。
逆に朝昼晩のご飯の作り方は一切わからないし、最近やっと料理を少しし始めたのですが、レシピを見ても失敗ばかり…
なぜか私が炒めた野菜はアクがいっぱい出て喉がｲｶﾞｲｶﾞしてしまいます。野菜のアク抜きのために、サッと熱湯に野菜を通したら良いと聞いたのでやってみたのですが、アクが抜けませんでした
なぜ!?
彼氏に野菜豆乳カレーを作って出したところ「出されたものには文句を言わずに食べる。と小さい頃から言われてきたから何も言わずに食べるわ。」といわれました。
美味しくないのに我慢して食べてもらったのは嬉しかったですが、結構傷つきました
しかも、カレーだから失敗なんてしないだろうという勝手な思いがあったので、更にショック
唯一褒められたのが卵焼きです
だしや砂糖、塩以外に隠し味にマヨネーズを入れたので味も良くなりフワフワして美味しくなりました
料理する時間も凄くかかってしまうため、彼氏と遊ぶ時は時間を有効に使うために外食が主です
彼が下宿をしているので、時々外食以外に家で、私ではなく彼が15分くらいで美味しい料理をつくってくれます…
冷蔵庫にある野菜達を上手く使って料理できるのは、本当に羨ましいです。
出来上がりを見ると、正直、私でも作れそう！と思うものなのですが、(料理できないくせに)
それは結果を見ているからだけであって、1から何かを作れと言われたら、私には作れません
しかもこんな短時間でなんて…。 しかも美味しいし…
切り方も慣れてないのでタジタジです
(料理は全て慣れだと思うのですがね…なかなか機会がなくって)
でも、見た目美味しそうで、しかも栄養満点で、1品ではなく沢山おかずをつくりたいという思いがあります！
私のお母さんは何品も作ってくれ、
栄養満点で美味しいです。
それにくらべ…私は
作ろうと思って張り切る時も、見た目を気にしてレシピを見たら、栄養が偏った料理が多く、しかも1品だけで精一杯になってしまい、脱力してしまいます
だから、まずは簡単に短時間で作りつつも美味しく作れるように努力したいと思います。
こんな私ですが、このコミュでみなさんのアドバイスや悩み事等を参考にして頑張っていきたいと思います
私もまた料理に挑戦しましたら報告します！
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