黒豆が届いたので、初めて作ってみました。
かなり時間がかかる上に、あまり好きではないので、消費が大変でしたが、取り合えず、載せます！！
?黒豆（２カップ）は軽く洗って、塩一つまみと水（５カップ）につけて一晩置く。
?次の日、豆が膨らんだら漬け汁ごと鍋に移して火にかける。煮立ったらアクが出るから取りながら煮ていく。常に豆が汁に漬かっている事。
?十分柔らかくなったら火を止めて１０分ほど蒸らす。
?豆と汁に分ける。
?煮汁に砂糖（200ｇ）しょうゆ（大さじ２）を加え、煮立てて、冷めたら粗熱の取れた豆を入れて一晩漬ける。
?次の日、同じく汁と豆に分けて、汁を煮詰めてから豆を入れて、また一晩置く。
?次の日、また分けて、煮詰めて漬けて置く。
?多分、出来上がり！！！
びっくりなことに３日くらいかかるんですけど〜。
食べきれないから黒豆を色々工夫して使ってください。
私は、黒豆ご飯（普通にご飯を炊いて、出来上がったら、炊飯器に黒豆と適当な煮汁を入れて、混ぜました）と黒豆とチーズの一口餃子揚げ（餃子の側に、適当な量の黒豆とチーズを入れて揚げてみました。おつまみです。）を作りました。
かなり時間がかかる上に、あまり好きではないので、消費が大変でしたが、取り合えず、載せます！！
?黒豆（２カップ）は軽く洗って、塩一つまみと水（５カップ）につけて一晩置く。
?次の日、豆が膨らんだら漬け汁ごと鍋に移して火にかける。煮立ったらアクが出るから取りながら煮ていく。常に豆が汁に漬かっている事。
?十分柔らかくなったら火を止めて１０分ほど蒸らす。
?豆と汁に分ける。
?煮汁に砂糖（200ｇ）しょうゆ（大さじ２）を加え、煮立てて、冷めたら粗熱の取れた豆を入れて一晩漬ける。
?次の日、同じく汁と豆に分けて、汁を煮詰めてから豆を入れて、また一晩置く。
?次の日、また分けて、煮詰めて漬けて置く。
?多分、出来上がり！！！
びっくりなことに３日くらいかかるんですけど〜。
食べきれないから黒豆を色々工夫して使ってください。
私は、黒豆ご飯（普通にご飯を炊いて、出来上がったら、炊飯器に黒豆と適当な煮汁を入れて、混ぜました）と黒豆とチーズの一口餃子揚げ（餃子の側に、適当な量の黒豆とチーズを入れて揚げてみました。おつまみです。）を作りました。
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