もつは臭くて嫌い！と言う方がおるらしい。
もつを豚バラに変える。
美味しいですよ〜
【材料】４人分
豚バラ
キャベツ 1/2個
大根 10cm
にら １束
にんにく(摩り下ろしと輪切り) １かけ分
赤唐辛子の小口切り 好みで
鶏がらスープの素 大さじ１
ごま油
酒
味噌
【作り方】
?豚バラの幅を１cm位切る。キャベツは3〜5cm四方に切る。大根は半月切り。にらは5cm位。
?鍋に水５カップと酒と鶏がらスープの素とにんにくと赤唐辛子小口切りを加えて煮る。
?煮立ったら大根、豚バラを入れて煮る。
?きゃべつを加え、味噌小さじ３〜４を加えながら混ぜる。
?にらを加えてひと煮する。
もつを豚バラに変える。
美味しいですよ〜
【材料】４人分
豚バラ
キャベツ 1/2個
大根 10cm
にら １束
にんにく(摩り下ろしと輪切り) １かけ分
赤唐辛子の小口切り 好みで
鶏がらスープの素 大さじ１
ごま油
酒
味噌
【作り方】
?豚バラの幅を１cm位切る。キャベツは3〜5cm四方に切る。大根は半月切り。にらは5cm位。
?鍋に水５カップと酒と鶏がらスープの素とにんにくと赤唐辛子小口切りを加えて煮る。
?煮立ったら大根、豚バラを入れて煮る。
?きゃべつを加え、味噌小さじ３〜４を加えながら混ぜる。
?にらを加えてひと煮する。
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