浜松餃子・らーめんコミュのべんがら横丁　【宗家一条流がんこラーメン】

３軒目はこの店。
【宗家一条流がんこらーめん】
１８代（１８軒）の総本家の大将がこの浜松の地で出した貴重の店である。なんと、その大将が常駐してるのである。見た目からいい仕事してそうで、泉重千代さん（知ってる？）バリの白髭をたくわえ貫禄たっぷりだ。

ラーメン師匠Ｇ先輩オススメの伊勢海老ダシの味噌ラーメン
目当てで行ったけど、なっなんと・・・
伊勢海老ダシは３月いっぱいで終了してるではないか。残念。

ラーメン師匠２のＦ氏オススメの「塩」にしてみました。
どうやら４月からは名古屋コーチンがウリらしい。

Ｇ先輩とＦ氏のオススメは生涯最愛ラーメン【秀】と【くじら軒】を紹介してくれた人なので、かなり信用できる。

そしてその塩にいざ挑戦！

上品な香りと焦がしネギの食欲をそそる香りに一気にテンションＵＰし、
スープへ！これもまた『うん。ウマイ！』ウマコクって感じ！
透き通った黄金色のスープ。ＴＶで見たちゃぶ屋のクリスタルを思い出す。

堪能しながら麺へと・・・これもまたイケル！
Ｆ氏から聞いてた通り、
コシがありツルツルっと入り食べ易く、小麦粉の美味しさが伝わってくる。
当然、チャーシュー、玉子も美味しかった。
このらーめんなら、お決まりのライス・丼系はなくても満足でした。

さすが名前にがんこって付けるだけの事はあるね。

浜松べんがら横丁出来てよかったね！
でもまだ、大感動がない。。。【秀】【くじら軒】こないかなぁ