浜松餃子・らーめんコミュの最近のおすすめラーメン

ご無沙汰ですみません。かといってフェイスブックにはまっているわけでもありません。

最近仕事やＪＣが忙しかったり、
そして、一部の方は伝えましたが、
１月３１日に第三子の女の子が誕生したりで。

まとめてなので蘊蓄少なめで（笑）

?麺屋小六の新作（写真左）　
朝汐らーめん　あらため　「大人の塩らーめん」

かなりハイレベルです。みためも味も藤田屋に近い感じ（藤田屋の営業が不定で残念）
小六の方が多少かつお出汁を出している。
途中でニンニクチップを入れるのがおススメです！

?麺屋小六　徳島つけそば（写真中右）
ざるそばの物足りなさをつけ麺で表現した逸品
魚介を強く出した醤油味、麺は細めん。
小六の大将の特徴が出ている　これまたかなりハイレベルです！

?奉仕丸　しょうゆ
小休止の間研究を重ね、仕上げてきました！
麺は、太麺で平打ち、欠点であった短さが改良され
具は、もやしがなくなり、ねぎと白ネギをわけ、チャーシューはバラとロースと１枚ずつにし、
スープにプラスする油をネギ油とカツオ油と２択にしてそれぞれの特徴を活かし
個人的に以前よりパワーアップしたと思います。

?奉仕丸　つけ麺
改良した麺により、より美味しさが増しました！
小言を言うと、具の白ネギが多くカットが粗いので
ちょっと邪魔してる気がしますが、前作より旨いです！

?日歩未　梅塩
裏メニューだと思いますが？
メニューの通り梅をいれた塩ラーメン
タレの段階から梅をあわせてあるそうで、
塩と梅の抜群のハーモニーを奏でてて
特に二日酔いの日には最高のメニューです！

どれも最近食べて美味しかった逸品
皆さんも是非！！