こんなおかずじゃメシ食えませんコミュの鯖・鮭の水煮缶詰

みなさんコンバンワ。
美味しい食べ方を教えていただきたくトピを立てました。

我が家には２歳児がいる為、３食キッチリとご飯を作っているのですが、ついつい手抜きをしてしまい、缶詰をおかずにご飯を食べる事が多々あります。
週の半分は登場する缶詰。鯖と鮭の水煮缶です。
私はコレをストレートで食べると、どうも味が薄くていただけなく、いつもマヨネーズと醤油をかけて食べてます。
最後、砕けた身を汁と一緒にご飯にかけて食べる。貧乏臭くて美味しくてたまりません。

水に缶にはこれがお勧め調味料！また、こういう風に手を加えると（調理すると）GOOD!といのはありますか？
美味しい食べ方教えてください♪

コメント(16)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 09月15日 11:34

大学の頃はもえさんが
やってたのを、レンジでチン！
それだけでも
随分変わりますよ。

後は水煮じゃなくて
サバの味噌煮缶♪
マヨネーズをプラスして
またもやレンジでチン！

もしもやって頂けたら
是非ご感想を！

[3] mixiユーザー 09月18日 01:46

ぽっこちれさん＞

情報ありがとうございます☆
缶詰をチン。考えてもみませんでした。
早速試させていただきました。風味が増して、マヨネーズの酸味も程よく飛んで美味しかったです！！
私は水煮が大好きで、味噌煮をあまり食べないんですけど、味噌にもチンすると美味しそうですね。今度試してみます～♪

[6] mixiユーザー 09月26日 17:00

たむたむさん＞
２歳（１１月で３歳）の男の子と来月９歳になる女の子がいるんですよ。上の子が春夏秋冬休みに入ると、ますます缶詰大活躍です（笑）
青魚の缶詰は、栄養満点！生や焼いて食べるより栄養があると聞きました。ぜひぜひお子さんに！！

もんめさん＞
味噌煮に七味をかけてみたんですが、美味しかったです～♪
ゴマ油も美味しそう☆醤油とごま油って合いますものね。さっそく明日にでも試してみます～♪

[7] mixiユーザー 02月21日 19:34

なぜかサバの水煮缶詰が、3缶もあるのですが、突破口が見出だせません。

[8] mixiユーザー 02月22日 17:52

ミジンに刻んだ玉葱をいっぱい混ぜて
塩コショウ、マヨであえて、上にもマヨをかけて
マヨグラタンにします。
今なら新玉葱が出回っているので特にいっぱい入れてもＯＫですよ。

愛知県民なので、赤みそのミソダレはいつも作り置きがあります。
そのミソダレをかけて、マヨをかけてもＧＯＯＤです。
ミソダレは赤ミソ、みりん、砂糖をあわせて火にかけて
練ったものですが、最近ではみそかつで有名かと思います。
なんにでも合うので重宝ですが…

このコミュはわりと甘い味がおかずに合わない人のコミュでしたね。
撃沈かも………

[9] mixiユーザー 02月22日 20:34

昨日、鯖の水煮に長ネギを山盛りに入れ、おろししょうがを足し、胡麻油を熱してかけたら、｢ジュッ!｣とかけ、かなりおいしそうでしたが…、

鯖をレンジで温めていなかったのが、命とりとなり、かなりまずかったです(>_<)

[10] mixiユーザー 02月27日 21:28

鯖の水煮、しょうがスライス、緑茶、酒、醤油、塩で、米を炊く。

これは、簡単でマジうまい!!

作り方はネットで見たんだけど(^^;)

[11] mixiユーザー 02月27日 22:05

おでちさま＞
マヨネーズ＆醤油で食べる事はあるのですが、玉ねぎを入れてマヨグラにするのは新鮮ですね！うーん、考えただけでも美味しそう～♪
やっぱり愛知には赤味噌はかかせないのですね！
以前、愛知に住む知り合いの方に、赤味噌ダレを送っていただいた事があります。甘くて美味しかったのですが、ご飯のおかずにするにはキツかった（笑）

春夏秋冬さま＞
２つもレシピをありがとうございます！
長ネギと生姜に胡麻油。想像しただけでもお腹が空きます（笑）
缶詰を使ってお米を炊くとは斬新ですね。さっそく明日にでもやってみます！！

[12] mixiユーザー 03月05日 18:45

鯖水煮缶の炊き込みごはん、やってみました～？
どんなだったか、教えてくださーい。
なんかちょっと度胸のいる炊き込みに思えちゃうんだけど
（臭みとかあり？）
じつはわたし、生姜が嫌いなんです。全然ダメなんで、臭み消しに使えない。
でも炊き込みモノは大好きなんで、食べてみたーい。
どうしよう？？？？？

[13] mixiユーザー 03月05日 20:52

おでちさま＞
やりました！やりました！炊き込みご飯！！（報告が遅くなってごめんなさい(^_^;)）

一応レシピ通りの具材を使ったのですが、緑茶がなかったので昆布を一枚入れました。生姜の香りが良くて臭みも気になりませんでした。
食べる時にネギのみじん切りをパラリ。すっごい美味しかったです～♪

生姜は香りもダメですか？生姜の味はほとんどなかったです。

[14] mixiユーザー 03月05日 21:23

わ～何だかほんとに美味しそうですね～
やっぱ、やってみようかな～
生姜はすりおろしてほんの少し使うことにします。
千切りで少しでも齧っちゃうと萎えちゃうから。

人間なんでもチャレンジですよねっ(^^)/

[15] mixiユーザー 03月07日 22:40

生姜は入れれば入れるほどおいしいです。

生姜の辛さは大分とびますが嫌いだとちょっときついかも…

昆布はよさそう。

緑茶は濃い方が良いようです。

[16] mixiユーザー 04月08日 07:42

ついにやってみました、炊き込みご飯！
でも、ここのコミュを見るの忘れて、分量を見るためにネットを見てしまったので
緑茶を使うのずっぽし忘れてました。
昆布茶でやったのですが、それはそれで美味しかったでーーーす！
懸案の生姜はスライスでたっぷり入れました。
食べるとき口に入らなければいいのでセーフです。
骨ごとでもまったく気にならないんですね。
家族にも大うけでした。またやろ。こんどは緑茶忘れなーい！

ログインすると、残り3件のコメントが見れるよ