味覚がおっさん。コミュのおっさんぽい料理を作ってみる？

おっさんぽい食べ物が好きなわけですが・・・
おっさんぽい料理って何かなーと考えてみたんです。
浮かんでくるのは･･･酒のツマミ的なものなわけですが。

もしよろしければ「オレの」「アタシの」
簡単で美味しいおっさん的？な食べ物の作りかたを
教えてくださいな！(・∀・)

新管理人のちぃこでした！

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 06月28日 13:14

まずは私から・・・
見た目はアレですが簡単でうんまいです。けっこうハマってます。
日本酒なんかにぴったりでございます。

【イカのワタ焼き】
・材料
　お刺身用のイカ１ぱい、酒、しょうゆ、ニンニク１カケ
・作り方
　イカをオナゴを扱うような手つきで解体し、中のワタを取出してください
　（墨袋を傷つけないように中身を出してください。スミは使わないです）
　中身を出したらイカの中もちゃんと洗ってね。
　イカの皮をむく（めんどい人はそのままでもいいと思う！）
　胴は輪切り、足は２～３本に分ける感じで。ワタも適当にブツ切りに。　
　フライパンに油＋みじん切りにしたニンニクを炒める
　イカを炒める→ワタ投入→酒・お醤油ちょろり
　ささっと仕上げちゃいましょー！！

　
お刺身用のイカを使っているので・・・半生でも美味しいです！
ご飯のおかずにも、酒のつまみにももってこいです！ニンニクの風味も◎
彩りにアサツキのみじん切りやら、大葉のせん切りをちらしても◎ですわよ。

[3] mixiユーザー 07月07日 17:09

【キュウリのアレ】
キュウリをビニール袋（ジップロックみたいな）に入れる
ひとくち大になる感じまで叩く（瓶とかで）
その袋に　しょう油（塩も可）＋ごま油＋ゴマ　を入れてモミモミ
５～１０分くらい放置→完成
あっさりで美味しいですわよ。

その他・・・
しょう油、酢、ラー油、ニンニク、ショウガの千切りなどを使ってみるとか、
顆粒の昆布だしの素or鰹だしの素＋しょう油ちょろっと
ってのも美味しいです。
いろいろ組み合わせを変えてアレンジもいいかと。
テキトーにちぎったキャベツでも可能。

[5] mixiユーザー 12月31日 14:13

はじめまして。初心者です。
塩もみしたゴーヤに、ほぐしたカニカマを混ぜて、中華ドレッシングをぶっかけると、ちょっとしたあれになります。

[6] mixiユーザー 02月04日 00:42

砂肝を適当に切って炒めて、めんつゆ的なもので味付けをして、唐辛子を山ほどかけてつまむのが好きです。

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