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日本橋亭 人形町店コミュの歴代の店長

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何気に橋亭歴のながーいこのわたし

今までの店長を列挙してみまひょかね…

・えが店・・・面接をしただけなのでよく知らん(苦笑)人形から千住へ行ったなぁ〜。その後体調を崩して退職したらしいけど、またラムラに戻ってきたそうな。

・スッキー・・・こやつは結構すごい店長だったなぁ。確か恵比寿での店長歴がいっちゃん長いんじゃん?!ちょいとえばり散らすという癖はあったけど、お店の隅々までの気配りは尊敬すべき人だったなぁ。今はマネージャークラスになってる?!

・前店・・・超酒好き。子供が5人いるんだよねぇ〜。あのマッチ棒みたいなひょろりとした体のどこにそんな力があるんじゃい?!テキトーな店長だったな・・・。足がくちゃいのが特徴。

・あまみー・・・こやつは何気に学生時代のバイトの時の知り合いだったりする。彼の紹介でここで働くことになったんだもん。どーもスンマンソン。前店と仲が良くって、しょっちゅうつるんでいたなぁ。訳あってラムラは退職。今は同じ飲食店で店長クラスだったりするんだと思うけど・・・。

・よしのぶ・・・見かけはガチャピン。ホールではそのルックスと(ま、もちろん好みはあるだろうけど)愛想でお客入りは一番すごかったかも。ただーし、基本的にお客を返さない!!接客の態度はよく注意されたけど、一歩中に入ったときの豹変振りはすごいよねぇー。あの当時の社員は本当に毎日タクシー帰りで可哀想だったな…(同情)

・よっちゃん・・・今まで一番ヤバイね(苦笑)キャラもヤバイけど態度もヤバイ。お客さんとか目も合わせないで帰しちゃったりするんだもん。かなりクレームは多かったと思われる。人形の後は、いったん格下げになったのも頷きー。人間的には真面目?!

・森店・・・以前マネージャークラスだったという、超大人な人だったわ。年上過ぎて、あまりお話とかしたりすることはなかったんだけど、ちょいと働いて体調を理由に退職されました。

・シモシモ・・・見た目はヤーさん(?!)超怖いんだけど、お酒が一滴も飲めないのです。仕事に関しては今までで一番一流かな。注意を受けても否定する部分がないのよ。お店の中がピシッっとする感じで、充実してたな。

・陣くん・・・でたぁ〜!!初の年下店長の登場。えくぼの可愛いとても優しい店長だったなぁ。ホントよく食べるから、お腹とか超ヤバイの(笑)接客はとても丁寧で、今までの店長以上に私たちの気持ちをよく分かってくれる人だなぁ〜って思ったら、バイト上がりなんだって。同じお誕生日で何だか親近感。つい最近移動で市ヶ谷へ…(涙)

・谷やん・・・まだよく分からないんだなぁ。あまり反応がないというか、店長デビューで張り切ってはいるんだろうけど・・・って感じ。言ったことは聞いてくれるけど、ちょいミス多め?!(苦笑)ま、じきに慣れるでしょ。

コメント(5)

ププププ。
何かみんなに色んなあだ名がついてるのもうけるし、
ほとんどの方は知ってるのも(あたしがね)ウケル。
なんだかなぁ。
かなり長い経歴をお持ちということは言わずと知れず!

今度は、料理長編が見たいです!
ってか、このコミ人が増えないよぉぉ。
多分宣伝しないと増えないんじゃないの?!
歴代の調理長かぁ

微妙に全員は思い出せないかも(苦笑)
最初の方なんてチーフと調理長がごっちゃになってると思う(^^;
あはは。
確かに。
あたしが最初に入った時って五十嵐さんがいたのですが、
彼はチーフで、石川さん?だっけ?が料理長でした。
あの方もちょっと石井料理長的な感じが・・・。
もっと仲間ふやしてよ〜一体俺は何代目チーフでしょう?
かなり思い出深いお店だったけどねー
谷とうまくやってってちょうだい!
ぶっちゃけ、歴代チーフはあんまし覚えてないかも・・・
つーか相当前後左右(笑)してそう

調理長もヤバイくらいだもん

谷やんとは・・・あんましうまくやってゆけない(涙)

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