ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

自由民主　甘党コミュのオー・ボン・ヴュータン

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

オー・ボン・ヴュータン

mixiユーザー 2006年10月30日 01:35

今日は、尾山台駅にあるオー・ボン・ヴュータンに行く。
こちらも、有名なパティスリー。
シェフの河田氏は日本でも有名なパティシエの一人。
お菓子的には、以前紹介した、恵比寿TOSHI YOROIZUKAとは正反対のお菓子。砂糖、バター、アルコール、カカオなどの風味がダイレクトに出た、これぞ｢フランス菓子」という感じ。
悪く言うと、少し古臭い。大人のお菓子です。
左から、１、ナッツ風味のクリームを閉じ込めたドーム
　　　　２、ショコラのムースの間にスグリのジャムを挟んだ
　　　　　　ケーキ
　　　　３、オペラ
　　　　４、店名にもなっている、オー・ボン・ヴュータン
　　　　　　クレームブリュレの様だが、中に、スポンジ
　　　　　　少々、洋ナシのコンポート、ラム酒たっぷり
　　　　　　クリームが入っていて表面をブリュレのように
　　　　　　焼いているお菓子。

是非是非、皆さん行ってみてください。実際に食べてみないと
いまいち、つかめないと思うので。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

自由民主　甘党 更新情報

自由民主　甘党のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

自由民主　甘党

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ