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大阪グルメ探検記コミュのオイスターバー

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オイスターバー

mixiユーザー 2006年07月14日 19:52

梅田のハービスエント５Fにオイスターバーがあります。
牡蠣はアメリカ産、国産など国や地域で食べ比べするのがお勧めです♪（ちなみに私的な意見としては国産の方が断然美味しい）

あと水の種類がやたらと多い！！
硬水、軟水はもちろん、同じ銘柄でも「発砲」「無発砲」など沢山ありますよ。
一つ気をつけたいのは、水。大きすぎる！！
一升瓶みたいなのが出てきました（笑）
頼み方がマズかったのかなァ。

あと「アスパラとトマトの冷製サラダ」は是非頼んでみて下さい♪
（もしかしたら期間限定なのかも。）
写真では分かりにくいですが、クラッシュアイスにアスパラが突き刺さった状態で出てきます。
とってもアヴァンギャルド♪
「あとひき豆」もお勧めですよ。

メニューは牡蠣以外にお肉などもありました。
検査済みの牡蠣を扱っていますが、体調の良い時にどうぞ！

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