カフェ☆空間作り☆コミュの作ってみました☆自己紹介

こんにちは！

私は、カフェや居酒屋など「食」と「笑い」のある空間作りに興味津々な24才です。
料理作ることも、食べることも好きなんですが、何より食で人が喜ぶ顔が大好きです☆

みなさん、１人で食べるご飯より、誰かと会話をしながら食べる時間って幸せを感じませんか？

仕事を始めて、そんな食と人の温かさの大切さを痛感してるこの頃(>_<)

食べ物や飲み物、また素敵な音楽で人の心が温まるような空間を作っていきたいと考えている人、色々な話ししましょう☆

私が好きなもの
・和食全般　　　　　
・抹茶　　　　　　　
・アボガド　　　　　
・インドカレー　　　

あと、実際に行ったお店、作った料理、気に入った物などMIXIの日記で更新しているので是非見ていってくださいね☆　

コメント(23)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 04月12日 23:07

はじめまして　なおさん。

いわちゃんといいます…自分でちゃんづけしてすいません…笑

僕もなおさんと似たようなことを考えていてコミュを作っているんですけど…どうもマイミクしてる方には広まりにくくて…(;_;)ｼｸｼｸ

…と、まぁそんなことを感じてしまっていたので似たような方はいないかと思って探していたら…なっ、なんと!!

なおさんのコミュに出会ってしまったんです…こんなしゃべり方ですいませんがいろいろ話ができたらと思ってます。

ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲします。

因みに、僕もオシャレなカフェやバーなんかを探しているので良いところがあれば紹介しあいましょう。

最近は焼酎とｼｬﾝﾊﾟﾝにハマってしまって飲兵衛になってます…

[2] mixiユーザー 04月12日 23:45

いわちゃん、はじめまして☆
コミュに入ってくださってありがとうございます(^^)v

「空間作り」
って考えれば考えるほど色んな要素が必要で、何から始めていいのかわからなくなってきませんか？
なので、先ずはコミュを立ち上げてみました。

私も今、シャンパンとワインが好きで色々と試しているところなんです☆
私は甘めのお酒が苦手なので、サッパリとした感じのをいつも選んでます。
焼酎やシャンパンはどんな種類を飲んでますか？

お店は、私は都内や横浜の辺りを回っています♪
和ものを出すお店も気になってて、抹茶のラテ（最近スタバで売り出し中☆）や抹茶マフィンのあるところもチェックしてます。
最近はDEAN&DELUCAの抹茶＆ホワイトチョコマフィンをよく食べてますvv　
ここは他のも美味しいですよ。
ちょっと値段は張りますけど...(^_^;)

いわちゃんはどの辺りのお店に行ってますか？

[3] mixiユーザー 04月14日 21:53

ｼｬﾝﾊﾟﾝはドンペリ、ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ、ヴーヴ・クリコ、ランソン、とかメジャー系は飲んだりしてるけど、今はクリュッグってｼｬﾝﾊﾟﾝが一番飲みたいかなぁ…値段も結構するけど飲んでみる価値はあると思うしね。

どのあたりってあんまり決めてないけど基本は六本木かなぁ…お金ないのに少し背伸びしていいお店入ったりしてるよ。

でも、そういうところってやっぱり良いんだよね。接客だったり雰囲気だったりね(＾_＾)/

[4] mixiユーザー 04月14日 22:13

はじめまして^^
ahiruといいます。
なおさんですか？私も直子といいますが、ahiruでよろしくお願いします～
やはり居心地のいい空間っていうのは、空気、人、食事とかそいう事だと思ってます。
居心地のいい空間作りに参加したい一人です。
どうぞ、よろしくお願いします～っ
趣味とかが合うようなので、きっと大丈夫だろうと思ってきました^^♪

[5] mixiユーザー 04月14日 23:14

はじめまして☆
なおさん、日記にｺﾒﾝﾄありがとぉございました(^O^)

ｺﾐｭ参加のきっかけは空間作りってところに
惹かれました♪
今ｲﾝﾃﾘｱ、建築関係の勉強をしているので
色々見てたら、ｶﾌｪという私の
好きな空間の一つが入ってたので
さっそく参加!!!って感じでした。笑

あと食べることも好きです↑
みなさんみたいにｶﾌｪめぐりとかは
できてないんですけど、どこにあるとかは
ﾒﾓったり覚えたりして、お金持ちに
なったら色々まわってみようと
たくらんでます。笑

私は関西に住んでるんですけど、
みなさんは東京とかに住んではるんですかね??
もしお手頃でｵｽｽﾒのｶﾌｪがあれば
教えてくださいヾ(・∀・｡)ﾉ

これからもよろしくです♡

[6] mixiユーザー 04月14日 23:18

＞いわちゃん
色んな種類のシャンパン知ってるんですね。
しかも、ドンペリ！
私は未だに飲んだことありません･･･(^_^;)
一度は試しておきたいですっ、

でもいいお店を見たり、いい物を食べたりするのは大事ですよね。
一流って言われるにはそれだけ他とは違う何かがあるはずですもんね。
本当毎日が勉強です（笑）
今度、六本木のバーに行くので色々と見てきますっ☆(^^)v

＞ahiruさん
私はちょっと違うんです。
なかなか珍しい漢字かな。

そうですね、いい雰囲気って言うのも人それぞれだと思うんですけど、自分のスタイルに共感してくれる人が増えていくと嬉しいですよね☆
その為にも、毎日色々な分野で学んでおります(>_<)

このコミュでは、皆さんが日常どんな事考えてるのか、感じているのかを吐き出せる（笑）場所にしていきたいので、時間のある時は是非ぜひ立ち寄ってみてくださいねっ（*^_^*）

それではまた～vv

[7] mixiユーザー 04月15日 00:41

初めて書き込みで～す！
私は、自分が居心地い～な～って思える空間を提供する形として「カフェ」を開きたいな。って考えてます。
でも、実際にお店を出すのはずぅ～っと後
もっと、おばあちゃんに近い年齢になったら。
って思ってます。
それまでは、色んな物を見て、触って、経験して
人間としての私をブラッシュアップ☆することが目標！
このコミュを通じて、いろんな情報を集められたら楽しいだろうな～って。。。
これからも、よろしくお願いしま～す！

[8] mixiユーザー 04月15日 07:17

＞ひでさん
参加ありがとうござぃます☆
ひでさんは建築関係から空間作りを考えているんですね。
私は実家が飲食店で、手伝っている間どうやったら人が楽しめる場所が作れるのかをずっと考えてやっていました。
その時から料理や会話、働いている人などの雰囲気が大切だと思ってたんですが今、実家から離れて新しくインテリアも大事だなぁと気になっていますので建築に関することがあれば載せていきたぃと思います。
どうぞよろしく～(^_-)

＞ばっちょさん
参加してくれてありがとうござぃます☆

勉強してくのって大事だし素敵ですよね。色んな事感じてトライしていきましょう！
私も今飲食店とは違う仕事をしているんですが、早くお店に関わりたいです！
今にも早く...(笑)

[9] mixiユーザー 04月15日 09:48

お～、
あっという間に随分アグレッシブなコミュになっていますね！

ブラジリアンといいます。皆さんよろしくお願いします＾＾

[10] mixiユーザー 04月16日 22:21

はじめまして！ぽんといいます。
19歳の大学生です。
私はカフェでひとりでぼーっとするのが大好きで、どっちかというと、カフェには人と一緒に入るというより、自分ひとりの時間を持つために行くという感じです。

昔からうっすらとは思っていたのですが、将来カフェやってみたいな～と、最近また思い始めてきました。
そこでこのコミュを発見したので登録させていただきました☆

今はタリーズコーヒーでアルバイトをしながら接客を勉強しています。
学校での専攻は社会心理学なので、学校で学んだことも「空間作り」に活かせるんじゃないかなぁと考えています。
カフェを将来経営するかどうかは別として、「癒される、安心できる」空間を作れる人になりたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします(*^-^*)

[11] mixiユーザー 04月17日 00:45

＞ブラジリアンさん
ちょっと気になったんですが、ブラジリアンさんってあだ名はどこから来てるんですか?
コーヒーに目がない！とか！？(>_<)

＞ぽんさん
登録ありがとうござぃます☆
タリーズには時々行ってますょ。
店のグリーンとブラウンの色合いが何とも言えず落ち着いて、いいですね（*^_^*）

『癒される、安心できる』空間って人それぞれなんだな、とは思うこの頃。
でも、自分が「これがいい！」と思えるところに多くの人が集まってくれると嬉しいですよね☆
そんな空間作りのために、毎日色んなことを感じていきましょvv

[12] mixiユーザー 04月17日 01:15

あ！

ブラジリアンの名の出所というか…はですね、
ブラジル系のハッピーで元気なノリが好きなだけ＾＾
音楽だとラテンジャズが大好きです！！

毎日聴きまくってストレス発散させてますよ！！ｗｗ

[13] mixiユーザー 04月17日 01:24

いい感じにコミュが盛り上がってきましたね。

色々な思いの方が集まって思いおもいのことを言えるのは本当にいいことですね。。改めてそう思いました☆

昨日、いきつけのバーでスタッフの方と話をしていてヘェ～って思っちゃったことなんですけど、日本人と外国人のオーダーの仕方が違うって言うんですよっ!　その前に【その店はキャッシュオンなのでその場でお金とモノを交換するんですけど】　友達何人かと来たお客の場合なんですけど、日本人の方はメニューを頼むとき(ビールとしたら)一人がビールと言うと、じゃｵﾚもﾋﾞｰﾙ!　ｵﾚもっ!!　と一人づつオーダーしていくらしいんです。それに対して外国人はビール５本ねっ!みたいに一人が一気にオーダーして支払っちゃうみたいなんですよ。。

日本人の人ってそういうところは個人こじんなんだなぁ～って思っちゃいました。。髪型とかファッションは皆同じようなのに変なところで主張するんだなぁ～なんて…笑
　　

そもそも外国人に割り勘ってあるんですか…？？　おごり奢られはあるのはわかるんですけど…。　時と場合によるのかな…やっぱり?

[15] mixiユーザー 04月17日 18:19

こんにちは。ハジメマシテです☆
なおさん、コメント、カキコありがとうございますっ
こちらは、少し遅くなってしまってすいませんｗｗ

空間作り・・・というのは、私の一種のテーマでもありますもので、このコミュに惹かれて参加させて頂きました☆*”

カフェはもちろん大好きです◎色んな所にも足を運んで、いいな～ってお店も沢山あります。置いてる家具や雑貨、インテリア、FOOD MENUに至るまで、そのお店の味！というか、まさに【空間】ですね、はっきり出ていますよね。

その【空間】が、自分の好きな物で作り出した空気と、音楽、hoodが揃えば。。。ドリームなのであります☆★☆自己満足。。。といえば、そうなのかもしれないとも思いますが、その場に足を運んでくれる人達が、また訪れてくれる。そんな場所を作りたい。ですね。よぼよぼになる前に（*＾０＾*；）

自己紹介が遅れましたが、カフェなどのデザート担当させてもらっていた（元）パティシエです。現在、少しばかり横道それっちゃってます（^－^；）いやはや。
cake屋さんになろうと思った事はないのですが、デザートはもっぱら大好きで、自分で満足できる物を作りたいと思い、８年くらいで、やっとこさっっって感じに腕を磨いてきました。雑貨は好きで、いろんな場所を荒探してます。

いろいろ、長くなって、訳分からない事書いてしまってたらごめんなさい。。。

このコミュで、皆さんのいろんな理想やアイデアなど、交流できたらと。楽しみにしていますｗｗｗ
よろしくお願いいたします◎

[17] mixiユーザー 04月30日 22:47

＞hanaccoさん
はなちゃん参加してくれてありがとう☆
ここでは空間のことはどんな事でもいいので考えてること、感じたことを書いていってねvv
ではではよろしく～。

[19] mixiユーザー 05月13日 10:17

＞いちさん
いちさんは今のカフェでどんな料理を作ってるんですか？？
いいな～、デザートも提案できるなんて♪
そのままお客さんの楽しみにつながってて嬉しいですよね（*^_^*）

[20] mixiユーザー 05月17日 23:08

自己紹介させて頂きます。

先日なおさんと約10年ぶりの再会を果たした時に、このコミュの話をきいて参加させていただきました。

私も美味しいものには目がない食いしん坊です。
美味しいものだけでなく、料理を囲む空間作りにも興味を持ち始めた今日この頃。

どうぞよろしく☆

[21] mixiユーザー 05月18日 09:01

＞ママ子
本当久しぶりに会えて嬉しかったよ☆
そのお料理教室であった話し、色々聞かせてね(^_-)
私も夏からパン作り教室、通おうと思ってるよ～。
楽しみじゃっvv

[23] mixiユーザー 05月29日 00:34

まーくん、参加してくれてありがとう☆
好きな空間を色々語っておくんなまし～ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+

ログインすると、残り4件のコメントが見れるよ