国分寺『味太郎』コミュの主人にまつわるエトセトラ

国分寺を離れてまる３年‥‥
自分の中の国分寺５大名店（タラ、秀永、源、きくち、そして味太郎）
の一角を失ってしまってるなんて
‥‥このコミュニティで初めて知りました。
かなりショックがでかいです。
いつか、食べに行こうと思ってたのですが、
それもかなわぬ夢となってしまいました。
ホントに寂しい‥‥。

味、値段設定の素晴らしさも去るコトながら、
特筆すべきはあの御主人のラーメンに対する熱意。
あの御主人から学ぶ事は非常に多かったと思います。

開店して間もなくの頃、当時住んでいたアパートの近くだったので
早速足を運んだのですが、あの味にやられて立続けに通いました。
すると、主人が
「昨日のスープと比べてどうですか？」
と真面目な顔で聞いてくるのです。
なんて真面目な人なんだろうと思いました。

開店して半年が経つ頃には、店は案の定大繁盛。
駐車場が無いので違法駐車も多かったですね。

長蛇の列に加えて、座ってからも長い時には１時間ほど
待たなければなりません。
それも御主人一人で切り盛りしてたからですが、
どうやらお客さんに対して自分が責任を持ちたいという
気持ちから来るものだったらしいです。

店の営業時間が終わって１時間ほど経った頃に、
お店の前を通った事があるのですが、
店の奥で暖簾を掛け布団代わりして意識を失うように眠っておられるご主人の姿を見ました。

開店当初はスープが出来なくて、休みになる事もしばしば。
シャッターに「スープが納得できませんでした。すいません」
と張り紙がしてある事もありました。
もっとすごいのは「肩を脱きゅうしました。すいません」と
書かれていた事もありました。

ホントに尊敬に値する人でした。
皆さんは何かありますか？

コメント(51)

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[12] mixiユーザー 06月23日 13:43

お初です！！初めてクランドールに連れられて、あの中華そばを食べて以来、虜になってしまい、色んな友達に広めたもんです。
思い出すともぅ、無性に食べたくなってたまりません！
皆さんのご主人にまつわるエピソードを知ったら、ホントにご主人を探してみたい！と思ってしまいましたが、何かいい方法ないですかねぇ……

[13] mixiユーザー 06月25日 17:43

あの人の良さってちゃんと伝播してるんですね。
熱いなぁ。

＞会長さん
探偵ナイトスクープ、マジでいいですよ、それ。
全国の人に知ってもらいたいなぁ～。

[15] mixiユーザー 09月28日 12:11

島根の実家に帰ったといううわさを聞きウェブサイトで検索しましたがそれらしきものは見つかりませんでした。

[16] mixiユーザー 09月28日 12:30

隠岐に帰るとかでしたよね？
気になって調べてみたらこんな書き込みを見つけましたよ。
http://town.kingdom.or.jp/news/8596/

　　島根県＞隠岐郡隠岐の島町（〒685エリア）

　　ラーメン・中華 - 2005/06/29〔島根県内〕
　　◇この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば？！

　　いわずとしれた「味太郎」
　　夏の観光シーズンともなると行列がおわらない。
　　観光客とともに，帰省客が必ずと言っていいほど訪れるのです。
　　わたしのオススメはなんと言っても「チャンポン」です。

ひょっとしてご主人さんですかね？？

[17] mixiユーザー 10月10日 18:43

隠岐郡隠岐の島町の味太郎は昔からあるそうなので違うと思います。

[18] mixiユーザー 10月10日 22:53

なるほど。残念です。オススメがチャンポンなんだしそりゃそうか。

[19] mixiユーザー 10月13日 01:31

神のラーメンでした！
多い時は週5日行ったり、朝昼晩食べたり・・・
大変な失敗を犯したこともありました...
カウンターの一番隅でラーメンを待っている合間にタバコを吸っていたんですが、テレビに夢中でタバコを忘れていてカウンターを焦がしてしまいました・・・いつも温厚な主人が流石に怒ってしまい聞いたことの無い大声で怒られました（反省）自分も必死で謝ったせいか許してもらえました。
後日、焦げ後を隠すかのようにカウンターに返却棚が設置されていてへこみました・・・本当に申し訳なかったっす・・・
その後も主人には美味しいラーメン頂きました（感謝）国分寺を離れても、しばしば通いました。いや通わせて頂きました！
本当に最強ラーメン?1ｗｗ
シングル、固め、もやし多目、にんにく少し～♪
あ～～～～～～食べたいＸ∞

[20] mixiユーザー 10月13日 20:14

開店当初から通ってました。
常連になると味玉サービスしてくれるんですよね。

社会人になってからは、サービスしてもらうのが
忍びなくて味玉分も含めた会計をカウンターに
置いて、あの店長と
　「もらえないです。サービスですから」
　「いやいや、もう社会人ですから。払わせて」
というやり取りをするのがパターンになってました。

高校生が喫煙してたのを注意したりもしてた。
とにかく凄くイイ人だったなぁ。
付近の住民とうまくいかなかったみたいですね。
口ベタそうだったしなぁ・・・

http://data.shop-info.com/sites/kokubunji/web/closeup/noodle/noodle.html

http://data.shop-info.com/cgi/sites/board.cgi?siteid=kokubunji&brdid=_b060

[21] mixiユーザー 10月16日 01:12

初めまして！こんなアツイコミュがあったんですね。。。
味太郎が閉店して何年、いまだに地元で集まると必ず味太郎の話題が出てきます。
噂では肋骨折れても店は開けたり、仕込みに熱中しすぎて店の前に置いておいた愛車のモンキーを盗まれたりと、いろいろと伝説のある親父さんでした。
いまだに味も、値段も、親父さんの人柄も含めて味太郎以上のラーメン屋には出会ったことがありません。
今もどこかで最高のラーメンを作っているのでしょうか。。。そう願うばかりです。

[22] mixiユーザー 10月23日 21:48

納得の行く麺が手に入らなくなってやめたという噂も…。
今でもふとあの味を思い出し、無性に食べたくなる時があります。
二十歳になった人に「今日はお祝いだからお代はいらないよ」と言ってたのが印象的ですね。今年二十歳になってふとそのことを思い出してしまった…。はぁ～食いてぇなぁ…。

[23] mixiユーザー 10月24日 01:11

＞もりをさん　
あ、その二十歳になってお代はいらないって言われた当事者の方もコミュにいるみたいですよね。そのエピソード知ってますもん！すごいですねー。

[24] mixiユーザー 10月24日 07:54

＞あべひさん
ホントだ、いましたね笑

[25] mixiユーザー 11月16日 03:52

このコミュニティーで閉店を知りました。
驚いています、と同時に正直すこしさみしいです。本当にまたあのオヤジさんに逢いたいナー　本当にすべてにおいて愛すべきお店でした。「いつもどうもすいませんー」といいながら出してくれていたダブル、大盛り、ライス。本当に僕の
ＳＯＵＬ　ＦＯＯＤでした。これだけ皆に愛されていたこともあのおやっさんに伝えたいね　ほんと　ＴＨＡＡＡＮＮＸＸ
味太郎！！！！！！！
　

[26] mixiユーザー 11月21日 11:15

自分はKM高校だったのですが、自分の周りの友達殆どが常連で、卒業してからもみんなでよく食べに行ってました。もりをさんのお話の通り、自分を含め、だいたいの友達は成人した時「お祝いだよ」と言ってサービスしていただきました。閉店間際に食べに行き、店を閉めて夜遅くまで話をしたこともありました。
あの味はどこに行ってもありえないです。とにかく本当に残念で仕方ないですよね。あと、またあの味を味わいたくて仕方がないですよね。今はどこでどうされてるんでしょうか…。

[27] mixiユーザー 02月19日 18:30

こんにちは。
僕は今から6年ほど前にお店の近くの某コンビニエンスストア
で深夜のバイトをしておりました。店長はいつも12時過ぎに
やってきて、会計はいつも100円玉でした。
それも、2000円くらいの買い物をしていったので、数えるのが
大変でした。12時頃は、一番忙しい時間帯なので、少々迷惑
でしたが帰り際にはいつも「がんばってね！」と
声を掛けてもらっていました。

今となっては懐かしい思い出・・・・。

[29] mixiユーザー 03月09日 13:38

味太郎コミュがあるとは、驚きました。
味太郎、懐かしいです。
思い出したら、無性に食べたくなりました。

大学の四年間、週一ペースで通っていました。
顔覚えてくれて、「シングル・もやし・ニンニク」に、
いつも味玉をサービスしてくれてました。

大学卒業間近、お店に伺ったとき、
近隣住民とうまくいっていないと、ご主人から伺いました。
卒業しても食べに来ますから、がんばってくださいよ！
なんて話しをしていたんですけど、その数日後、突然の閉店。
まさか閉店なんて思っていなかったので、すごく残念で仕方なかったです。

そういえば、その最後に食べたときは、
卒業祝いということで、お代を受け取ってくれませんでした。

ラーメンはもちろん、ご主人の人柄も最高でした。
ご主人、今どうしていらっしゃるんですかね？
また、あの最高のラーメンが食べたいです。

[32] mixiユーザー 08月16日 00:50

皆熱いっっ！！
思い出したら異常に食べたくなってきた～
おじさんマジいい人だったよ。超低姿勢だし、かなり熱いラーメン職人だし、サービス満点だし…
そんなに通ってなかったけど、友達皆就職祝いでおごってもらってて、あたしも就職決まったら絶対行こうと思ってたのに…その前に閉店しちゃったからな…かなり心残り…

[33] mixiユーザー 08月26日 03:33

こんなコミュがあったなんて(*o*)

懐かしいよ。

あの店主。
あの味。
あのサービス。

初めて行ったのはいつだっけ？
たしか３年の夏かな!?
高校生の少ない小遣いで行ったなぁ。

でも、悲しいことに数回行っただけで閉店してしまった。

どこかでまた出逢えないかな・・・

[34] mixiユーザー 09月12日 21:21

味太郎、大好きでした。
いつも『助かります～』と低姿勢なおっちゃん。
行き始めて数回で『シングルもやしにんにくで』と顔とメニューを覚えてくれ、毎回味玉をサービスしてくれたのはほんと嬉しかったです。
待ち時間は長かったけど、友人とワイワイやりながら腹空かしてラーメンを待ってる時間も好きでした。

おっちゃん！！！みんなこんなにおっちゃんに感謝してるぜ～！！！

またどっかでおっちゃんのラーメン食いてえな～。

[35] mixiユーザー 10月29日 00:52

はじめまして

TARAがあったので、もしや味太郎も！と思いここに辿り着きました。

ショック。。。。。。

いつでも、おっちゃんのシングル・もやし・にんにく・味玉が食べれる気でいました。

一杯一杯、丁寧にラーメンをつくる姿が、思い出されます。

あああぁぁ、また、食べたい・・・・・。

[36] mixiユーザー 01月05日 11:50

年末大掃除のさなか、幻の新聞折り込み広告を発見しました。ボロボロですけど(笑)
当時、オヤジさんと話したときは「この辺（国分寺・小平？）にしか配ってない」とのことでした。レアですよ、きっと(笑)

以下、裏面「店主一言」より
“わたしは多店舗展開をしたいとは思わないし、コンセプトだの、ビジュアルだの横文字を並びたてる「経営者」になるつもりはありません。
お客様の「あーうまかった」の一言を聞くことだけが楽しみな、一途な職人でありたいのです。”

もう一度“職人”として帰ってきて欲しいです。

[37] mixiユーザー 01月05日 12:12

ぬお～
レアすぎる！！
しかし400円って驚異の値段でしたね。
もう一度あの味を～

[38] mixiユーザー 01月06日 09:01

かっけぇ
そして食いてぇ

[39] mixiユーザー 01月06日 11:13

>36：むらかみさん
チラシありがとうございます。
右側の灰色(裏側？)の、お店に貼ってあった記憶があります。
記憶違いでしょうか？
懐かしい。。。
左も貼ってあったのかしら。。。

食べて「あーうまかった」って、言いたい！！

[40] mixiユーザー 01月16日 13:19

＞39:☆あー＠アンドーナツ様
お店の中にも貼ってありましたよね～。
あとSPF（無菌豚）の説明もたくさん貼られていた気がします。

そういえば閉店後、大音響でDA PUMP鳴らして掃除していたオヤジさんの姿も思い出されてきました(笑)

[41] mixiユーザー 03月28日 01:37

「おまたせぇすー」の名セリフ。

我が弟がいただきました。

[42] mixiユーザー 06月04日 07:01

店主さん中学時代にﾊﾞｽｹで県大会出たことがあるみたいですね

[44] mixiユーザー 10月13日 23:35

味太郎のｺﾐｭあったんですね

ﾎﾞｸはは先輩に連れて行ってもらってﾌｧﾝになりその後も友達とよく食べに行きました

ｼﾝｸﾞﾙもやし大盛懐かしい・・
社会人になって食べに行ったら閉店しててｼｮｯｸでした

店の前にノートがぶら下がってましたね。
今でも味太郎を越えるラーメンには出会えてません。

また食べたいなぁ・・・

[45] mixiユーザー 12月20日 22:43

昨日、生まれ故郷の海で亡くなられました。人柄は小さいときから皆さんの語られている通りの方でした。いつも自然体でひたむきで、無理をせず、でも全力で。美しい小さな島で育った、素晴らしく姿形の良くないおじさんは、高校生の時、素晴らしく優しくて楽しくて、スポーツ好きなその人柄でなんと学校一の才色兼備の美人と付き合うという奇跡を起こし、羨望のまとになった人として伝説を残してます。ほんとにおじさんの人柄を知った人なら当然と思うでしょうが。生涯を独身で通したおじさん。きっと、全力で人生を駆け抜けたんだね。ゆっくりしてください。お疲れさまでした。ほんとにご苦労様でした。

[46] mixiユーザー 12月21日 15:15

>>[45] 　合掌。

[47] mixiユーザー 01月23日 12:18

[45] Cha-syuさん　合掌。

[48] mixiユーザー 05月12日 01:53

>>[45]
味太郎のご主人は亡くなられたんですか？
確か枡崎さんというお名前だったと思いますが。

[49] mixiユーザー 05月23日 20:44

店名も忘れちゃってたけどどうしても味太郎のことを思い出して、吉祥寺のホープ軒本舗にいって聞いてみたり、検索してみたところ、訃報を・・・本当にご冥福をお祈りします。
今でもずっと語り草になっています。
おやじさんの見た感じが「ぬらりひょん」みたいな気がして友達とは「ぬらり」って呼んでました。
今でもあのラーメンが食べたいなあ。
豚が角煮みたいな感じでおいしかったし、スープも本舗とはまた違ってて、本当に頑固職人のラーメンって感じでした。

[50] mixiユーザー 10月02日 22:00

>>[45]

[51] mixiユーザー 10月02日 22:17

>>[38]
かっけ～っ！かったよね。
オイラには年下だったがカッケー漢！

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