熊本ラーメン研究会(略してラ研)コミュのらーめん屋行ったら書き込むトピ（点数付で）

みなさん、熊本ラーメンの批評＆研究をどうぞ＾＾

コメント(489)

最初
全て
最新の40件

前

[450] mixiユーザー 10月22日 02:16

＞あじあのあさん。

龍の家うまいo(^∇^)o
今日は似た感じの一風堂と一蘭(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

定番として受け入れるのが味千だったり？？
美味しいもんは美味しいm9(ﾟДﾟ)っ!!

[451] mixiユーザー 10月23日 14:11

＞taka さん

ラーメンうまいですよね

毎日でもきっといけます私

うちの近くに龍の家できたら間違いなく顔覚えられるでしょう

[452] mixiユーザー 10月23日 22:41

＞あじのあさん。

女性の愛食者が増えたのは嬉しいことですね～

前はランチにラーメン

みたいな人多かったし

[453] mixiユーザー 10月24日 23:43

ラーメニストさんや、知人から話を聞き、久しぶりに大黒ラーメン行って来ました(*´∀`) ♪
知人もあそこちょっと味が…、でも、こないだ行ったら味が変わってたよってな訳で私も( *´艸`)

私が前に行った時はスープ温くてしばらく足が遠のいてたけど、大黒っぽい味が戻ったかなo(^∇^)o
大黒ならではの焦がしニンニクの効いたスープで美味しかった

[454] mixiユーザー 10月26日 22:57

長洲町方面に仕事に出ていたので、ふと、行った事のない中華料理屋みたいなところを思い出し、長洲町が地元の先輩に聞いてみて、行った事がないとのこと。
|д☆)そりゃ～行ってみるしかない

っうことで行ってきましたm9(ﾟДﾟ)っ!!
長洲町にある大宝（行ってみたらラーメン屋でした

）
細麺で意外と美味しかった

値段もラーメン４５０円～
飯の小なのに普通の量に感じる

[455] mixiユーザー 10月27日 07:51

初めましてトピックが無かったのでラーメンと一緒に挨拶も(笑)

初めまして(*´∀｀*)
基本的には文龍とかのどこってりがすきです(●´mn｀)

あと写真は太一の裏メニューいただいた時です(笑

[456] mixiユーザー 10月27日 23:14

＞らんたさん。

はじめましてo(^∇^)o

がっつりラーメン食べて行きましょう

私は文龍はかなり腹を空かせていかないと

太一の裏メニュー…(＾0＾；)
こりゃまさに二郎…。

[457] mixiユーザー 10月28日 01:12

> らんた@BB友募集さん

もやしときゃべつが好きな方にはもってこいですね(^^)

麺までたどり着く自信がないですね（笑）

[458] mixiユーザー 10月28日 09:24

知人が美味しいというので、アクアドームそばの龍峰に行ってきました。

うーん。典型的な熊本ラーメンでしたが、麺がちょっと柔らかく、スープも私的には化学調味料がきつすぎて、嫌いな味でした。ごめんなさい。

ただ、一緒に頼んだ餃子が美味しかったです。(^.^)

[459] mixiユーザー 10月29日 01:26

ずっと気になってた宗運に行って来ましたo(^∇^)o
思ってたより狭い(‐д‐；)
味は文龍まではいかないけど、かなり濃厚

細めんで俺好み( *´艸`)
しかしまぁ～女性客が多いこと(-_-；)
両サイドを女性２人組に挟まれて食べて来ました。
知人に聞けば、あそこは大将がイケメンでTVに流れた
から、大将目当てにいく女性も多いとか(‐д‐；)

静かにラーメン食おうぜ(｀з´)／

[460] mixiユーザー 10月30日 00:13

>takaさん

宗運は下通21の隣ですね？
前、飲み会のあと、連れれていきました！

確かに大将？イケメンだった記憶があります！私とタメだったはず（笑）

味はあまり記憶ないですが、細麺だったかな？

[461] mixiユーザー 10月30日 03:34

＞あじのあさん。

そうです

細めん

濃厚な豚骨スープに細めん絡んで

今日はおやじさんに教えて頂いたぼんぼんめんやに行って来ました。
o(^∇^)o
これがまた斬新m9(ﾟДﾟ)っ!!
私なりの中国語で言ったら、辛包卵麺

辛いあっさりスープにふわふわ卵が蕎麦粉入り??の麺がたまらん

みんな普通食べて、私はその１つ上頂きました(*´∀`) ♪
※ タオル持参したほうが100％良いです(＾0＾；)

[462] mixiユーザー 10月30日 23:00

どうしても、ラーメンが食べたかった今夜は、３号線の　『博多　金龍』

子供はちびっこラーメン。

私はやみつきラーメン　確か490円位で安さに

最初スープに薄さを感じたのですが、カラ味噌みたいなのを小さじ一杯入れるとちょうどよい濃さになりました。

量が少なく感じたけど、スープ全部飲むと結構お腹いっぱいになりましたよ

日曜だったせいもあり、店内はお客もイッパイ。ファミリーから男性一人などなど・・・。

おでんもメニューにありましたね

[463] mixiユーザー 10月30日 23:13

＞あじあのあさん。

フランチャイズ分かってて食べるのはいいですね(*´∀`) ♪
最近いってないから、行ってみたいo(^∇^)o

夜にニンニク潰してコッテリくらいで( *´艸`)
今日はOFF日で宅塩インスタント(＾0＾；)

[464] mixiユーザー 10月31日 22:58

takaさん

わたしは、味千よりは好きですo(^▽^)o

ただ、男性的な要素多すぎて、居づらいかなー。たくさんのまんがとか、席の配置とか。

[465] mixiユーザー 11月01日 01:04

＞あじあのあさん。

チェーン店は基本･･･、(‐д‐；)
それより科学調味料なしの、少々高くて美味しいラーメンを大盛りにして、
家族で分けて食べませんか
o(^∇^)o !

万人より、繋ぐ味を大切にしたい。

明日は何処に行こうかなぁ(*´∀`) ♪

[466] mixiユーザー 11月03日 22:29

昨日、先輩方とラーメンの話で盛り上がっていて、久しぶりに覗いてみるかって思って丸新ラーメン行って来ました(*´∀`) ♪

ヌヲm9(ﾟДﾟ)っ!!開いてる!!
※夜７時からの営業で、かなり気まぐれでしか開いてない

ここは俺はかなりお勧め

餃子も美味い

ラーメン好き仲間もうなる味

[467] mixiユーザー 11月06日 00:50

今日はUPダブりで黒龍(*´∀`) ♪
久しぶりに肉飯喰って、あぁ…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♪

玉名でラーメン飯喰って、あぁ…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰはここだけだな

大将と奥さんに、カタとかなんでお客の注文受けないのって聞いたら、
作ってるラーメンに自信があるから！

ごもっとも～(*´∀`) ♪
頑固大将と奥さん♪モッコス魂生きてる～♪

一元さんはめっちゃ厳しい(‐д‐；)

[468] mixiユーザー 11月06日 23:40

今日は山鹿の村主亭（すぐり亭）に行って来ましたo(^∇^)o

久しぶりウマー(ﾟдﾟ)♪
以外とご存じない方もいらっしゃるお店

地元の人が多い店ですo(^∇^)o

[469] mixiユーザー 11月07日 23:35

今日は二刀流に行くものの、定休日(||ﾟДﾟ)ひぃぃッ!(ﾟДﾟ||)

イロイロググってみたものの、行きたいお店は月曜定休日

んで、捜しててイライラしたんで間違いない龍の家へ

そこでググってて気になるお店発見m9(ﾟДﾟ)っ!!

九品寺にあるらしい｢麺処てしお｣を発見!!
行った事のある方、情報求む!!

[470] mixiユーザー 11月09日 23:16

黒龍ラーメンよく行くのに、何気なくメニュー見てて、そういや｢みそトンコツ｣って食べた事ないと思い、食べてみましたo(^∇^)o
九州で味噌味ってあんまり食べなくて食べてみると、これが黒龍ラーメンと思えない味に変化

いつものパンチの効いたこってりではなく、味噌の濃厚なトンコツラーメンに変化(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

北海道の味噌ラーメンと似たブレンド方法でされているそうです。
九州と北海道のラーメンが結婚した子供ラーメンや～

[471] mixiユーザー 11月11日 01:55

今日も会議入ったんで街に先入りし、こないだ食べれなかった二刀流へo(^∇^)o
今日はちょっと薄かったな

ランチタイムに行ってしまった為、店は満席

ニンニク、辛子高菜、ゴマ、追いダレが置いてあると、嬉しい～o(^∇^)o

久しぶりに三食ラーメン巡りしたいなぁ～(ﾉД`)･ﾟ･｡

[472] mixiユーザー 11月13日 22:58

昨日ラーメンテルに行って来ましたo(^∇^)o
１年ぶりくらいかな、野菜ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

野菜の香ばしい風味がトンコツスープに合って、細めん好きの
俺にはたまらない( *´艸`)

[473] mixiユーザー 11月18日 00:27

忘年会シーズンで飲み会増えますね～(‐д‐；)
ま、そんな時でもラーメン

玉名の千龍
荒尾の日の丸ラーメン行って来ました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

日の丸は自家製麺から作る科学調味料一切使わないラーメンです。
価格も普通のラーメンは４５０円だったかな

ただ、服に匂いがつきそうなんだよね･･･

[475] mixiユーザー 11月20日 22:09

昨日は昼間は清水バイパスの田嶋やと、夜に山鹿の龍方行って来ましたo(^∇^)o
忘年会後の龍方なんで、UP前に食べてしまいました(ﾉД`)･ﾟ･｡

[476] mixiユーザー 11月22日 12:53

川尻町のけんだまラーメン行ってきました！
純和風中華そばに食べましたが、美味かった！
ここは塩ラーメン専門ですが、醤油&魚介スープもいい出汁出てましたよ。

[477] mixiユーザー 11月23日 22:03

＞かつんさん。

けんだま美味しいですよね

ちょっと私の活動範囲から離れているので行きたくてもなかなか行けない

中華そばあったんですね

次回是非食べてみたい

[478] mixiユーザー 11月24日 23:25

21日は東バイパスの金太郎、昨日は久留米？の大龍一番行って来ました

最近呑んでばかりでUP忘れる(＾0＾；)

今日は植木にある和風麺処おおつか屋に行って来ました

普段通らない道にあるので発見した瞬間Uターンして食べて来ました

トンコツ・味噌・醤油の味があるので今回はトンコツ塩を頂きました

トンコツの味にしっかりした塩を感じて美味しかったo(^∇^)o
次回は味噌･醤油頂きたいです

[479] mixiユーザー 12月10日 23:40

昨日友人と久しぶりに空港線の文龍行って来ました(＾0＾；)
やっぱここが一番濃い気がする

友人は塩、私は赤のあっさり頂きましたo(^∇^)o

[480] mixiユーザー 12月11日 22:58

今日市内の黄金ラーメン頂きました(＾0＾；)
800円近い値段・・。

味は･･･フランチャイズと思います

俺的にはまだ山ちゃんラーメンの方がマシ

[481] mixiユーザー 02月09日 01:33

うぃるの話ですが……
念願の第４回くまもと
ラーメン祭りに
参戦して参ります

たのしみじゃ～

[482] mixiユーザー 02月12日 16:51

雅龍ラーメン

ドロ系のスープは苦手なんですが、濃くて美味しかったです。麺は中細で替え玉しました。

セットの半チャーハンも美味かったので、リピありです。他のラーメンも食べてみたいですね(^-^)

[484] mixiユーザー 06月27日 23:46

＞いもさん。

あっさりででも濃いですね(＾0＾；)

[485] mixiユーザー 07月06日 21:44

今日は天外天にいきました。あっさりしておきながらも、なぜか、こってりしているように感じる。さらに、麺の上のガーリックパウダーとか、ご自由にお取りくださいのニンニクの醤油漬けを入れたらさらに旨さパワーアップ。うまい。
熊本県熊本市中央区安政町2-15

[486] mixiユーザー 10月15日 13:03

「仁龍　つけ麺ラーメン」
(味千東バイパス店のそば)
言わせてもらいますが
「うまか棒」が美味しいからって１００本も食べないし(怒)

[487] mixiユーザー 03月30日 09:09

「ろくの家(博多ラーメン)」
熊本駅近く
久しぶりに新しく出来たお店でラーメン食べた

替え玉10円

ランチタイム時はごはん(1杯？)無料

[488] mixiユーザー 01月15日 16:53

北熊池田店、ラーメンも食べ放題のキムチも美味しかった！100点だと思います！感謝デーだったし

[489] mixiユーザー 09月12日 02:05

熊本ラーメンは中間が足りていないイメージの店が多い。中間とは、マー油もしくは、ニンニクと豚骨を調和させる部分である。
中間を満たす店は、ライフイズジャーニ、赤のれんに感じる。
ジャンルを問わなければ、紬、よしとも、魚雷の藤崎宮じゃない方、粋と野暮、つけ麺御の字。秀ちゃんラーメンは歴史を感じる。桃園のスーラータンもまあ、うまい。北熊が最近市内にオープンしたが、これもうまい。ただ、n増ししてないので、今音連れると評価が変わるかもです。

ログインすると、残り451件のコメントが見れるよ