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BEANS COOKING CAFE peasコミュの名前はひよこだけど。

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名前はひよこだけど。

mixiユーザー 2006年12月04日 21:48

ひよこ豆は、もしかしたら豆カフェに行って初めて食べたかもしれない。
ぼこぼこ形のひよこ豆は、私の大好物の一つです。





そんなでこぼこぼこぼこひよこ豆は、植物繊維がとっても豊富。

世界丸見えで今日見たら、なんと食物繊維がレタスのナ、ナナント、１５倍!!!ш(´[]｀)шﾉｵーーーｿﾗｽｺﾞｲ･･･だそうです。



豆カフェにはいっぱいの豆料理が使われているけど、一つ、豆の名前を覚えたら、次行くときの楽しみになるかも・・って思ってみましたﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (・・*)ゞ





他にも豆知識知ってる人がいたら、どんどん書いてほしいです☺

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月07日 22:40

ひよこ豆ってどんな豆？
ひよこのくちばしが、ついているように見えるんです。
私にはしっぽもついているように見えるけど。


日本では「エジプト豆」とも言われますが、
原産は西アジアです。


最近はインドで栽培されている事が多いみたいで、
インドでは「チャナ(chana)」
スペイン語で「ガルバンソ(garbanzo)」とも言われますが
英語では「チックピー(chick pea)」、


ちなみに京都の商店では、「くり豆」と書いてありました。


初めてひよこ豆を食べた時は、買ってきたお惣菜のサラダに入っていたと思います。 （まめ日記・愛し豆っこより）

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