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岡山で外食しちゃおう!コミュのおうちごはん!!の特集(閲覧専用)

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外での食事も良いけど たまには おうちごはんも いかが??

管理人の覚書のページです。

コメント(40)

6/30 イカ飯を作った。
はらわたを抜いて 
米といかの足をぶつ切りにしてつめて、あま辛く〜。煮詰めた!!!
おいしかった!!
ある日の昼ごはん

煮込んで煮込んだカレー(欧風味)と なんとなく作ってみた海老とコーンのサラダは 意外に美味しかった。
夜から予定があったのと、主人不在のため 一人ご飯はどんぶりで済ませる。

から揚げ (たまご・醤油・片栗粉・鶏肉をビニール袋にイン!!もみもみ。。。油で揚げる)

から揚げを二つ割にする。

ご飯の上に刻みのりと からあげと ねぎをのせ 中華ドレッシングをかける。ギトギトだけど好みでマヨネーズもあり?
朝食 3色 パンケーキ

【レシピ】

●3食パンケーキ

ホットケーキミックスに 青汁(緑っぽくなる。)にんじんジュース(赤っぽくなる。)
 
●イチジクジュース 
冷凍にしたいちじく 牛乳 砂糖 をミキサーでシェイク 粒粒がたまらなく美味しい!!
テレビで芸人の三瓶がゴーヤそうめんを紹介していたのを見て 早々に実践してみた。

塩と油を入れた湯でゴーヤを湯がくと苦味が消えるって!!
ゴーヤはにんにくと具とを炒めて 冷えひえのそうめんに盛り合わせるんです。

で?お味は・・・。
にが。。。私ゴーやニガテだったんだ。 好きな人は好きかも。
  
8/7 ダイエットを決意する。

今日から朝はこのメニュー。
ドリンクは プロテイン+冷凍バナナ+牛乳 +チアシード
8/7 昼

野菜を沢山食べましょう♪
豚しゃぶ ごぼうサラダ 葉野菜の和え物 レタス ご飯いつもの半分・・。
8/7 夕食
実家にて  
うちでは母が家事から引退して同居しているので夕食は兄弟のお嫁ちゃんが用意してくれます。
4世代ファミリーと。。。家族が多いので 夕食は大皿料理で登場。
個人的には 大皿料理は苦手かも。。。お!!コ姑!!笑

お嫁ちゃんは料理が上手なので(特に煮物)どれもおいしいんだけど なかでも びっくり!!美味しかったのは 豚肉を炒めてたまごを流してその上に刻んだキャベツをのせ蒸す。広島風お好み焼き 風!!お嫁ちゃん 広島出身だからかしら??
キャベツもたくさんたべられるし小麦粉がない分 意外にもあっさりしていて美味しかったです!!
8/8 夜

早速ダイエットの効果あり?
ちょっとばかし 数字が減ってる!!うひょひょ。

この日の献立は油断??チーズを使ったメニュー。

モッツァレラチーズと豆腐のサラダ。
おかかとしょうがをかけて 冷奴みたいに食べる。 
8/9 夜
さばの味噌 梅干煮
レンコンと鶏肉ミンチのはさみ揚げ

さばの味噌煮は インターネットで検索してレシピを盗んだ!!おいしいぃ〜〜。
8/10 無性にキューリが食べたい。

ダイエットを始めて ご飯好きな私が いつもの半分の量にも慣れてきたかな?1.5キロ減 数字を見ればやる気も倍増。
反動で食欲倍増!に なりませんように・・。
8/10の昼ご飯。
またもや モッツァレラ登場。大好きなんよ・・・。
と、とろろね。

あと、バナナとチョコのケーキを焼いた。
主人はバナナ味のケーキは安っぽい味がするとか・・・。
そうかなあ。。。バナナは小麦が膨らむのを助けてくれるんよ。
じゃあ。くうな。
8/11金曜日 明日は姪っ子のBDなので ・・・。というか すっかり忘れていたんですけど。。。昼食は実家で。
昨夜のあまり物を持ち寄った。

牛しゃぶ 
ほたてとさといも煮 
ほたてと海老のブロッコリーいため
ほたてと青菜の中華和え

ほたて 多くない???うん。多いかも。。。
8/11の夜ご飯

ミートソース スパゲッティー(スパゲッティーって表現は30代以上なんだって さ〜)
話は脱線しますが・・・。
「パスタ!!」っていわなきゃ 恥ずかしいんだってぇ?
私語となりつつある パーマやさん。(サロンや美容室)クーラー。(エアコン)らしいYO.
ばりばり使ってるけどなあ。。。わかるんでしょ?どーでも いいじゃん。ぷーーーっだ!!

で、あとは あまったポテトサラダとホワイトソースをフランスパンに乗せてグラタンパン。
鮭のたるたるマスタード焼き。
またまた、あのチーズと、アボガドのサラダ。を作る予定。
後日写真をアップしますね。

写真2は、作り置き ミートグラタン。冷凍庫にIN!!

明日から1週間近く帰省につき 生もの冷蔵庫を空っぽにしなくては・・・。
8/12
帰省中

近所の方から スイカをいただき スイカジュースをつくってみました。

夜は簡単に・・・。肉です。
8/13 
帰省中

実家にと買って帰ったおみやげが あまりにも美味しかったんで パクパク・・・・・。

愛媛商品 おとり寄せNO.1らしいよ!!
8/14
帰省中

釣りに行きました〜。
海キレイ!!

主人には コンナチイサナサカナヲ・・・・カワイソウニ・・・。と、言われながら
焼いたり煮たり!!
8/15
帰省中

とれとれ〜。ピチピチ〜。おうちご飯じゃないけど・・。
8/18 名古屋風甘辛い手羽先を作りました。
所帯じみたことを言うとですねぇ。
この手羽先半額セールで100円くらいで購入。
レシピはもちろんネットで検索!とれびあ〜ん です。
8/19 主人ご飯・・・。男の手料理!!
 お片づけは・・・女の仕事?!!
朝食。
たまごかいすぎてる・・。消費しなくちゃ。
お友達のおうちのパーティーにご招待いただきました♪
本当に作っちゃったんよねーー。
石釜。

おのおのでトッピング。
個性が光ります☆

焼きたては格別!!
楽しいひと時でした〜♪
今月2回目の松山帰省。
岡山より心なしか?物価が安い気がする。
近所のスーパーがお安いだけなのか?
私のお目当ては 地物 の 鯛!

またまた 鯛を買ってきて アラ炊き 鯛めし 刺身の混ぜ飯を作ってみた!鯛の材料代だけだと1000円以内!!
いやあ〜〜。まじで 旨すぎて ごめんあそばせ〜〜
松山帰省の楽しみのひとつは近所のおばあちゃんたちとも仲良くしてもらっていていること。
「車が止まってるから〜」
「かえってきたん〜?」
帰省中には様々な訪問者が訪れる。。。

おばあちゃんお手製の ぼたもち ばあちゃん糖尿だから甘さかなり控えめ。この味がほほえましい。
赤飯とカキフライ トマトタルタルソース。
太刀魚をたいてみた。
にんじんやごぼうは魚くささをとってくれるんだって
9/2 実家のBBQにお呼ばれ。
外での開放感と うちっぱなしで汗を流していた後というのもありで 格別〜〜!!

しめは 焼きおにぎりの お茶漬け
キミセ醤油の佃煮サイコーーー!!
お仕事に行った先で出していただいた弁当!!
この弁当某割烹の(1500円)らしいぞ〜。リッチなお昼になりました♪
ご馳走様〜
朝ごはん。トマトは体内時計を整えてくれるとか??
いくらのパスタを作ってみた。
いくらご飯並みに混ぜ込んでみたけど パスタであわせるよりご飯の上にかけたほうがいいなあ。
緑姫様から☆いただいたものを紹介します

北海道の家族が送ってくださったおすそ分けをいただきました〜

見慣れないかぼちゃのようなお野菜はレンジでチンしてバターとまぜまぜして食べるらしいよ!!
ジャガイモも岡山サイズより2.3倍はある!!
トマトは自家栽培 お婆ちゃま製☆甘くておいしい!!!

秋刀魚は辛いたれにつけてある絶品らしい!!早く食べてみたいけど もったいなくてまだ食べてない・・・。

最後にまりもをモチーフにした まりもっこり です。
では!!
ホットケーキの素と生クリームとメープルシロップでクレープを作りました☆
応用してミルクレープにも挑戦☆
from北海道!!
かぼちゃみたいだけど このこにはちゃんとした名前があるそうです
レンジでチン!バターを絡めてこねこね。
甘くてうまーーーい!!
たまに主人がシェフになってくれます♪
簡単お菓子つくり

ホームパイを2枚用意して アイスクリームをはさんで食べる
美星でGET!

美星豚を買いに行きました。
味が濃くて 焼いてるときから豚の香りが強い。あ〜〜おいしい。焼肉用のお肉 柔らかい〜〜
主婦パーティ!!
みんなで一品づつ持ち寄ろう!ということで個々で持ち合わせた料理を広げる。

手作りバター☆
トフロのおフランスからのパン! 
うわさの吉田牧場のチーズ!!
北海道グルメVS沖縄料理
鉄分たっぷり おかず!!どれも個性的で ヘルシーで美味しい!!
話にも花が咲きます!!

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