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洞くつ家コミュの食ったど〜!!!

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洞くつ家を食べた喜び、または今食べている感動を叫びましょう!!!

コメント(45)

夏休み中に禁断症状を起こし、
しょうがなく武蔵家に行って、
後悔して、、、と我慢に我慢を重ねましたが、やっと休みが明けましたね。

久々に食べてきました中硬。
ん〜。やっぱり凡百のラーメン屋とは宇宙が違う。
いつもどおりにちょいとおまけの入ったラーメンは絶品でした。

やっぱ洞くつは日本一のラーメン屋だ。
先ほど、久々にいただきました。
キャベチャー・ラーメン大盛り・味玉。
んんんー、お腹いっぱいです。
御馳走さまでしたぁ。
お!いつも(後半)ニンニク入れるあちきとしては、うれしいですね!!

おろしの=業務用にデカいパックで売られているのは、ヘンな香りがあっていまいちなので。。
今日行ってきました。少なくとも今日もキザミでしたよ。
ただ、アレも多分業務用パックですね。。手で刻んだのを期待したのですが、、
あんな巨大なケース(500ccはありますよね)で出さなくても、
一風堂みたく生ニンニクとクラッシャーがあれば十分なのに。。


おからなんてありましたっけ?
もしかしておろし生姜なら、今日もありましたよ。
ここ最近もずっと刻みですね。匂いがきつくないので歓迎です。
ただ、洞窟のニンニクはおろしの時から、某店や某店のように悪くなったものを出してたりしないから安心です。
近々つけ麺が始まるようですね。自動販売機に張り紙が。

通常は吉祥寺でつけ麺は「めん弥」一本なのですが、
始まったら たまに浮気しそうだ。。
そーいえば
昨日から休憩時間なしの朝5時まで営業になったらしぃ
でも日曜定休はあいかわらず。。。

呑んだくれにはうれしい情報ですがお腹周りにはウレシクナイです
金曜に行ってきました。まだつけ麺は始まってないですね。

いつも気になっているんですが、
「脂抜き」にすれば、本当に脂質少ないんでしょうかね?
もし乳化してスープと混濁してるのであれば、あまり意味がない。。

脂断ちしてるあちきも、こことめん弥だけは週に1回解禁して行っちゃうので
喰った後は気休めで「黒烏龍茶」呑んでますわ。。
>さだちんさん
脂抜きにしても気休めです!(キッパリ
胸焼けしづらくなる程度の意味しかないでしょう。
どう考えても大半の脂質は乳化してますからwww
山くらげ増しが可能になりました。
中盛りのどんぶりが白くなりました。
コウモリのマスコットがかわいかったです。
久しぶりに食べたら麺が変わってた気がしました。
同じレシピでも
古い製麺機と新しい製麺機では
仕上がりがどうしても違います
うちの場合
水曜日の夜くらいから金曜の昼くらいまでは
昔ながらの製麺機で作った麺が出ます
ではでは。
昨日の夕方18時頃 ススっちゃいました。

2010年度 初です指でOK

店の扉を開ける前から イイオイニーが揺れるハート

やっぱり 期待を裏切らない。
また 仕事が頑張れます指でOKグッド(上向き矢印)
中盛チャーシュー固め たまらんウッシッシ
一週間ちょいぶりくらいに食べちゃいました。

自分はいつも「少なめ かため」なんですが、少し前から
店員さんが「作り方は?」ではなくて「少なめ かためですね〜」
ってもう覚えてもらったのがうれし〜ですわーい(嬉しい顔)

きゃべチャ−もうまかったし、もう他の店はいけないっす!

また近いうち行きまーす指でOK
さっきまで洞くつ家なう♪
カウンター中央、中盛味濃め固め、キャベチャーは私っす♪
さっきまで洞くつ屋なう。
お腹いっぱい。
また食っちゃったっす♪
タクシー代入れて一杯4000円なりっす。
ランチタイムが18時までに拡大されていますね。慶賀〜

でもチャーシューの感じが変わっちゃっている気がするのはあちきだけでしょうか。
以前のふっくらなものに代わり かちっと脂の全くない部位。
それはそれでおいしいけど以前の方がずっと上だなぁ。。
> さだちん@酒呑さん

大昔(旧武蔵屋)、店長さんが”うちは麺とスープで勝負してますから!チャーシューは色々変えます!”と貼紙を出していた記憶があります。懐かしいっす。
そろそろ禁断症状が出てきました。
あ〜食いたいっす♪
禁断症状が出たので、、、
中盛味濃め固め
キャベチャー
味付けタマゴ
食べました。
いつもの中盛味濃め固め。
今日はノリ増し。
大盛味濃め固めノリ増しキャベチャー♪ゴチソウサマデシタ♪
久々の訪問っす♪
中盛味濃め固め
キャベチャー
初ぴかぴか(新しい)洞くつ家グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)美味かったぁ(≧∇≦)また行きた〜いダッシュ(走り出す様)
中盛味濃め固め
キャベチャー
ランチサービスの味たま

そろそろ薄めにしようかな。
中盛キャベチャ
今日は店長が麺切りしてた。自分的には貴重だな。
美味しかったっす♪
中盛 味濃め 固め キャベチャー たまご
地元に引っ越してからはなかなか行けなかったけど、久しぶりに東京来たので食べました☆
相変わらず美味かった♪

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