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ムジカの紅茶(^_^)vコミュの【総合】質問とぴ

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こんばんは。
紅茶好きに違いないムジカファンの方の皆さんに教えていただきたいことがあります。
私はミルクティーが大好きなのですが、つい安全なアッサムはかり選んでしまいます。
そこで、この紅茶はミルクティーに合うよ!!っていうオススメ紅茶があれば教えてください♪




★★★管理人です★★★
総合質問トピに格上げしていますので、どなたでもお気軽に質問を書き込んでください。

コメント(78)

伯爵様 コメントありがとうございます☆
いやいや、、しばらくお店に伺う予定がないもので、ついついつぶやいてみちゃいましたあせあせ。
も〜し、どなたか、お店にいらっしゃる時に曲かかったら、すかさず聞いて教えてやって下さいませねM(..)M
教えてほしいのですが、いつも紅茶とケーキを楽しんでるムジカなんですが
奥のカフェレストラン「トゥー・レ・ジュール」でランチとかディナーも
行ってみたいなと思いつつ、まだ行けずしまい・・

こんなメニューが美味しかったとか、ランチとかディナーはこんな感じだった
とか教えて頂けますか?

ムジカでの紅茶、ケーキ以外のメニューでも美味しそうなメニューが並んでて
他のメニューも頼んでみたいなと思ってますが、お勧めあったらこちらも
よろしくお願いします。
ありがとうございます。
雲丹のクリームスパゲティですか〜
とても美味しそう☆

ランチで食べてみたいですね〜
>>ミティ好きの主さん
長時間居座る時はやはりアッサムに限りますが、
フレーバーならレンズ・メモ
マッタリしたいならアフタヌーン・ブレンド
シャッキリしたい一杯が欲しいなら、
スター・オブ・ベンガルなどはどうでしょ?
ローズコングーで水出し紅茶を作ろうかと思っているのですが水出しでも使える茶葉なのでしょうか?
また、作ったことがある方がいらしたらどれぐらい水出しで抽出したら美味しいか教えて頂けないでしょうか?
> 伯爵さん
ではマスターにバレないようにこっそりと(笑)
>>6

>自分はアッサム+ミルク(脂肪分3,6普通の・・・堀江節)で飲むのがよいです。


あは、神をも恐れぬ発言やけど、うちは乳脂肪分4.2% の特濃牛乳で
ミルクティーを飲んでます。普通の牛乳・低脂肪牛乳では、家族より
クレームが来ます。

おかげで、昼のティータイムと夕食後のお茶とわたしの眠気止めのお紅茶、
それと入浴後の水分補給など、家族で一日2リットルは平気で消費してます。

配達している牛乳屋さんによれば「特濃牛乳は外人さんしか頼まはりません」と
奇異な目で見られてますが、美味しいものは美味しい。

夕食後のお酒の時にもナチュラルチーズが欠かせませんので、家族に
骨粗鬆症がいないのは、よい乳製品のお陰と感謝してます。


堀江マスターとて、お人。お言葉一つ一つに「お説ごもっとも」と
へりくだって従順となるのは、活字や評伝でお紅茶ごっこしている行為みたい。
もちろん基礎においての堀江マスターの啓蒙は、たいそうに敬服いたしますが、
ある程度まで一つ一つの基礎の意味が判るようになれば、自分のお茶があっても
当然にいいかとも思います。


いかがでしょうか? みなさま。
私の職場には冷蔵庫が無い。
しかし、紅茶にはミルクを入れたい。
で、堀江さんの提案は、「練乳」。
いったん封を開けると、要冷蔵なので、
小さいチューブを開封5日以内をめどに消費しています。
痛んだ咽にはいいですよ。
初めましてわーい(嬉しい顔)質問です手(パー)
一年程前に、ムジカの麻??でできたA4がすっぽりと入るくらいのエコバックを購入して、とても頑丈だったので、分厚い参考書などを入れて、毎日愛用していたんですが、何を思ったか洗濯機に入れて丸々洗濯したら、型崩れしてモロモロになってしまいました……(T_T)(T_T)(T_T)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

大好きだったのでまた買いに行こうと、おとついムジカを訪れたら、売切れてしまったんですよーと言われショックでした。。。げっそりバッド(下向き矢印)
入荷予定を聞いたのですが、インドで作っててちょっとわかんないです。と言われました涙
どなたか入荷したら教えてくださいーm(__)m
> 伯爵さん
ありがとうございますっっっm(__)m
モロモロになりながらも使ってますわーい(嬉しい顔)
あと、メニューの話になりますが、少し前にムジカ行った時にしてたアップルパイとオレンジペコ(←?だったかな)のセット大好きでしたハート
あれは林檎がおいしー季節限定ですか?
> 伯爵さん
全然違いましたね…冷や汗ウバでしたあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
秋〜冬なんですねハート
覚えときますほっとした顔
こないだはカリメロとシッキムをいただきましたコーヒー
また疲れを癒しにムジカに行きますハートハートハート
あまり知識はありませんが…あせあせ
こんにちは。
そろそろ楽しみな秋になりましたね。
ヴィンテージウバとアップルパイセットはもうムジカでやってますでしょうか?
今週末あたりに友人とムジカに行く予定です。

よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
YURIさんのご質問について…。

状況が掴めないので間違っているかも知れませんが、もしかするとお湯を沸かし過ぎて居られませんでしょうかexclamation & question
沸かし過ぎたお湯でお茶を淹れるとお湯が対流せず、茶葉が早くから沈みっ放しになるので、苦味やエグ味が出てしまう事が有りますヨ!がまん顔
(特に紅茶の場合)

新鮮な水を程良く沸騰させて、酸素が充分含まれた状態でお淹れになる事をお勧めしますexclamation

中国茶の方は淹れて居られる状況が不明なので、他の原因も考えられますが…。湯のみ
> すずめさん

>>ヴィンテージウバとアップルパイセットはもうムジカでやってますでしょうか?

3日(土)にムジカへ行ったのですが、ちゃんとメニューにありましたよ。
ぜひ楽しんできて下さいね。(^_^)
>ナナさん

お返事ありがとうございます☆
昨年はどんなもんかなあ・・と頂いてみて感激した次第でして、今年は
友人を誘ってもっとムジカで楽しもうと思っております。

10日の16時位に友人と二人で今年のウバとアップルパイを楽しみたいと思いますわーい(嬉しい顔)
初めまして!
今度お友達とムジカさんにお茶しに行こうと思っているのですが、スコーンやサンドイッチなどの乗ったアフタヌーンティーセットのようなものは堂島店、三宮店どちらの店舗でもやっていますか?
もしご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください☆
伯爵さん☆
早速のご返答ありがとうございます。
堂島店で以前ランチをしたことがあるので今度は三宮店の雰囲気を楽しみに行ってみようかしら?と思います♪
こんばんは。
ふと思ったのですが、ムジカは来年で60周年ですねわーい(嬉しい顔)50周年記念のカップを見て気付きました。
50周年の2002年にはシールを集めて特製カップのプレゼントがありましたが来年は何か予定されているんでしょうか?(気が早すぎますかね…)堀江オーナーと親しい方、ご存知でしたら教えてくださいわーい(嬉しい顔)
まだ何も聞いてないので、伺っときますね〜。
> ル・コントさん
ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
直接お店で聞ければいいんですが遠方なもので。
50周年のカップは2つ持ってますが大のお気に入りでいつまでも大事に使っていきたいと思っています。60周年も大いに期待していますとお伝えくださいわーい(嬉しい顔)
マスターに伺ったら、「まだ具体的には考えてないけど色々やりますよ」とのこと。また「何かお祝いしてくれますの?」とも(笑)。だから関西発紅茶をたのしむ会でもイベントをすることになるでしょう。
お盆中のムジカの休みはどうなっていますか?
ご存知の方お知らせください。
>>[74]
大阪駅付近は知りませんが、天五のおいでやす通り商店街の茶摩さんは堀江さんのお弟子さん姉妹のお店。紅茶はムジカの物で茶葉の販売もあります。
北摂の珈琲店、HIROさんも紅茶はムジカです。
>>[74]

移転された芦屋の店舗で、電話またはFAX注文が可能の様ですよ。

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