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ひとり酒ユニオンコミュの初めまして

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宅飲みする時、乾きモノばかりじゃ味気ないって事で、簡単に作れるおつまみレシピを教えて頂けませんか?

コメント(28)

豚肉と市販のキムチをざざっと炒めて、豚キムチ。
薄切りにしてから水にさらしたジャガイモとコンビーフを炒めて、
軽くソースで味付けしてジャガビーフ。

わりと良くやる、手抜きおつまみです(^^;)ゞ
冷や奴にキムチの素。
あるいは、納豆乗せたり、とろろいも乗せるのも簡単。
とろろは冷凍ものが楽。
種を取った梅干し+味噌+鰹節を叩いてまぜて、キュウリやキャベツと一緒に。
大根の皮炒め。
ゴマ油とか入れて、塩コショーとかでてきとーに炒めればオッケー。いわずもがなですが、葉っぱもあると、栄養も見た目もさらにオッケー。
びんぼくさいとか言っちゃダメ!(笑)
皆さん素敵です!!
流石呑兵衛!!
いつも早く飲みたくて、酒買うついでにお菓子や総菜を買ってしまう自分です--;
絶対野菜が入ってるのは健康的な気がする
気を付けていらっしゃるんですね、素晴らしい
今年は見習って手作りおつまみ挑戦します^^v
冷や奴の上に、たっぷりの鰹節をのっける。そこに、フライパンで熱したゴマ油(適量)をかけ、お好みでお塩やコマをパラっとやる。
匂いはもちろん、見た目も音も味わえますよ。  
>みか・みかんさん
あーおいしそーーう!

やったことないけど、やってみたいやつ。

クリームチーズを角切りにして、鰹節と、あさつきとかあーゆー青ネギ類をのっけてお醤油かけて冷奴風に食べるってのも簡単で美味いらしいです。
しみさん クリチ奴、激ウマですよ!ワインはもちろんポン酒にも♪
そーだ
天ぷら作る時ついでに…

レンコン3,4mmの薄切りにして醤油とみりんで適当につくったタレにつけ込む(色が変わる位まで、5分位でいいかな)
揚げる
出来上がり♪
レンコン はねませんかぁ?

今日は納豆ネギオムレツ。
>じゃりさん
おっ!じゃあ、ぜひぜひやってみます!
即できるのは、もやしを一袋サッとゆでて、永谷園のお茶漬けのもととからめ、ゴマ油をタラーリ。友達に教えてもらった簡単ナムルです。

あと飲んだときって、焼きおにぎりが食べたくなる時ありません?
私はあります。しょっちゅうです。失敗しない方法をご紹介。

・おにぎりをつくる(塩をつけない)
・フライパンにごま油を熱し、その上でおにぎりを焼く。
・両面焦げ目がついてから、ハケでしょうゆを塗る。
・香ばしい香がして、おしょうゆが少し焦げたらできあがり。

この方法なら、失敗ないですよ☆お試しあれ〜(*^_^*)
>zippyさん
漬けた後、余分な水分を拭き取れば大丈夫だと思います
2度揚げすればいいんでしょうが、面倒くさがりな自分は適当にやっちゃってます^^;
さっと茹でた春菊を3〜4センチぐらいに切って水気を搾る。
それに、すりおろしたにんにく(ひとかけ)と、
塩とゴマ油(ともに適量)を、よくまぜあわせる。
最後に一味をかければ、春菊のナムルのできあがり♪

春菊だけでなく、小松菜、ほうれん草、もやしでも作れますよ。
土鍋の土で作った板〈陶板〉を卓上コンロに乗せて
モッツアレラを焼くだけ

融け始めたところで食べると牛乳の風味が漂っていい気分
ちょっと焦げてカリカリにすると香ばしくてグッド

甘口の赤ワインを絡めると
あったかいチーズケーキのような違うような  笑

きれいなフライパンとかでもいいのでは?
今、日本酒飲んでます。
おつまみは、豆腐納豆!

さっきTVで、つぶやきシローが豆腐納豆ごはんなるものを
作ってたので真似してみました。
意外といけるよ!
>しんさん
サンキュです!いつもレンコンは素揚げでしたので
これからは、ちょっぴり手を加えてみます☆

それにしてもみなさんさすが
「お酒をよりおいしく、しかもすぐに飲みたい!」
その気持ちのなせる技ですね〜。
こんばんは

今日はチーズが無性に食べたくなったので、仕事帰りに買ってきました
でも脂肪分の少ないカッテージチーズね^^;

コンビーフとカッテージチーズを混ぜて、ニンニクとバジルを適宜
クラコットに乗せて食べる
軽い赤ワインにも合う*^^*
はじめまして。

ここの書き込みを読んでいたら、無性に呑みたくなってきました!

これから外呑みしてきます!(b^ー°)

初めまして、昨日、コミュニティーに入会させて頂きました。録画した水戸黄門(東野英治郎のやつ)福島では6チャンで夕方4時から再放送の時代劇やってます。それをみながら芋焼酎飲んでます。昔の水戸黄門はいいない。
お初です(っ′∀`)っ



ひとり酒ウッシッシ
オレもするするるんるん


深夜バラエティーみながら
一人でニヤニャ(笑)


今宵も酔わねばほっとした顔
お初です。

鶏の胸肉を良く茹でて手で一口サイズに裂いて梅肉に和えるだけ。

塩辛い時は鶏の茹で汁で梅肉をのばして下さい。

日本酒に合うと思いますよ指でOK
高崎駅近くで、しんみり、お店始めました〜
フェイスブック おきらく亭 高崎 で
検索をお願いします〜
ひとり酒用の、お店です〜

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