揚げあられ「ビーバー」福屋製菓破産申請へ
揚げあられ「ビーバー」などで知られる米菓製造の「福屋製菓」（石川県白山市）が事業を停止し、金沢地裁に自己破産を申請する準備に入ったことが２４日分かった。東京商工リサーチ金沢支店によると、負債総額は約１億７千万円。
同支店によると、福屋製菓の前身は１９４９年に創業。主に富山、石川、福井の３県で菓子を販売していたが、借入金が膨らんだことなどから資金繰りが悪化。さらに原料の仕入れ価格の上昇や他社製品との競合を背景に売り上げが大きく落ち込んでいたという。
２０１０年からは中小企業金融円滑化法の適用で金融機関から返済猶予を受けていたが、事業継続が困難と判断したとみられる。
2013年09月25日 北日本新聞
もうビーバーが食べられなくなるようですね。
揚げあられ「ビーバー」などで知られる米菓製造の「福屋製菓」（石川県白山市）が事業を停止し、金沢地裁に自己破産を申請する準備に入ったことが２４日分かった。東京商工リサーチ金沢支店によると、負債総額は約１億７千万円。
同支店によると、福屋製菓の前身は１９４９年に創業。主に富山、石川、福井の３県で菓子を販売していたが、借入金が膨らんだことなどから資金繰りが悪化。さらに原料の仕入れ価格の上昇や他社製品との競合を背景に売り上げが大きく落ち込んでいたという。
２０１０年からは中小企業金融円滑化法の適用で金融機関から返済猶予を受けていたが、事業継続が困難と判断したとみられる。
2013年09月25日 北日本新聞
もうビーバーが食べられなくなるようですね。
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コメント(4)
「消えゆくなじみの味 「ビーバー」福屋製菓破産へ」
「強いぞビーバー！」のフレーズで４０年余り北陸で親しまれてきた揚げあられ「ビー バー」を製造する福屋製菓（白山市下柏野町、新黒正美代表）が２４日までに事業を停止 し、自己破産申請の準備に入った。ビーバーの生産は既に中止され、出荷済みの分で販売 を終了する可能性が大きい。石川県民なじみのカリッとした歯触りと塩味の菓子がもう食 べられなくなりそうだ。
同社の負債は、帝国データバンク金沢支店が約１億６５００万円、東京商工リサーチ金 沢支店が約１億７千万円とみている。
ビーバーの商品名の由来は、１９７０（昭和４５）年の大阪万博にさかのぼる。カナダ 館のマスコット「ビーバー」を目にした女性社員が、「前歯の形と、揚げあられを二つ並 べた形がそっくり」と言ったところ、そのまま名前となった。
「強いぞビーバー！ 福富屋製菓のビーバーですぞぉ〜」。前身の福富屋製菓時代に放 映されたアニメのテレビコマーシャルはお茶の間の話題となり、同社の看板商品として、 ピーク時には北陸三県のほとんどのスーパーで販売された。
福富屋製菓の菓子製造部門を独立させ、９６年に福屋製菓を設立して以降も、鳴門の焼 き塩や日高昆布などの材料にこだわり、「味付けが少し濃かったりすると、お客さんから すぐ電話が入る」と発売当初の製法を守り続けた。しかし、消費者の好みが多様化する中 、大手メーカーとの販売競争は激化し、売り上げ減少が続いた。
巻き返しを図るため、コンビニエンスストアへの販路拡大や２００５年にカレー味を発 売。１０年には石川県産業創出支援機構（ＩＳＩＣＯ）の「活性化ファンド」の認定を受 け、地元産甘エビを使った新商品を開発し、県内だけではなく、県外のスーパーにも積極 的に売り込んだ。
しかし、１９８０年１月期には４億円近くあった売上高も、昨年１月期は６千万円台ま で落ち込んだ。大手メーカーが新商品を次々と投入する中、近年は主力のビーバー以外の 生産をほぼ中止しており、「一点豪華主義」の戦略は功を奏さなかった。
ＩＳＩＣＯの担当者は「社長は非常にやる気のある人で、ビーバーの評判も良かったが 、設備が老朽化して量産化できなかったようだ」と指摘した。
２４日、白山市下柏野町の福屋製菓に人けはなく、入り口は締め切られていたが、金沢 市中心部の商業施設の商品棚にはビーバーがずらりと並んでいた。店の担当者は「観光ガ イド本にも紹介されており、観光客が買い求めることも少なくなかった。県内でも根強い 人気があったのに残念です」と話した。
２０１３年９月２５日 北国・富山新聞
実家から国際郵便で届くビーバーが何よりうれしかったのに...
残念です。
「強いぞビーバー！」のフレーズで４０年余り北陸で親しまれてきた揚げあられ「ビー バー」を製造する福屋製菓（白山市下柏野町、新黒正美代表）が２４日までに事業を停止 し、自己破産申請の準備に入った。ビーバーの生産は既に中止され、出荷済みの分で販売 を終了する可能性が大きい。石川県民なじみのカリッとした歯触りと塩味の菓子がもう食 べられなくなりそうだ。
同社の負債は、帝国データバンク金沢支店が約１億６５００万円、東京商工リサーチ金 沢支店が約１億７千万円とみている。
ビーバーの商品名の由来は、１９７０（昭和４５）年の大阪万博にさかのぼる。カナダ 館のマスコット「ビーバー」を目にした女性社員が、「前歯の形と、揚げあられを二つ並 べた形がそっくり」と言ったところ、そのまま名前となった。
「強いぞビーバー！ 福富屋製菓のビーバーですぞぉ〜」。前身の福富屋製菓時代に放 映されたアニメのテレビコマーシャルはお茶の間の話題となり、同社の看板商品として、 ピーク時には北陸三県のほとんどのスーパーで販売された。
福富屋製菓の菓子製造部門を独立させ、９６年に福屋製菓を設立して以降も、鳴門の焼 き塩や日高昆布などの材料にこだわり、「味付けが少し濃かったりすると、お客さんから すぐ電話が入る」と発売当初の製法を守り続けた。しかし、消費者の好みが多様化する中 、大手メーカーとの販売競争は激化し、売り上げ減少が続いた。
巻き返しを図るため、コンビニエンスストアへの販路拡大や２００５年にカレー味を発 売。１０年には石川県産業創出支援機構（ＩＳＩＣＯ）の「活性化ファンド」の認定を受 け、地元産甘エビを使った新商品を開発し、県内だけではなく、県外のスーパーにも積極 的に売り込んだ。
しかし、１９８０年１月期には４億円近くあった売上高も、昨年１月期は６千万円台ま で落ち込んだ。大手メーカーが新商品を次々と投入する中、近年は主力のビーバー以外の 生産をほぼ中止しており、「一点豪華主義」の戦略は功を奏さなかった。
ＩＳＩＣＯの担当者は「社長は非常にやる気のある人で、ビーバーの評判も良かったが 、設備が老朽化して量産化できなかったようだ」と指摘した。
２４日、白山市下柏野町の福屋製菓に人けはなく、入り口は締め切られていたが、金沢 市中心部の商業施設の商品棚にはビーバーがずらりと並んでいた。店の担当者は「観光ガ イド本にも紹介されており、観光客が買い求めることも少なくなかった。県内でも根強い 人気があったのに残念です」と話した。
２０１３年９月２５日 北国・富山新聞
実家から国際郵便で届くビーバーが何よりうれしかったのに...
残念です。
嬉しいニュースです。去年、製造元の福屋製菓が倒産して姿を消したビーバーですが、石川の製菓メーカーが引き継いで復活するそうです。
「強いぞビーバー！」のフレーズで４０年余り北陸で親しまれてきた揚げあられ「ビーバー」が復活する見通しとなった。製造元の破綻で昨年９月に店頭から姿を消したが、消費者の間で「また食べたい」との声が強く、北陸製菓（金沢市）が製造を引き継ぐ方針を決めた。年内の販売開始を予定しており、石川県民なじみの味がお茶の間に戻ってくる。揚げあられ「ビーバー」はカリッとした歯触りと塩味が特徴の菓子。米菓製造の福屋製菓（白山市）が手掛け、人気商品として北陸三県のほとんどのスーパーで販売されていた 。前身の福富屋製菓時代に放映されたアニメのＣＭも話題を呼んだが、大手メーカーとの競争が激化。設備も老朽化し、昨年９月に事業を停止した。それでも、ビーバーの生産中止を惜しむ消費者は多かった。福屋製菓の破綻が伝わった直後には、まとめ買いするファンがみられ、ネットには残念がる書き込みが相次いだ。食品スーパーや卸業者からも復活を求める声が聞かれた。北陸製菓は米菓の製造設備があり、生産のノウハウを持っている。福屋製菓側からの要請もあり、｢福屋製菓の伝統、技法を継承し、石川に根付いた米菓文化を守りたい」と製 造を引き継ぐことを決めた。西野茂専務は「ビーバーは地元で代表的な米菓。食べられなくなって寂しいというお客さまの要望に１日でも早く応えたい」と話している。石川県内のスーパーで店舗運営を担当する男性（４９）は「子供のころから食べていただけに、復活するのは感慨深い。ぜひ店頭に並べたい」と喜んだ。
2014年6月14日 北国新聞
「強いぞビーバー！」のフレーズで４０年余り北陸で親しまれてきた揚げあられ「ビーバー」が復活する見通しとなった。製造元の破綻で昨年９月に店頭から姿を消したが、消費者の間で「また食べたい」との声が強く、北陸製菓（金沢市）が製造を引き継ぐ方針を決めた。年内の販売開始を予定しており、石川県民なじみの味がお茶の間に戻ってくる。揚げあられ「ビーバー」はカリッとした歯触りと塩味が特徴の菓子。米菓製造の福屋製菓（白山市）が手掛け、人気商品として北陸三県のほとんどのスーパーで販売されていた 。前身の福富屋製菓時代に放映されたアニメのＣＭも話題を呼んだが、大手メーカーとの競争が激化。設備も老朽化し、昨年９月に事業を停止した。それでも、ビーバーの生産中止を惜しむ消費者は多かった。福屋製菓の破綻が伝わった直後には、まとめ買いするファンがみられ、ネットには残念がる書き込みが相次いだ。食品スーパーや卸業者からも復活を求める声が聞かれた。北陸製菓は米菓の製造設備があり、生産のノウハウを持っている。福屋製菓側からの要請もあり、｢福屋製菓の伝統、技法を継承し、石川に根付いた米菓文化を守りたい」と製 造を引き継ぐことを決めた。西野茂専務は「ビーバーは地元で代表的な米菓。食べられなくなって寂しいというお客さまの要望に１日でも早く応えたい」と話している。石川県内のスーパーで店舗運営を担当する男性（４９）は「子供のころから食べていただけに、復活するのは感慨深い。ぜひ店頭に並べたい」と喜んだ。
2014年6月14日 北国新聞
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