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ビリヤニが大好き!コミュのビリヤニ写真館

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コメント(206)

今日、「あなたの知らないアジアフェア 2010」のパキスタン屋台で夕飯用に買って帰ったチキンビリヤニ¥500
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=174791
若干塩が強めだったけど値段のわりにボリュームもあり美味かった〜♪
今夜 東池袋のエーラジでマトンビリヤニ食べてまいりました

1500円
マトンの香りがたっぷりで 美味しゅうございました

ラジさんお元気のようです
ホールスタッフ総入れ替えで 日本語しゃべれるインドの女性と
ちょっと無口な青年の二人で頑張っているようです

屋台 de マトンビリヤニ♪
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=184435
☆トミーさん

スワガットは,35〜36は江古田,95と107は六本木一丁目店です.

みんなナシームさんに作ってもらったビリヤニです.
そういえば、ティッカ&ビリヤニ@品川のビリヤニランチでチキンor野菜に加えてラムビリヤニも選択可能になってました
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=185127
アーンドラスタイルのフィッシュビリヤニ
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=189028
白身魚と青唐辛子(さほど辛味は強くない)が、ゴロゴロ入ってますw
シンガポールのリトルインディアのホーカーズの大鍋に入ったマトンとチキンのビリヤニ。
注文するとバナナの葉に取り分けてくれます。
骨付きマトンがすごく柔らかくて美味でした。
>>[176]

どこの店でしょう?テッカマーケットあたりですかね??
シンガポール行く予定あるんでぜひここに行きたいですね。
よろしければ教えてください。
葛西の「和印道」で「マトンビリヤニ」を食べて来ました。
おいしかったですが量がハンパなく多い冷や汗

http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13059173/
フィッシュビリヤニ作ってみました。
魚はサメの切り身を使用。
ちょっと焦げてしまいました。
連続ですみませんあせあせ(飛び散る汗)
最近ビリヤニにハマッてますので。
今日は野菜ビリヤニ弁当です。
段々作りが雑になってきてますね。
最初に作ったチキンビリヤニが一番美味しかった。
あれはビギナーズラックだったのか…
チキンビリヤニ食べてきました
写真だとわからないですが、骨つきのチキンがごろっと入ってます
しっかり火が通ってるので、骨からお肉ぽろっと剥がせます

量が多いのは覚悟してましたが、食べ切れませんでした
残りはお持ち帰りにして、明日またビリヤニ堪能します
ずっとビリヤニ我慢してました笑
いつもいくお店量が多い、でも好きだからたくさん食べちゃう→太る
ネットでふと見つけたナワブテラスモール松戸店
そんなに量も多くなさそうでカレーとライタとアチャールとマンゴーラッシーまでついて、1100円!
ショッピングモール内に入ってるので、気軽に入れる
いつものものところより辛さ控えめだったかな?
でもカレーとライタで味変できるし、この値段なら良いかも(^^)
味はカラチの空とアルカラムの方がスパイシーで好きかなー
>>[192]

松戸のナワブさん行かれたのですねー!!
ナワブは各店舗でシェフの個性が出るとかで味が同じじゃないと、@茅場町の女性シェフが言ってました。


カラチの空、気になってますー




>>[193]
はじめまして^_^
ナワブは初めて行きました
カラチの空とアルカラムに行ったことあります
ナワブではカレー付きのセットを食べたので、ビリヤニが薄味でも大丈夫でした
でも私はいろんなスパイスを噛みしめながら食べるのが好きなんで、程よくスパイシーなカラチのビリヤニが大好きでは(^^)
今日はまたカラチに行ってきました。
美味しかったなー
残したのを持ち帰ってきたので、明日の朝も食べられると思うと幸せ(^。^)
>>[194]
こんばんは🙂
なるほど、楓さんはスパイス噛み締め派なのですねうまい!

新橋のカーンケバブあたりもお好みなのかな〜。ここ、かなりスパイス効いてましたよ

最近はビリヤニ提供するレストランが増えてうれしい♪
ではでは、またビリヤニの旅を楽しみましょうね(^^)/
>>[196]
新橋ですかー
なかなか行く機会ないですが、行ってみたいですねー
今行きたいのは錦糸町にあるお店で、ランチはビュッフェらしく水曜日と土曜日はビリヤニがあるそうで
ビリヤニの話をしてると食べたくなります
明日テイクアウトしたくなってきました
またまた私ですが笑笑
今日は仕事早上がりだったので、アルカラムに行ってみました
量はカラチの方が多いかな?でもカラチの方が100円高いです
味は、食べやすいです
でもカラチのいろいろスパイスを噛みしめられるのが好きなので、カラチの方が好きだなと思いました。
お店でチキンビリヤニを食べて、残った分を持ち帰りにしてもらい、一人前お持ち帰りで作ってもらったので、小分けにして冷凍しようと思います
しばらくは食べたいとかビリヤニが食べられるのが嬉しい!笑笑
ライタもたっぷりの量で美味しそう! 
ちなみに私は、ライタは甘くないほうが好みです☆

カラチもアルカラムも、お店が近ければすぐにでも行きたいのになあ。。。
バキバキのパキスタン料理店(南インドやネパール感がない)ですよね?
池袋のマルハバもパキスタンのビリヤニってことで食べたことありますが、あっさり薄味な感じでした。

ちなみに今日は自家製なんちゃってビリヤニ(写真)です!! しらすのビリヤニ、ネリマリネ風。我ながらうましーーーー笑
>>[199]
はい。パキパキのパキスタンです笑笑
ヤシオスタンとあの辺は言われてるらしく、昔からのパキスタン系のお店がありました
ライタはまったく甘くないです
いつも余ってしまうのでサラダにかけたりしてます
明日の朝、早速チンして食べます

なんちゃってビリヤニ美味しそうですね(^^)
神田駅近くの南インド食堂 Beans on Beansさんのチキンビリヤニ(写真)も、炊き上げのバスマティライスが芳しく、おいしゅうございました。
ライタもうちょい欲しい…、とはいえ本格ビリヤニがサラダ・ドリンク付で1100yenで食べられるので、都心ではコスパ良いと思います!

ランチは曜日替わりでチキン、マトン、野菜とあって、別々な曜日にチキンとマトンを試したところ、どちらも骨付だったけど、個人的にチキンのほうが噛みやすく味も好みでした。

接客なさってたネパール人の方も、とても親切で日本語流暢で親近感もてましたよ。
>>[201]
美味しそうですね(^。^)
南インド料理食べてみたいです
>>[202]
お店によって個性が出ますよね〜
パキスタン、南インド、インドネパール一緒のレストランのビリヤニ(中にはジャスミンライスにしてる店も!、笑)は、それぞれ違うなと思いますよ〜

>>[203]
そうなんですね!
ビリヤニにハマるまでは、ただインドカレーをナンで食べて美味しいなーって思ってただけだったんですけど、ビリヤニにハマっていろんなお店を検索してたら、お店によって全然違うし、おっしゃってる通り国によって違うんだーとか、興味が湧いてきました
が、ビリヤニ量が多くて、一人で食べきれずお持ち帰りパターン、私夜はお酒飲みたいからご飯もの=ランチのイメージなので、なかなか遠くまで食べに行くチャンスがなく笑笑
でも、食べてみたいのでチャレンジしたいです
ナワブのように同じグループ店でも、作り方も味も違いますのでね。
バスマティライス炊き上げ式じゃないのは、ビリヤニとは言えないでしょー?、って店も何軒かありました。タイ米の炒飯か、、、っていう、まあ値段相応なのでご愛嬌。

私の場合、昼も夜もがっつりビリヤニ完食してますよ、笑
お酒を嗜まれるのは、逆にうらやましいです。
こちとらドリンクは、チャイかラッシー2択ですからww

スパイス好きの楓さんなら、スリランカカレーもきっとお好みでは? 本格スリランカカレー@船橋、食べたらジワジワ辛かった!

ではでは(^^)/
仕事で旭市に行ったのでタージュでコリアンダー入りのビリヤニ(要予約危険・警告)を食べましたご飯
料理を運ぶ丸いお盆みたいなヤツに丸々ビリヤニ富士山
食べきれないexclamation ×2と思いつつ食べてみたらいろんなスパイスが具の一部のように沢山入っていて本格的な味ぴかぴか(新しい)
夢中で食べ進んでいるうちに完食しました指でOK

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