でうらコミュのでうらカルト情報館

館長のとんとんです
情報ありましたらみなさんで持ち寄りませんか

価格情報です
メニュー
並（1玉）：500円
大盛（1.5玉）：600円
特大（2玉）：650円
超特（2.5玉）：700円
チャーシュー：＋300円

2013　8月以降の営業計画
8月のお盆休み無し
年内の休業なし

マスターは3代目

カウンターに一気に左利きが７人並んだことがある
私がその７人目

20年前と比べお客さんが激減
なぜか？情報求む
推測8割減

太ったおばさんの定員さんあだは「チーママ」

硬め=はし
あまり硬めを注文してはいけない

酢を入れるのもよくない
タレはばれない様に入れる

冷水器は常連さんから導入

お水をもってカウンターへ

出汁は豚骨と化学調味料

尾張屋でうらスペシャル麺

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 08月16日 05:28

私もかつては「でうらたんたん」というミクシィネームを名乗っていたほどのファンでしたが、最近ではもっぱらたんたんですね（殿様営業過ぎて滅多に行けないのが難点ですが）。

やはりここ数年でお客さんの数は激減していますよね。身もふたもない言い方をすれば、やはりラーメンの質が落ちたからということになるんじゃないかと思います。以前は超特の汁まで完飲したものでしたが…なんというか。急激にガクッと味が落ちたという印象があります。非常に、ひじょーに寂しいです。高校生、大学生の時はでうらよりうまいラーメンなんて存在しないと信じていたのですが…

ひょっとしたらラーメンの質が劇的に復活しているかもしれないと思い立ち、年に数回足を運びますががっかりしてばかりです。もう一度、長蛇の行列とマスターがチーママを景気よく叱り飛ばし、その傍らでメンマ裂き要員のマダムがせっせとメンマを裂いている…そんなでうらにもう一度行きたいものです。

[3] mixiユーザー 08月17日 00:21

>>[2]

昔はでうら、みんみん、タンタンの三強だと個人的に思っておりました。でうら同様、みんみんも不調が続くなと個人的に思っておりましたが、やはり同じことを考えておられる方は結構いらっしゃいそうですね。

逆にタンタンは以前は美味しい日とそうでない日がはっきりしており、安定感にかけるなと感じておりましたが、ここ数年、安定感が増し、美味しいラーメンをコンスタントに食べられるようになったという印象があります。

藍華等の八王子ラーメンも好きですが、それでもベストは尾張屋製の麺を使っている八王子ラーメンだと思っています。古豪のでうら、みんみんにはぜひ復活していただきたいなと心から思っています。

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