介護現場の管理栄養士＆栄養士コミュの1400キロカロリーの脂質

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1400キロカロリーの脂質

mixiユーザー 2015年03月17日 19:54

はじめまして。

病院の献立を立てているのですが
1400キロカロリーでたんぱく質は60g
脂質は35g
で肉類魚は、80g

牛乳は週二回
かこれだとどうしても脂質が35におさまりません。
なにか、アドバイスがあれば教えてください。

コメント(4)

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[3] mixiユーザー 04月06日 21:15

>>[2] ありがとうございます。
パンの日がどうしても越えてしまうんですよね。
月や週の平均は良いのですが！

それに、
病院側の栄養士さんは、材料費なんて考えないで
ボリュームが少ないとか高いものを出せとか。

委託のうちは赤字ですが。
すいません。関係ない愚痴でしたね

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