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やっぱ神戸が大好きぃ!!コミュの▼神戸のケーキ屋さん▼

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▼神戸のケーキ屋さん▼

mixiユーザー 2010年11月12日 06:59

◆管理人オススメ店◆

【店名】
芦屋山手菓子工房Asayama

【HP】
http://www.chef-asayama.jp/index.html

【住所】
芦屋市　業平町２−１８　ロングライフ芦屋１Ｆ

【アクセス】
ＪＲ芦屋駅　南へ徒歩３分
国道２号線より１本山側（北側）の筋

【電話】
0797-35-1998

【営業時間】
11:00〜20:00 (ラストオーダー19:00)

【定休日】
火曜日

【目安予算】
メルモ460円他、平均300円〜400円／個

【お勧め】
メルモ ￥525

◆第10回日経レストランメニュー　グランプリ受賞◆人気No.1の桃のムース。マスカルポーネ使用のまろやかなムースをぎゅうひで包みました。

とろっとチーズin抹茶わさび ￥473

◆第16回日経レストランメニュー　準グランプリ受賞◆下の生地はとろっとまろやかに上にはふんわり抹茶スフレの生地で温めると抹茶わさびクリームが溶けて生地になじみます。

【駐車場】
店舗前に専用駐車場４台分あり

【備考】
キャラクターから持込写真まで何でもデコレーションケーキに（要予約）

【メディア】
雑誌やテレビをはじめ、多数のメディアで紹介

【シェフ】
「モーツァルト大阪」のチーフ、「フランス割烹デセール」のチーフを経て、チーズケーキ専門店「帝塚山フォルマ」、神戸三宮シフォンケーキとクリームパイのお店「B・O・S・C・O」を工房支配人として同時に立ち上げた経歴の持ち主。
その後、35歳で独立し、芦屋に「パティスリー・ドゥ・シェフ・アサヤマ芦屋菓子工房」をオープン。2004年3月には「第10回日経レストランメニューグランプリ」において桃のムースケーキ「メルモ」という“作品”で見事グランプリに輝いた、今、脂ののったパテシエの一人として、国内で最も注目を集めています。

コメント(345)

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[311] mixiユーザー 01月17日 00:18

北区のオススメ
菓樹工房　ユーカリプティース
うちは垂水区ですが､わざわざ買いに行きますハート
ハズレもなく､どれも美味しい目がハート

[314] mixiユーザー 01月18日 06:34

神戸の中では新しい部類のお店になると思いますが，「美侑」と「モンプリュ」を紹介したいと思いまするんるん

特に「美侑」の生地はしっとりとしているのに，なめらかに溶ける感じで，通常の生地とはかなり違う，そんな印象を持ちましたわーい（嬉しい顔）

詳細は以下の日記に書いていますので，もし良かったら読んで下さいわーい（嬉しい顔）
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1054733255&owner_id=9182939

[317] mixiユーザー 05月28日 19:15

>ハナハチさん
三宮のセンター街にあリますよ★
スイーツパラダイスですが!
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000016807.html

あたしのオススメのケーキ屋さんは
神戸市中央区加納町4-8-7
Chocolat Republic
http://www.chocolat-republic.com/
昼の12じ〜0じまでやってて
モンブランがすごくおいしかったです!

[318] mixiユーザー 08月13日 01:29

はじめましてわーい（嬉しい顔）
来月のチビちゃんの誕生日にキャラクターのデコレーションケーキを買ってあげようと思ってるんやけど、誰か神戸でキャラデコやってるケーキ屋さん知ってる人いませんかがまん顔exclamation & question
教えてくださーい泣き顔

[319] mixiユーザー 08月13日 03:22

名前が出てこないんですがげっそり、

下山手通にあるトーホーの近くに
ケーキ屋さんがあるんですが

入り口に、
キャラクターのデコレーションケーキの
写真が沢山張っている店がありますよわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

[320] mixiユーザー 08月13日 15:25

下山手通りのトーホー近くと言うと、山手幹線沿いのケーキ屋さんですか？
それなら『フォンテーヌブロー』の事だと思いますよ。

http://www.fontainebleau-kobe.com/

[321] mixiユーザー 08月13日 23:20

>ちいさいこさん

そこです！！
ホームページ見たら、
オーダーケーキの写真少し乗ってましたよ^-^
スティッチとかわーい（嬉しい顔）

[323] mixiユーザー 08月16日 01:30

soonいいえこれは筋肉ですさん＆ちいさいこさん
下山手通りですね目がハート
ホムペまで貼ってもらってありがとうございましたウッシッシるんるん
めっちゃ参考なったんで、今度行ってみますハート達（複数ハート）

[324] mixiユーザー 10月05日 23:16

もう２年近く前になるかもしれませんが‥どなたか西区伊川谷の“ケーキハウスヒロセ”がつぶれたのかどうかご存じの方いらっしゃいませんか

安くてそこそこおいしかったので好きだったのですが、気がついたらお店がなくなってました涙

[325] mixiユーザー 10月05日 23:38

のぶこふ１４９さん>
ヒロセなぁ、懐かしい。
３年くらいになるんやないかな？？店、閉めましたよ。
経営難とかじゃなかったと思いますが。

[326] mixiユーザー 10月06日 02:59

摂津本山と岡本の間にできた、以前ｼｪｺﾊﾟﾝのあった場所です。
今、ハラロールってロールケーキ屋さんになってます。ハラドーナツの系列ですよね??
生地はしっとりしてるし、クリームも甘すぎず、ゴマや紅茶、抹茶などいろんな味があって楽しめまするんるん
店の真ん前にむしぱん屋さんが出来てる。めっちゃ気になりますexclamation ×2

[327] mixiユーザー 10月06日 23:46

> まっと・びあんこ.さん
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）やっぱり、つぶれたんですね考えてる顔気にはなっていたんですけど、見に行けなくて‥残念です涙

[328] mixiユーザー 11月01日 23:35


三ノ宮にある

ｱﾗｶﾝがおススメです目がハートハート

ﾀﾙﾄが中心なので
ﾀﾙﾄ好きには指でOKハートハートハート

いつも並んでますげっそり雷

[333] mixiユーザー 12月16日 00:22

ダニエルのマーブルをよく食べてましたが、全体的に味が落ちたので、最近は専らアンプレションです。

地元民はアンプレションを購入する比率が高いです(´・ω・｀)

高杉もダニエルもクローネ、全て美味しいとは言えるのですが、アンプレションは何故か良い意味で違いますよぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

[334] mixiユーザー 12月16日 19:15

私もチチさんと同じで北野工房近くのカファレルがすきですムードわーい（嬉しい顔）
フリュティエコムシノワはパンで有名なコムシノワ系列のケーキ屋さんですよねぴかぴか（新しい）コムシノワだけあって、ケーキの材料にもこだわってるみたいですショートケーキ

[335] mixiユーザー 12月16日 21:47


西神のFOXって店るんるん
チーズケーキがおいしいよさくらんぼぴかぴか（新しい）

[337] mixiユーザー 02月13日 09:50

管理人ジージョさんのおすすめのお店、

時々行きますよ。塩ケーキ、絶品です揺れるハート



ＪＲ芦屋の山側、芦屋珈琲は雰囲気がよくて
カウンター奥には応接セットがありますムードぴかぴか（新しい）

アートやフォトの本がずらりと並んでいて、
クラシックが流れています。

壁の絵は藤田嗣治（レオナール・フジタ）の
乳白色の絵。

お気に入りのお店です
ハート達（複数ハート）

[341] mixiユーザー 02月25日 13:08

ユーハイム本店は本店限定のバウムクーヘンのケーキが食べてますよぴかぴか（新しい）

http://bit.ly/xqnqC8

[344] mixiユーザー 03月02日 06:01

>>[337]
芦屋珈琲は雰囲気がよくて、もちろんコーヒーもすばらしい！　でもチトお値段が……　しょっちゅうは行けませんです。

[345] mixiユーザー 12月04日 17:41

芦屋アマレーナは
大阪に移転しましたね。

フーケ潰れたし。

住吉シーアの４階のデザートスタジオコンフィも閉店。

御影アンプレシヨンもコロナで閉店。
高杉も倒産。

いろいろ変わったな。

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