叶匠寿庵～おもてなしの心～コミュのようこそいらっしゃいませｍ(＿＿)ｍ　自己紹介はこちらにて☆

　管理人の『ゆぅ』でございます。

不束者ではございますが、『叶』のお菓子のファンであり、
バイターでございます☆

素材の味をご堪能いただける、
美味しいお菓子はいかがでございますか？？(o＾＾o)

日本一美味しいお菓子を、もっと広めたく
コミュニティに参上いたしました(＞＜)＞”

きっと私よりも、『叶』のファンの方
いらっしゃいますよね？(・▽・)ノ
ぜひぜひ☆お話しましょう☆

コメント(77)

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[38] mixiユーザー 02月10日 00:50

はじめまして。
今年の１月末まで泉北タカシマヤ店の叶匠寿庵でバイトしてました。
約１年半働いてたので叶にはめちゃ詳しくなりました（笑）
叶のコミュを見つけてビックリ！！

２月４日から春商品ですね～。
去年とはまた違った内容で。

和三盆ロール、めっちゃ好きです。
泉北店では和三盆ロール、近江米ロールと続けて限定販売するそう…
買いに行こうかな？？（笑）

長々となりましたがよろしくお願いします！！

[39] mixiユーザー 02月10日 21:30

みなさま☆
はじめまして(＾＾)ｖ
管理人の『ゆぅ』でございます☆

なかなか書き込みしない、ダラケタ管理人ですので
トピ立ては、自由に行ってください(＞▽＜)ｖ

私は、関東の人間なので(；＿；)関西の
催事や諸々は↓
なかなか知ることが困難なため。。
関西の方、どんどん書き込みしていただいて(。。)
情報交換していただけたらと思います☆

よろしくお願いいたしますｍ(＾▽＾)ｍ

[40] mixiユーザー 02月19日 14:04

はじめまして

名古屋地区の叶匠寿庵で働いています。
ここを見つけた時はびっくりしましたあたし以外にも名古屋の方っているんですかね？？

明日は会議で郷デビューをします。実はドキドキです

これからもよろしくお願いします

[41] mixiユーザー 02月19日 17:50

つっちぃちゃんさん＞

はじめまして☆
郷デビューですか？？(＾＾)☆
羨ましいです(＞▽＜)

私は、いつデビューすることやら・・・。。

よろしくお願い致しますｍ(＿　＿)ｍ

[42] mixiユーザー 03月01日 20:25

僕は栗蒸しが好きです何かのお返しには栗蒸しが最適で～す

[43] mixiユーザー 03月01日 22:10

ＤＯＮさん＞

　栗蒸し(＾＾)おいしいですよね☆
和菓子屋に勤めながら、羊羹嫌いなんですけど・・・ｗ
栗蒸しのように軽い感じの羊羹ならイケますよね(＞ｖ＜)

あれ？？去年、栗蒸しありましたっけ？？

・・・記憶喪失です。。ｗ

[45] mixiユーザー 03月04日 00:32

はじめまして、ジローです。
現在、名古屋近郊の叶にお世話になってます。
私事から3月末に退職しますが、叶ファンには替わりないのでよろしくお願いします。

[49] mixiユーザー 03月08日 01:37

はじめまして～。
ミーさん大阪高島屋で働いてたんですか？？
私は泉北タカシマヤで１月末まで働いていました。
電話かなにかでお話してるかもですねぇ。
ビックリです！！

[50] mixiユーザー 03月08日 01:50

長浜の叶匠寿庵のカフェに何も知らずいいかんじだから入って食べてから病み付きです。
和菓子も洋菓子もどっちもおいしいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
その後有名だとしりびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
また行きたいお店です♪
よかったら仲良くしてください☆

[52] mixiユーザー 03月11日 18:40

昨日、初めて和三盆ロール、買ってみました。
めちゃめちゃ美味しい～～。
私は和三盆糖の風味が大好きなので、ハマりそうです。

さくらロールも試食させてもらって、
これも春らしい味でオススメです。
期間限定だしね！

梅田阪急店限定発売の「さくらきんつば」というのも
ありましたよ。
１個から買えるようです。

[53] mixiユーザー 04月14日 04:01

はじめまして
新宿伊勢丹に行く度に､叶匠壽庵に寄ってなにか買ってしまいます｡
白雲居フロマージュが好きです｡
香りがキョーレツですけどね｡
あとは､お正月に買ったご縁餅(間違ってたらごめんなさい)がめちゃめちゃ､んまかった｡
よろしくお願いします｡

>まひろさん
さくらきんつば
どんなお色なんでしょうか?
気になります

[55] mixiユーザー 08月01日 15:40

管理人の、ゆぅです。
みなさま初めまして(o^＿^o)

繁忙期と仕事を理由に(´｀)カキコをほっぽっていますｗ

このコミュでは、特に規則などの決まりはありません☆
お菓子の感想や、情報など何でもカキコしてください(^ｍ^)

トピ立て自由ですので

みなさんの交流の場になればと思います

催事等（関東圏内）の情報は掴みしだい載せていきます

関東以外の情報は

掴めないので分かる方は、ドシドシカキコをお願いいたします

以上、ぬるーい管理人でした(^ω^)

[57] mixiユーザー 08月25日 00:39

はじめまして。えみです

私も関西の叶匠寿庵で働いてて、入ってまだ一ヶ月なので、
覚えることがいっぱいあって、毎日あたふたしてます

でも、和菓子は美味しいし、ためになることが学べるので、
楽しいです

店長、恐いけど、、、

ここで色んな情報交換とかできたらいいなって思ってます

よろしくですヾ(✤ฺ◕ฺ ∀◕ฺ)人(◕ฺ∀ ◕ฺ)ノゎーぃ

[58] mixiユーザー 09月16日 09:49

はじめまして

期間限定販売の『丹波小豆ぜんざい』の大ﾌｧﾝです

あのおっきい小豆がふっくらしてて…あぁ…食べたくなってきた

他のをあまり食べたことがないので、これからいろいろ食べてみようと思ってます

[59] mixiユーザー 09月16日 21:22

初めまして(^ｍ^)

たまぁーに、出没する

いるかいないか分からない管理人です(笑)

関西でバイトされてる方々

情報どしどし載せちゃってください('▽＜)b
美味しいと思ったお菓子、オススメのお菓子

なんでも書いてしまってください(^ω^)お願いしまーす

丹波ぜんざいは、パッケージが進化しましたね(o^＿^o)

お餅も昔よりコンパクトに…

私は

個人的に、白玉ぜんざいが好きでした

白玉にも味がついてて(^ｍ^)

白玉は、ぜんざいに乗せず先に食べるという意味不明な食べ方をしてました

ちょいオススメです(笑)

[61] mixiユーザー 10月09日 22:21

はじめまして。いとこが叶さんにお世話になっています。
自分ではなかなか手が出ないので、いとこが盆暮れに送ってくれるのを楽しみにしていま～す。

[62] mixiユーザー 10月10日 10:57

おかれみさん＞
はじめまして

いるかいないか不明な管理人です

いとこさんが働いているんですね

最近、情報量が少ないですが

なにかありましたら載せていきますね

叶カフェもかなり増えて来たので

よろしければ

どーぞお越しください

[63] mixiユーザー 10月23日 20:18

初めまして。
7年ぐらい前まで3～4年、関西の百貨店で補庵員をしてました。
このコミュを見つけて懐かしくなってしまいました。

当時に比べると商品がすっかり様変わりしていて驚いています。
ここでの情報をもとに、いろいろ食べてみたいです

よろしくお願いします

[64] mixiユーザー 10月23日 21:23

eriさん＞
初めまして

管理人です

３～４年ですかぁ

かなり長く勤めてらしたんですね

最近の叶は、洋菓子風がかなり増えてしまいましたが…

まだ、あもの質と味は落ちてない

と自負してます

ｗ

ぜひ沢山お話しましょう

[65] mixiユーザー 10月24日 16:27

>管理人さま
ありがとうございます^^
洋菓子も大好きで、叶も出してくれたらなぁって思ってたので問題ナシです

私がいた頃に「御縁もち」が出だして、コレのおかげで良縁に恵まれる！
と一時期ちょっとしたブーム？になったこともありました。

栗むしも大好きでしたし、柚子をまるごと蜜漬けにして中身をくりぬいて
白あんを入れたお菓子（名前忘れた

まだあるのかな？）も好きでした。

長々とごめんなさい

あああオナカすいてきた･･･後で早速お店に買いに行ってきます！ｗ

[67] mixiユーザー 02月29日 15:31

初めまして！
最近mixi始めました！

父も母も叶の社員で、
自分は寿長生の郷にて
２００８年３月のみバイトをすることになりました！

皆さんよろしくです！

[68] mixiユーザー 05月29日 00:52

はじめまして。

叶匠寿庵さん大好きです。
上品で美味しくって、餡子が苦手な私も食べられます。

濃茶水羊羹を先日食べました。
暑いこれからの季節にぴったりです。

[69] mixiユーザー 05月30日 17:35

はじめまして。
高校の友達がはたらいているので、お菓子をもらったことがあるのですが、
今日、はじめて買いました。４つ入りのと、羊羹みたいなのに、求肥入ってる物

[70] mixiユーザー 01月31日 08:20

はじめまして、なぎと申します。
昔、お正月の度に親戚が持ってきてくれるお菓子が大好きで、
最近母に聞いたところ、叶匠寿庵さんの商品であることを知りました。

自己紹介の場で質問は間違っているようだったら申し訳ないのですが、
私が伺った頃には店頭でお正月の時に食べていた商品を見かけませんでした。
商品名ははっきりとしませんが、母は「多福焼き」と言っております。

蛇腹の本のようなケースにお多福（おかめさん？）の絵が描かれた
直径10cm位の薄いお餅のようなものが入っており、
トースターなどで焼くと２，３倍に膨れておせんべいになるものでした。

限定品だから私の行く時期が悪いのか、
そもそももう生産されていないのかが気になっております。

もしご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

[71] mixiユーザー 06月17日 23:23

はじめまして

母が叶にお世話になっております

母が勤めだして初めて食べたのですが、ここのお菓子を食べたら他のは食べられません(´щ｀)ﾌﾟﾌﾟ

今のｫｽｽﾒは初夏限定の『甘夏柑ﾛｰﾙ』です

優しく甘夏柑の爽やかな風味が口に広がりますょ

[72] mixiユーザー 03月19日 00:28

> なぎさん

ありがとうございます

多福焼きはずいぶん前になくなってしまいました

お客様にもたまに聞かれる商品です

[73] mixiユーザー 04月07日 16:19

はじめまして *
今度九州のデパ地下にて叶匠壽庵で働くことが決まりました！
ここで色々と情報が得られたらいいなと思います♪
よろしくお願いします(*^^*)

[74] mixiユーザー 06月23日 15:39

お久しぶりです。
なぎと申します。
先日、寿長生の郷で『多福焼き』が限定復刻したというWEBの記事を見かけ、
いてもたってもいられず、こちらのコミュニティにやってきました。
情報をお持ちの方いらっしゃいますでしょうか？
もし、まだ手に入るようでしたら滋賀県に行く計画を立てようと思っています。
一年前にも似たような投稿をしていて申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。

[75] mixiユーザー 07月06日 00:51

はじめまして。
大津SAダイニング叶匠寿庵で
調理師免許とるために働いてます。
mixiにｺﾐｭあるとは
全くしらなかった!

よろしくです。

[76] mixiユーザー 09月20日 23:47

初めまして

福岡在住の元補庵員爽子でございます

大学生時代４年間小遣い稼ぎに働いてて途中から地元の年下の子を補庵員に引き釣り楽しかった思い出がたくさんでした

アンコ嫌いな私が『あも』をお茶菓子にお抹茶を頂いた時には声にならない感動が