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マクロビ古民家カフェ「おちちや」ができるまで

mixiユーザー 2011年01月30日 23:22

管理人のハナリンです。

現在、22年住んだ東京を離れ、千葉県いすみ市に移住し、農を中心とした持続可能なまちづくりにかかわる仕事をしています。

その一環として、いすみ市の情報発信があり、そのサイトで、市内に住む魅力的な人やお店などを取り上げ、紹介しています。

今回、古民家を改装し、マクロビカフェの運営やマクロビお菓子を販売している「おちちや」さんに取材に行き記事を書きましたので、ぜひご覧ください。

田舎で起業したい方、古民家カフェやマクロビのお菓子教室開催を夢見る方のご参考になるかと思います。

http://www.isumi-style.com/jibun/004.html

また、2月6日（日）13時～16時　4000円でお菓子づくり教室があります。

大人1人4000円。

メニューはネーブルオレンジのムース、キャロットマフィン、ショートブレッド

http://www.ochichiya.com/

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