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昭和グルメ探検隊コミュのカステラ

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カステラ

mixiユーザー 2004年07月12日 22:43

今日また上島珈琲で黒糖ミルク珈琲飲んじゃいました。
自分の中でそうとうブームのようです。

コレドに行く途中、一本裏道にイイ感じの喫茶店が。
看板もかわいいし、いいなーと思ったら張り紙が。
「４０年間のご愛顧ありがとうございました。」
あーまた昭和の店がなくなった。。悲しい。

寂しい気分でぷらぷら歩いていると、カステラ屋発見！
「ＧＩＮＳＯ」というお店。
中に入るとＯＬさんが「今日は買えてよかった。」と話していた。
おいしそうと思いノーマルな味のカステラを購入。
私が買ったカステラは下の部分にザラメ多めの物。
関東の人はザラメ有で関西の人はザラメ無しが好みらしいと
店員さん談。
夏場はザラメが溶けやすく、食感が存分に楽しめないが
冬場がジャリジャリ感があってザラメ好きにはたまらないらしい。

家に帰って冷やして食べたらジャリ感が復活していて
おいしかった！一本４００円位だし、これはいい！
さすが日本橋のＯＬさんはおいしい物に詳しいのねーと実感。

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