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中板橋 満福らーめんコミュの醤油らーめん

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大半の人が豚骨を喰う中、醤油が好きな人が居たらここに何でも書き込んで下さい。ちなみに自分は豚骨つけ麺派ですがたまに醤油を食います。胡椒を少なめに、余り味をいじらないで食べます。今度角煮とネギをトッピングして食べてみようと思います。

コメント(6)

書いてたら行きたくなったので行っちゃいました、昨日。思い出しながら感想を。
 あっさりスープにコッテリした角煮のトッピングが最高の組み合わせで角煮とネギも合う訳ですよ。多分最強かもってのが感想です。いつもより角煮がプルプルしていてたまらなくおいしく、この組み合わせを続けていこうと思います。是非試してみてください。
先日背油を入れて貰ったらこれが凄まじく旨かった。ちなみにとんこつの半分位入れてもらうのがいいかも。俺流の背油理論によると背油はもう少し欲しいな、って位が一番良い結果を生むんではないかと、、、ギトギトにならない位。
実はとんこつよりも、しょうゆの方が味のばらつきがなくて安定していて美味しいのは内緒という事で。
満腹の前で働いてたので結構いくよ。醤油に豚骨の背油いれてもらうのもいいよ☆☆あと,店のひとに聞いたんですが満腹の夕方は8時だって!

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